Manual Steba MG 3000 PRO (page 28 of 52) (English, German, Dutch, Danish, French)

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Application

Pour le traitement de la viande crue ou cuite, du bacon, de la volaille et du poisson.

N’utilisez pas de viande congelée.

Disques interrupteurs : 3, 5, 8mm

Couper les aliments en cubes

Si vous voulez faire du tartare, la viande est passée deux fois sur l’assiette perforée 3

N’appuyez pas trop fort avec le poussoir.

Commande

∙Ne connectez pas l’appareil pendant le montage !

∙Connectez l’appareil et sélectionnez le niveau 1 ou 2.

o Niveau 1 : pour disque interrupteur 8mm, pour remplir la saucisse et kebbé

o Niveau 2 : pour disques interrupteur 5 et 3mm

∙Utilisez le poussoir pour pousser doucement les aliments dans le boîtier de vis sans

fin.

∙Ne mettez jamais vos doigts ou un objet dans l’entonnoir. N’utilisez que le

poussoir prévu à cet effet. Ne mettez pas d’os, de carottes, de tendons, etc.

dans l’appareil. N’utilisez que des aliments légèrement congelés. Si la trans-

mission se bloque, sélectionnez le bouton de marche arrière. Éteignez l’appareil,

ouvrez la bague filetée et retirez l’objet.

Pour protéger le moteur :

∙N’utilisez pas l’appareil sans nourriture

∙Ne laissez pas fonctionner l’appareil pendant plus de 5 minutes

∙Laissez refroidir l’appareil entre les étapes de travail. Pour environ 10 minutes.

∙En cas de surcharge du moteur, la protection moteur se déclenche. Attendez envi-

ron 30 minutes et redémarrez l’appareil.

Accessoire pour le remplissage des saucisses

∙Retirez la prise.

∙Mettez la vis sans fin dans le boîtier des vis sans fin.

∙Insérez le couteau et le disque interrupteur.

∙Placer l’accessoire de remplissage de saucisses souhaité devant le disque interrup-

teur et serrer avec la bague filetée.

∙Placer un boyau imbibé sur l’accessoire et traiter le mélange de saucisses assaison-

nées et hachées avec une légère pression. Ne remplissez pas trop forte.

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Steba MG 3000 PRO Manual

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