715036

Steba IC 150 Manual

32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/34
Next page
32
Opskrifter
Vanilje-is:
300 ml kold mælk, 300 ml kold piske-
fløde, 6 æggeblommer, 100 g. sukker,
vaniljestang
Grundopskrift:
Opvarm kort mælk, fløde og udkrad-
sede vanilje fra vaniljestangen. Rør
æggeblommer og sukker sammen, pisk
det sammen med den opvarmede væs-
ke til en let og luftig masse. Stil massen
til afkøling i køleskabet. Hæld den nu
afkølede masse i isbeholderen og lad
den blive rørt i mindst 30-40 minutter.
Malaga-is:
Tag grundopskriften til vaniljeis. Tilsæt,
mens maskinen arbejder/rører, 50 g.
rosiner, som 12 timer tidligere er blevet
gennemvædet af 4 spsk. rom, ved at
løfte låget.
Chokolade-is:
Tag grundopskriften til vaniljeis. Under
opvarmning af mælke- og flødeblan-
dingen tilsættes 80 g. kakaopulver.
Mokka-is:
Tag opskriften til chokoladeis og tilsæt
under opvarmningen af chokoladeb-
land-ingen 2 tsk. opløseligt espresso-
pulver.
Joghurt-is:
300 g. kold naturjoghurt, 400 g. kold
piskefløde, 150 g. flormelis, 2 spsk.
citronsaft
Rør yogurten og flormelisen sam-
men med citronsaften. Pisk flød-en til
en cremet masse og vend den i yogurt-
blandingen. Hæld massen i isbeholde-
ren og lad det røre 30-40 minutter.
Bær-is:
300 g. kold naturjoghurt, 300 g. kold
blandede bær, 150 g. flormelis. Pisk de
afvaskede bær til pure med en stavb-
lender. Bland flormelis og joghurt med
bær-mosen, hæld det hele i isbeholde-
ren og lad det røre 30-40 minutter.
Hindbær-sorbet:
500 g. kolde hindbær, 125 g. flormelis,
150 ml hvidvin, 2 spsk. jordbærdlikør.
De kolde bær, flormelis og hvidvin pis-
kes med en stavblender til en fin pure.
Hæld massen i isbeholderen og lad det
røre i 30-40 minutter. Tilsæt til slut
likør eller vodka og bland kortvarigt
massen under omrøring.
Æble-sorbet:
500 ml æblesaft, 150 g. sukker, 100ml
vand, 1 spsk. citronsaft.
Kog vand og sukker, indtil sukkeret er
opløst. Tilsæt æblesaft og citronsaft
og lad det afkøle i køleskabet. Hæld
massen i isbeholderen og lad det røre i
30-40 minutter.
Ananas-is:
150 ml mælk, 200 ml fløde, 1 vanilje-
stang, 3 æggeblommer, 120 g. sukker, 1
dåse ananas (600 g.)
Lad vaniljestangen kort afkoge i mæl-
ken og fløden og herefter trække i 10
minutter. Pisk æggeblommer og sukker
til en skummet masse, som herefter
tilsættes i mælkeblandingen. Det hele
opvarmes i en gryde på 85 °C under
omrøring – må ikke koge! Tilsæt under
omrøring de purerede ananas med lidt
saft i ismassen. Lad den færdige masse
afkøle mindst 5 timer i køleskabet.
Hæld det herefter i isbeholderen og
lad det røre 20-40 minutter.
… 32


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba IC 150 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba IC 150 in the language / languages: English, German, Danish, French as an attachment in your email.

The manual is 0,95 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info