715100
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/14
Next page
22
23
Frituren
Sluit het apparaat aan.
Zet de thermostaat op “-min” en schakel het apparaat in.
Wanneer u de vloeistof ingegoten hebt, zet u de regelaar op de gewenste tempe-
ratuur. De minimale/maximale vulhoeveelheid in acht nemen!
De lamp gaat branden. Wanneer de ingestelde temperatuur (na ca. 5-7 minuten)
bereikt is, dooft deze lamp.
U kunt nu de vorken van het levensmiddel voorzien en voorzichtig in het vet dom-
pelen.
Zorg ervoor dat de bouillon bij bouillonfondue niet borrelend kookt.
De lamp is verlicht, het apparaat verwarmt.
Gevaar door spatten
Om spatten en het schuimende overlopen van het vet te vermijden, waterarm te
frituren producten gebruiken, goed afdrogen, bij diepgevroren ijskristallen uit-
schudden. Langzaam in het vet dompelen. Als het vet te sterk schuimt, de maand
herhaaldelijk optillen.
De met heet vet gevulde pot niet samen met het verwarmingsgedeelte dragen
– gevaar voor brandwonden!
Het best het vet een beetje laten afkoelen.
Apparaatonderdelen, zoals bijvoorbeeld de rand van het reservoir en de vrijkomen-
de damp kunnen zeer heet zijn.
Gelieve erop te letten dat er niemand in de kabel blijft hangen en het apparaat van
de tafel trekt. Het verlengsnoer eventueel aan de tafelpoot vastbinden.
Reiniging
Het apparaat niet in water dompelen!
Een beetje zeepsop in het inwendige reservoir doen en voorzichtig uitwassen.
Resten van panade of frituurproducten dienen regelmatig uit de olie verwijderd te
worden.
Vetfondue
De gietijzeren pot met fonduevorken en fonduering ist bij Steba verkrijgbaar:
art.nr. 99.21.00, EAN 40 11 833 400 529
Basisrecepten vetfondue:
Voor caloriebewuste personen – De bouillonfondue:
Men kan een gekruide bouillon nemen. Hierbij de regelaar op 100°C instellen. Na
het eten kan men de geconcentreerde bouillon drinken. Men neemt verschillende
vleessoorten, vastkokende vis, krabben en groente zoals champignon of broccoli,
prikt deze op en kookt ze een paar minuten lang. Daarbij eet men dips en wit brood.
Dips:
Dip met appel en kerrie:
1 beker zure room
1/2 glas yoghurtmayonaise
1 yoghurt natuur
geraspte appel
scheut citroensap
1 eetlepel mierikswortel uit het glas
1 eetlepel rozijnen
op smaak brengen met kerrie, zout
en een snufje suiker
Balkan-dip:
1 kleine fles ketchup
1 gehakte ui
1 teentje knoflook geperst
Kleingesneden augurk
en paprikavrucht
gehakte kappertjes en peterselie
met een beetje suiker, zout, paprika en
chilipoeder pittig op smaak brengen
Eiersaus
1 glas lichte mayonaise
1 beker zure room
4 hardgekookte, gehakte eieren
2 eetlepels gehakte augurken in het zuur
telkens 1 eetlepel mosterd, ketchup,
cognac (buiten het bereik
van kinderen houden),
paprikapoeder, kerriepoeder
en bieslook
op smaak brengen met zout en peper
Kant-en-klare sauzen
zoals knoflooksaus,
zoetzure saus,
kerriesaus
kunnen natuurlijk ook
gebruikt worden.
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba FO 1.2 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba FO 1.2 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 0,24 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info