715244
37
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/48
Next page
37
Generelt
Naturlig konservering af frugt og grøntsager gennem en tørringsproces ved 40 °C -
70°C varm luft. Gennem hele tørringsprocessen bliver al fugt ekstraheret. Vitaminer,
mineraler og næringsstoffer bevares og smagen forstærkes.
Efter afkøling af fødevarerne, skal de opbevares i en lukket beholder. Her kan det
opbevares i længere tid.
Det er vigtigt at sikre at fødevaren ikke indeholder resterende fugt, da dette kan
skabe skimmel.
Brug
Tørrede frugter såsom banan chips eller tynde skiver af æbler er sunde snacks. Vær
opmærksom hvis små børn spiser tørrede frugter. Tørrede grøntsager og tørrede
urter kan anvendes til tilberedning af saucer og supper.
Forberedelse
Kvaliteten af den tørrede fødevare, er ligeså god som den rå fødevare. Brug derfor
kun vaskede og frisk frugt og grøntsager, undlad at bruge overmoden mad! Fjern
alle kerner, stilke og sten (undtagen kirsebær). Skræl ikke frugterne.
Skær maden I lige store stykker tynde skiver tørre hurtigere. For at undgå misfarv-
ning, pensl frugterne med citronsaft. Placer maden med snittet opad bakken
afstanden mellem stykkerne skal være så luften kan cirkulere tilstrækkeligt.
Eftersom at maden tørrer forskelligt, placer da kun ens frugt eller grøntsager på en
bakke. En bakke hvor frugt/grøntsager er færdigtørret kan tages ud under proces
eller en ny bakke kan indsættes.
Grøntsager med fast struktur bør blancheres i 2 minutter i varmt vand.
Ibrugtagning
Låget skal altid være påsat
Tilslut enheden.
Temperaturen kan indstilles fra 40 til 70 ° C med drejekontrollen.
Anvend hellere flere riste med mindre madvarer, istedet for at fylde for meget på.
For at opnå en ensartet tørring skal vedhæftningerne skiftes under tørring.
Når den ønskede tørringsgrad er opnået, skal du sætte apparatet på OFF og fjerne
stikket.
Lad de tørrede madvarer afkøle og opbevar dem derefter i en tør og luftt be-
holder.
37


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba ED4 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba ED4 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French, Swedish as an attachment in your email.

The manual is 0,91 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info