535766
71
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/76
Next page
71
11
Рецепты от Галины с сайта
www.vkusno.steba-bt.ru
Плов
Время приготовления - примерно 30 мин.
В чашу мультиварки наливаете подсолнечное масло и включаете программу «обжарка».
Пока масло нагревается, нарезаете мелко репчатый лук и морковку. В разогретое масло
кладете нарезанные овощи и обжариваете их, периодически помешивая, минуты три.
Добавляете нарезанное небольшими кусочками мясо (баранину, свинину, курицу или
индейку как вы любите). Обжариваете, помешивая, добавляете соль, перец, специи.
Если хотите, чтобы плов получился красивого желтого цвета, добавьте тертую куркуму.
Подлейте немного воды (совсем чуть-чуть) или бульона, продолжайте тушить. Три или
четыре раза промойте рис, использовать можно любой любимый вами сорт. Добавьте
рис к овощам и мясу, перемешайте, чтобы каждая рисинка впитала в себя масло и
бульон. Добавьте барбарис и зиру, если любите эти пряности. Разравняйте рис.
Долейте воды или бульона. Главное не переборщить с жидкостью. Ее нужно налить
меньше, чем при приготовлении в казане, буквально, чтобы прикрывала рис на пару
сантиметров. Можно в нескольких местах положить в рис очищенные целые зубчики
чеснока. Закрываете крышку, поворачиваете клапан пара в закрытое положение.
Устанавливаете программу «каша» и время 5 минут. Время зависит от сорта риса, если
используете пропаренный рис, то можно поставить и 3 минуты. По окончании этого
времени скороварка автоматически перейдет в режим подогрева. Так ее можно
оставить минут на 20 25. Все, плов готов.
Холодец
Время приготовления примерно 40-60 мин. Программа «суп»
Подготовленное и промытое мясо (какое вы обычно используете для холодца)
заливаете водой до макс. отметки, добавляете соль, перец, чеснок, очищенную головку
лука, очищенную морковь. Закрываете крышку и клапан пара, устанавливаете
программу «суп», время 40 мин. Если сомневаетесь, что так быстро приготовится,
добавьте 20 минут. Нажимаете кнопку «старт/стоп». По окончании программы спускаете
пар, открываете крышку и вынимаете разваренное мясо.
Нарезаете мелко мясо, укладываете его в форму, сверху можно добавить мелко
нарезанный чеснок. Бульон процеживаете, снова доводите до кипения и заливаете
мясо. Когда остынет, поставьте холодец в холодильник для застывания.
Семга на пару
Кусок семги солим, перчим, обкладываем кусочками очищенного и нарезанного
кружочками лимона, можно добавить пару веточек розмарина. На дно кастрюли
скороварки наливаем воды, устанавливаем корзину для приготовления на пару, кладем
туда семгу. Закрываем крышку, клапан пара оставляем открытым. Устанавливаем
программу «пар», и время 10 минут. Можно в воду, налитую в кастрюлю положить
разрезанную на четыре части картофелину, тогда одновременно с семгой приготовится
и гарнир.
Кукуруза на пару
Замороженные початки кукурузы можно купить в супермаркете, а можно летом
самостоятельно заморозить в морозильной камере початки кукурузы. Все просто: на дно
кастрюли наливаете воду, на решетку укладываете замороженные початки. Закрываете
крышку, включаете программу «пар», и устанавливаете время приготовления 7 минут.
Привет из лета «горячая кукуруза» готова.
71


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Steba DD1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Steba DD1 in the language / languages: English, German, Dutch, Danish, French as an attachment in your email.

The manual is 2,83 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info