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Fehlerbehebung
Sehr geehrter Kunde,
vielen Dank für den Kauf eines STEBA-Produktes. Nachfolgende Tabelle gibt Ihnen
Hilfestellung bei Problemen, die bei der Benutzung Ihres Gerätes auftreten können.
Für viele Probleme gibt es eine einfache Lösung, denn nicht alles, was wie eine Fehl-
funktion erscheint, muss schwerwiegend sein. Bitte gehen Sie die folgende Liste
durch, bevor Sie unseren Kundendienst kontaktieren.
Problem Ursache Lösung
Brot fällt während
des Backens zusam-
men
Teig ist ungleichmäßig
oder zu schnell gegärt:
Zu nass
Zu viel Hefe
Hohe Luftfeuchtigkeit
oder Hitze im Raum
Verwenden Sie nur Mehl
aus einem luftdichtem
Behälter
Messen Sie alle Flüssig-
keiten genau ab
Achten Sie auf das Wetter
Schwere, dichte
Textur
Zu viel Mehl oder zu wenig
Flüssigkeit
Zu viel Früchte, Körner
oder andere zusätzlich
Zutaten
Ergänzen Sie Flüssigkeit
Passen Sie die zusätzlichen
Zutaten an
Grobe oder löchri-
ge Textur
Zu viel Wasser
Salz vergessen
Flüssigkeit zu warm
Flüssigkeit anpassen
Salz hinzufügen
Flüssigkeit in Raumtempe-
ratur verwenden
Zu viel Mehl am
Boden und den
Seiten
Stark glutenhaltige
Zutaten wie Butter oder
Bananen etc.
Zu viel Mehl oder zu wenig
Flüssigkeit
Keine glutenhaltigen Le-
bensmittel verwenden
Zutaten genau abwiegen
Brot ist zu dunkel Zu viel Zucker
Falschen Bräunungsstufe
Unterbrechen sie das
Programm für ca. 5-10 Min
vor der Fertigstellung.
Lassen Sie das Brot für ca.
20 Min bei geschlossenem
Deckel im Gerät bevor Sie
es entnehmen
Rauchentwicklung
aus dem Backraum
Evtl befinden sich Zutaten
im Backraum oder an den
Heizstäben
Entfernen Sie die Zutaten
nachdem das Gerät abge-
kühlt ist.
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