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PREPARACIÓN DE YOGUR
1. Introduce la mezcla de yogur en el
recipiente extraíble y colócalo en el
hueco correspondiente de la carcasa
del compresor de forma que quede
en posición fija.
2. Utiliza el recipiente para la elabora-
ción de yogur sin la pieza para batir.
Coloca la tapa transparente sobre el
recipiente y gírala en sentido
contrario a las agujas del reloj hasta
que alcance el tope y quede fijada.
3. Conecta el cable a la toma eléctrica
y enciende el aparato pulsando el
botón de encendido. En el progra-
ma de helado, la pantalla mostrará
"60:00".
4. Pulsando varias veces el botón
"Menú", podrás cambiar entre los
cuatro programas distintos. Para la
preparación de yogur, selecciona el
programa yogur. Parpadeando en la
pantalla, podrá ver "08 H".
5. Establece el tiempo de preparación
usando el botón giratorio. Para
preparar 1 litro de yogur clásico, se
recomienda un tiempo mínimo de
preparación de 8 horas. El yogur
para veganos hecho a base de leche
de soja, p. ej., debería elaborarse en
un tiempo de al menos 14 horas.
6. Inicia el programa pulsando una vez
el botón Start/Pause. Reconocerás
si el programa se ha puesto en
marcha correctamente si las cifras
que indican las horas (p. ej., "08") y
el símbolo del yogur, a la derecha de
la pantalla, parpadean. Indicación: El
programa yogur apenas produce
ruido mientras está en marcha.
Vuelve a comprobar pasada una
hora que el tiempo restante se haya
reducido de forma correspondiente
en una hora y que del recipiente
salga un ligero calor. Esto querrá
decir que el programa yogur está
funcionando correctamente.
7. Si el yogur está sólido antes de que
termine el programa o ya ha al-
canzado la consistencia que deseas,
puedes finalizar el programa antes
de tiempo pulsando nuevamente
el botón “Start/Pause” (Inicio/
Pausa). Ten en cuenta lo siguiente:
deja el recipiente en la máquina in
interrumpidamente durante todo el
proceso de preparación y no batas
la mezcla, ya que así destruirías el
fermento del yogur.
RECETA DE YOGUR
Para hacer tu propio yogur, ten en cuenta lo siguiente:
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