12
Noten
De noten pellen/doppen. Niet meer dan 2 kopjes
(250 gram) tegelijk verwerken. Gebruik hiervoor de
PULSE-knop met 1 tot 2 seconden tussentijd totdat
de gewenste grootte en of dikte is bereikt.
Gepelde pinda’s Gehakte pinda’s
Gedroogd fruit
Plaats gedroogd fruit 10 minuten in de vriezer zodat
het minder plakt (dit voorkomt dat het fruit aan
het Quad
®
multiblad blijft plakken). Niet meer dan
2 kopjes tegelijk verwerken. Gebruik hiervoor de
PULSE-knop met 1 tot 2 seconden tussentijd totdat
de gewenste grootte en of dikte is bereikt.
Tip:
Voor het maken van beslag met stukjes fruit;
alvorens het beslag te maken, het fruit fijnhakken
met daaraan toegevoegd een beetje bloem van
de hoeveelheid welke nodig is voor het beslag, dit
voorkomt dat het fruit vastplakt aan het Quad
®
multiblad.
Gedroogd fruit Gehakt gedroogd fruit
Citrusschil
Schil of pel het fruit met een groenteschilmesje en
snijd de schil in stukjes van ca. 2,5 centimeter. Niet
meer dan 2 kopjes tegelijk verwerken, samen met
een half kopje kristalsuiker. Gebruik hiervoor de
PULSE-knop met 1 tot 2 seconden tussentijd totdat
de gewenste grootte en of dikte is bereikt.
Tip:
Het witte “vel” tussen de schil en het vruchtvlees is
bitter. Zorg er tijdens het schillen voor dat het wit
niet meekomt.
Hardgekookte eieren
Kook de eieren in ca. 6-7 minuten hard, laten
afkoelen, pel de eieren en snijd ze door de helft.
Niet meer dan 12 eieren tegelijk verwerken.
Gebruik hiervoor de PULSE-knop met 1 tot
2 seconden tussentijd totdat de gewenste grootte
en of dikte is bereikt.
Zacht broodkruim
Breek oud brood in stukken (vers brood is onge-
schikt en blijft aan het Quad
®
multiblad plakken).
Niet meer dan 2 kopjes tegelijk verwerken. Gebruik
hiervoor de PULSE-knop met 1 tot 2 seconden
tussentijd tot de gewenste kruimel is bereikt.
Tip:
700 gram gesneden brood levert ongeveer
10 koppen zacht broodkruim. Invriezen per 1-kops
porties.
Tip:
Brood zonder korst zal fijnere kruimels geven,
terwijl brood met korst voor grovere kruimels zorgt.
Gedroogd broodkruim
Breek het brood in stukken en rooster het in de
oven totdat ze goudbruin en krokant is. Niet te
bruin bakken.
Niet meer dan 2 kopjes tegelijk verwerken. Gebruik
hiervoor de PULSE-knop met 1 tot 2 seconden
tussentijd tot de gewenste kruimel is bereikt.
Koekkruim
Breek de koeken in 4 stukken, meet de hoeveelheid
af en doe in de mengkom. Niet meer dan 2 kopjes
tegelijk verwerken. Gebruik hiervoor de PULSE-knop
met 1 tot 2 seconden tussentijd tot de gewenste
kruimel is bereikt.
