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Einige Fakten über Obst und Gemüse
Obst- und Ideale Jahreszeit Lagerung Nährwert Kilojoule /
Gemüseart für den Einkauf Kalorien
Ananas Sommer Unbedeckt und kühl lagern Vitamin C 150g = 245 KJ (59 Kal.)
Äpfel Herbst, Winter Belüftete Gefrierbeutel Viele Ballaststoffe 200g = 300 KJ (72 Kal.)
Und Vitamin C
Aprikosen Sommer Ausgepackt im Gemüsefach Viele Ballaststoffe 30g = 85 KJ (20 Kal.)
des Kühlschranks
Birnen Herbst Unbedeckt und kühl lagern Ballaststoffe 150g = 250 KJ (60 Kal.)
Blumenkohl Herbst, Winter Ohne äussere Blätter im Vitamin C, B5, B6, 100g = 55 KJ (13 Kal.)
Gefrierbeutel im Kühlschrank K, Folsäure, Kalium
Broccoli Herbst, Winter Gefrierbeutel im Kühlschrank Vitamin C, Folsäure, B2, B5, 100g = 195 KJ
B6, E und Ballaststoffe
Fenchel Winter, Frühling Gemüsefach im Kühlschrank Vitamin C und Ballaststoffe 300g = 145 KJ (35 Kal.)
Gurke Sommer Gemüsefach im Kühlschrank Vitamin C 280g = 120 KJ (29 Kal.)
Heidelbeeren Sommer Abgedeckt im Kühlschrank Vitamin C 125g = 295 KJ (70 Kal.)
Himbeeren Sommer Unbedeckt und kühl lagern Vitamin C, Eisen 125G = 130 KJ (31 Kal.)
Kalium und Magnesium
Karotten Winter Unverpackt im Kühlschrank Vitamin A, C, B6 und 120g = 125 KJ (30 Kal.)
Ballaststoffe
Kiwis Winter, Frühling Gemüsefach im Kühlschrank Vitamin C und Kalium 100g = 100 KJ
Kohl Winter Geputzt und eingepackt Vitamin C, Folsäure, Kalium, 100g = 110 KJ (26 Kal.)
B6 und Ballaststoffe
Mangos Sommer Zugedeckt im Kühlschrank Vitamin A, C, B1, B6 240g = 200 KJ
Und Kalium
Melonen Sommer, Herbst Gemüsefach im Kühlschrank Vitamin A, C, Folsäure 200g = 210 KJ (50 Kal.)
Ballaststoffe
Nektarinen Sommer Gemüsefach im Kühlschrank Vitamin C, B3, Kalium 180g = 355 KJ (85 Kal.)
Und Ballaststoffe
Orangen Herbst, Winter, etwa 1 Woche lang kühl Vitamin C, 35 mg/100g 150g = 160 KJ (38 Kal.)
Frühling und trocken
Pfirsich Sommer Unbedeckt und kühl lagern Vitamin C, B3, Kalium 150g = 205 KJ (49 Kal.)
Und Ballaststoffe
Pflaumen Sommer Unbedeckt und kühl lagern Ballaststoffe 70g = 110 KJ (26 Kal.)
Rosenkohl Herbst, Winter Unverpackt im Gemüsefach Vitamin C, B2, B6, E 100g = 110 KJ (26 Kal.)
im Kühlschrank Folsäure und Ballaststoffe
Randen Winter Spitzen abschneiden Enthält viel Folsäure, 160g = 190 KJ (45 Kal.)
uneingepackt kühlen Vitamin C und Kalium
Sellerie Herbst, Winter Im Gefrierbeutel kühlen Vitamin C und Kalium 80g = 55 KJ
Tomaten Sommer Unbedeckt im Gemüsefach Vitamin A, C, E, Folsäure 100g = 90 KJ (22 Kal.)
des Kühlschranks und Ballaststoffe
Weintrauben Sommer Gefrierbeutel im Kühlschrank Vitamin C, B6 und Kalium 125 = 355 KJ (85 Kal.)
Hinweis: Ihr Entsafter macht einen erfrischenden, schaumigen Orangensaft. Schälen Sie die Orangen einfach und entsaften Sie
sie. Kühlen Sie die Orangen am besten vorher im Kühlschrank.
