33
LOCALIZZAZIONE DEI GUASTI
INCONVENIENTI RIMEDI
La SOLIS CHAMPION • Collegare mediante il Tubetto di Collegamento (A), l’Attacco per Tappi (B) e la
non fa Il vuoto nei Presa Aria (4) della macchina.
contenitori • Lasciare uno spazio superiore adeguato (almeno 3 cm) tra il contenuto e la
parte superiore del vaso o del contenitore.
• Assicurarsi che la freccia sulla manopola del tappo del contenitore sia posi-
zionata su "VACUUM” prima di calzare l’Attacco sullo stesso.
• Usare la misura corretta dell’Attacco per Tappi (vedi pag. 28).
• Controllare che l’Attacco per Tappi non sia rotto danneggiato.
• Ruotare l’Attacco sul tappo del contenitore per garantire la tenuta corretta.
• Se i liquidi fuoriescono durante la fase di sottovuoto, ricordarsi che prima
devono essere raffreddati sotto refrigerazione e non a temperatura ambiente.
• Potrebbe essere necessario aumentare ad un numero maggiore il Livello del
Vuoto (2); ruotare la manopola del Livello del Vuoto (2) in senso orario per
raggiungere il massimo livello di vuoto.
Il sacchetto MAGIC VAC • Perdite lungo la saldatura possono essere causate da grinze, briciole,
non tiene il vuoto dopo grasso o liquidi. Riaprire il sacchetto, pulire la parte superiore all’interno
essere stato saldato del sacchetto e togliere il materiale estraneo dalla Barra Saldante (18) prima
di risigillare.
• Può succedere che il cibo rilasci gas o fermentazioni (come frutta fresca e
verdura). Aprire il sacchetto, se si pensa che il cibo abbia iniziato a deterio-
rarsi, scartarlo. La mancanza di refrigerazione o temperature fluttuanti nel
frigorifero possono causare il deterioramento del cibo. Se il cibo non è
deteriorato, consumarlo immediatamente.
• Controllare che il sacchetto non sia forato e di conseguenza non abbia
mantenuto il vuoto. Proteggere eventuali bordi appuntiti del contenuto nel
sacchetto usando tovaglioli di carta.
I contenitori SOLIS • Assicurarsi che la freccia sulla manopola del tappo del contenitore e del
MAGIC VAC tappo universale sia posizionata su "CLOSED” dopo aver fatto il vuoto.
non mantengono • Controllare il bordo del vaso, o del contenitore ed il tappo universale, che
il vuoto non siano danneggiati nella zona di sigillatura. Pulire il bordo e il tappo con
un panno tiepido e fare nuovamente il vuoto.
• Controllare che la guarnizione del tappo del contenitore o del tappo universale
sia collocata correttamente nel posto giusto e non sia danneggiata.
• Controllare che l’O-ring sotto la manopola del tappo del contenitore o del
tappo universale sia al proprio posto correttamente posizionato.
•I tappi dei vasi non devono essere incrinati al bordo, e la guarnizione in
gomma non deve essere rotta o danneggiata.
• Potrebbe essere necessaria la sostituzione del tappo del vaso per la conser-
vazione del cibo con uno nuovo. In questo caso, scartare il vecchio tappo.
