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Per ottenere il miglior ca󰀨è latte si consiglia di sovrapporre perfettamente ca󰀨è espresso e latte.
Riempi la parte inferiore di 1/3 della tazza con una doppia dose di ca󰀨è espresso.
Versare la 2/3 parte di latte cotto a vapore sulla parte superiore del ca󰀨è espresso con l’aiuto di un
cucchiaio, in modo da evitare che il latte si mescoli al ca󰀨è.
Sulla parte superiore del latte cotto a vapore stendere un sottile strato di schiuma di latte.
E così, il tuo ca󰀨è latte è pronto.
Come preparare una tazza di Flat White
Il Flat White è un ca󰀨è di origine australiana e neozelandese, servito in una tazza di medie
dimensioni da 150-180 ml. Questa è la bevanda di quegli amanti del ca󰀨è che amano il gusto forte
del ca󰀨è, con l’espresso che domina il gusto e il latte aggiunto per stabilizzare il gusto
Per rendere il Flat White in casa, preparare prima il ca󰀨è espresso e il latte emulsionato con
l’ausilio della propria macchina da ca󰀨è Lattemagic, come suggerito nei processi “PREPARA
LATTE SCHIUMOSO” e “PREPARA CAFFÈ ESPRESSO”.
Per rendere il Flat White, riempire la parte inferiore di 1/3 della tazza con un doppio colpo di ca󰀨è espresso.
Versare 2/3 parte di latte cotto a vapore sulla parte superiore del ca󰀨è.
Nota: il latte cotto a vapore deve avere uno strato di micro schiuma, ma non lo strato di schiuma rigida
utilizzato per preparare il latte o il cappuccino.
Come preparare il latte macchiato
Il latte macchiato è noto per essere un ca󰀨è con tre strati distintivi di latte, ca󰀨è espresso e schiuma
di latte. La dimensione normale della porzione è come il ca󰀨è latte, 240-250 ml, e l’unica grande
di󰀨erenza tra ca󰀨è latte e macchiato è l’ordine di versamento del ca󰀨è espresso e del latte nella tazza.
Per preparare il ca󰀨è macchiatto in casa, preparare prima il ca󰀨è espresso e il latte emulsionato
con l’ausilio della propria macchina da ca󰀨è Lattemagic, come suggerito nei processi “PREPARA
LATTE SCHIUMOSO” e “PREPARA CAFFÈ ESPRESSO”.
Per preparare il latte macchiato, versare i 2/3 del latte cotto a vapore sul fondo della tazza.
Aggiungere 1/3 di parte di ca󰀨è espresso sopra il latte cotto a vapore.
Nota: utilizzare sempre il cucchiaio, per evitare che il latte e il ca󰀨è si mescolino.
Adagiare un piccolo strato di schiuma di latte sopra il ca󰀨è.
In questo modo avrai un latte macchiato pronto.
PULIZIA E MANUTENZIONE
1. Estrarre la spina dalla presa di corrente e lasciare ra󰀨reddare completamente la ca󰀨ettiera prima di pulirla.
2. Pulire spesso l’alloggiamento della ca󰀨ettiera con una spugna resistente all’umidità e pulire regolarmente
il serbatoio dell’acqua, la vaschetta raccogligocce e la vaschetta raccogligocce. Quindi asciugali.
Nota: non utilizzare mai liquidi o detergenti abrasivi. Non immergere mai l’alloggiamento in acqua per la pulizia.
3. Staccare l’imbuto metallico ruotandolo in senso orario, buttare via eventuali residui di ca󰀨è all’interno.
Quindi puoi pulirlo con un detergente, ma devi risciacquare con acqua pulita.
4. Pulire tutti gli accessori in acqua e asciugarli accuratamente.
PULIZIA DEPOSITI MINERALI
1. Per assicurarsi che la macchina da ca󰀨è funzioni in modo e󰀩ciente, le tubazioni interne siano pulite e per
ottenere il massimo sapore di ca󰀨è al massimo, la macchina da ca󰀨è deve essere decalcicata, pulita
e sottoposta a manutenzione periodicamente. Quando l’apparecchio ha lavorato ininterrottamente per
500 cicli, apparirà l’avviso di decalcicazione. Allo stesso tempo, tutti gli indicatori lampeggeranno per 5
volte, il che signica che la macchina da ca󰀨è deve essere decalcicata. Quindi l’apparecchio tornerà alle
condizioni normali. L’avviso di rimozione del calcare apparirà ogni volta che si accende l’apparecchio, no
a quando non lo si annulla o si esegue la decalcicazione. Il liquido disincrostante in bottiglia, che viene
utilizzato specicamente per la pulizia delle macchine da ca󰀨è per uso domestico, può essere acquistato
presso il supermercato vicino o nei negozi di distribuzione di piccoli elettrodomestici.
2. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua e decalcicante no al livello MAX (il rapporto tra acqua e
decalcicante è 4:1). Si prega di seguire le istruzioni per rimuovere il calcare dalla ca󰀨ettiera. Si prega
di utilizzare “anticalcare per uso domestico”, è possibile utilizzare acido citrico (può essere acquistato in
qualsiasi farmacia o farmacia) al posto del decalcicante (cento parti di acqua e tre parti di acido citrico).
3. Premere una volta il pulsante “ ” per preparare il ca󰀨è e fare acqua calda per circa 100 ml. Quindi
spegnere l’apparecchio e lasciare la soluzione decalcicante nell’apparecchio per 5 minuti.
4. Accendere l’apparecchio e ripetere il passaggio 3 per 3 volte.
5. Ripetere il passaggio 3 per altre 2 volte con acqua del rubinetto al livello MAX (non è necessario
attendere 5 minuti).
6. Una volta terminata la decalcicazione, è necessario annullare l’avviso di decalcicazione: tenere
contemporaneamente premuto e premere il pulsante ”, il pulsante “ ” e il pulsante vapore “
per 3 secondi.
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