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Sogo SS-5690 Manual

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PRIMA DEL PRIMO UTILIZZO
Prima del primo utilizzo o quando la macchina non è stata utilizzata per molto tempo, è necessario
seguire i passaggi seguenti per risciacquare e riscaldare i tubi interni della macchina.
1. Controllare e assicurarsi che tutti gli accessori siano completi e non danneggiati.
2. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua pulita; il livello dell’acqua non deve superare la posizione “MAX”.
3. Allineare l’imbuto pressurizzato con la staffa dell’imbuto (non è stata inserita polvere di caffè in quest
momento) e ruotare l’imbuto in senso antiorario per bloccarlo saldamente (inserire un filtro a tazza
singola o doppia, se necessario).
4. Mettere una tazza sul piatto raccogligocce, collegare l’apparecchio e premere il pulsante di
accensione, la macchina entra in modalità di preriscaldamento. E la macchina entrerà in modalità
standby al termine del preriscaldamento.
5. Ruotare la manopola in posizione acqua calda , dopo un po ‘l’acqua calda uscirà dal tubo vapore.
Allineare il tubo del vapore alla leccarda o utilizzare una tazza per raccogliere l’acqua calda.
6. Premere “ ” o “ ” per pulire i tubi della macchina, l’acqua calda uscirà dall’imbuto. Usa la
leccarda o usa una tazza per raccogliere l’acqua calda.
NOTA: non estendere nessuna parte del corpo vicino all’imbuto e al tubo del vapore per evitare
scottature durante l’erogazione di acqua calda.
7. Quando l’acqua smette di scorrere, versare l’acqua nella vaschetta raccogligocce o nella tazza.
8. Pulire accuratamente le parti staccabili dell’intera macchina con acqua calda.
NOTA: Potrebbe esserci rumore quando si pompa l’acqua per la prima volta, è normale.
SCEGLI LA GIUSTA POLVERE DI CAFFÈ
Polvere di caff
Il caffè deve essere appena macinato e sottoposto a tostatura profonda. Potrebbe essere necessario
utilizzare polvere di caffè tostato francese o espresso per caffè espresso. La polvere di caffè p
macinata può mantenere l’aroma solo per 7-8 giorni a meno che non venga conservata in un contenitore
sigillato e posta in un luogo fresco. Non conservare il caffè in frigorifero o congelatore. In generale, non
è consigliabile utilizzare polvere di caffè premacinato. I chicchi di caffè appena macinati trattengono pi
facilmente l’aroma del caffè e ne ottengono una maggiore qualità
Macinare
Se stai preparando il caffè, questo passaggio è fondamentale nel processo di preparazione dell’espresso
e richiede più pratica.
• La polvere corretta dovrebbe assomigliare al sale.
• Se la polvere è macinata troppo finemente, il caffè potrebbe fluire in modo intermittente o non eroga
il caffè
• Se la polvere è troppo grossolana, l’acqua scorrerà attraverso il caffè troppo velocemente, il che influir
sull’aroma e il gusto del caffè estratt
• È possibile regolare lo spessore della polvere di caffè macinato regolando il contenitore del caff
in grani, che varierà a seconda del tipo e della qualità dei chicchi di caffè che si utilizzano, quindi è
necessario effettuare le opportune regolazioni per ottenere i migliori risultati
• Chicchi di caffè tostati freschi (entro 1 mese), la posizione di macinatura è impostata tra 5-10, il
macinacaffè a doppia tazza produce circa 19g di polvere e il monodose 13g; questo porterà un effett
di estrazione del caffè relativamente buono
•Per evitare che i chicchi di ca󰀨è si bagnino, alterando la macinatura e il gusto e l’e󰀨etto nale del ca󰀨è,
non mettere troppi chicchi di caffè nella scatola dei chicchi
Per ottenere una polvere di caffè uniforme e consistente, assic rarsi di regolare il grado di macinatura
in base al tipo e alla qualità dei chicchi di caffè, per ottene e una tazza di caffè di alta qualità
ISTRUZIONI DI FUNZIONAMENTO
I. Preparazione del caffè, funzione di acqua calda e vapor
1. Riempire il serbatoio dell’acqua con acqua potabile, il livello dell’acqua non deve superare la posizione “MAX”.
2. Collegare l’alimentazione e premere il pulsante di alimentazione (assicurarsi che la manopola sia in
posizione “ ”),quindi la macchina entra in modalità di preriscaldamento. L’operazione specifica è la
seguente:
I pulsanti funzionali sono dei loro indicatori corrispondenti. Ci sono 3 indicatori intorno alla manopola e ci
sono due indicatori funzionali, a sinistra ea destra separatamente. Gli indicatori in diversi stati mostrano
le varie modalità di lavoro della macchina. L’erogazione del caffè, l’acqua calda e la funzione vapore no
possono funzionare contemporaneamente, solo una funzione può funzionare in una volta.
Riscaldamento: premere una volta il tasto “ ” l’intera macchina entra in modalità riscaldamento,
l’indicatore di alimentazione “ ” si accende e “ ” si accende contemporaneamente.
Stato di standby: quando l’intera macchina è riscaldata, entra in modalità standby. A quel punto, gli
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