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Sogo SS-12610 Manual

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“desmantelamiento y limpieza del dispensador de
cerveza”.
6. Compruebe que el interruptor principal en la parte
posterior del dispensador está ajustado a “0” y
conecte el enchufe en la toma principal.
7. Poner el interruptor principal a la posición “I”.
8. Compruebe el indicador LED para asegurarse de
que el distribuidor esté encendido.
PREPARACIÓN
1. Comprar uno barril estándar de 5 litros.
Atención: Utilice sólo barril de 5L de cerveza con
tapones abajo
Nota: Si el barril se ha visto sacudido (transporte,
etc.), la cerveza debe ser permitido a permanecer
de pie durante un tiempo suciente antes de su
uso.
2. Enfriar barril antes del uso. La temperatura de
consumo óptimo es de unos 6 - 8ºC. La cerveza
de un barril caliente es menos refrescante.
Demasiada espuma también puede ser el
resultado. Para enfriar el barril en el dispensador
de cerveza, es recomendable colocar en el
dispensador conectado el día anterior. En un barril
de temperatura, de unos 23ºc, es recomendable
esperar 16 horas antes de tirar el primer vasos de
cerveza.
Nota: El tiempo de refrigeración en el refrigerador
es de entre 6 y 12 horas, dependiendo de la marca
y capacidad, debido a la sosticada tecnología
de refrigeración. Esto permite que el proceso de
enfriamiento a acelerarse. Almacenar el barril de
5 litros en el frigoríco ofrece la ventaja de tener
siempre un segundo barril listo para usar.
Atención: Nunca enfriar el barril en el congelador
ya que puede romperse. Refrigeración rapida
puede afectar la calidad de la cerveza.
3. No importa lo que usted elija para tapón de barril
de 5 litros, es necesario utilizar las herramientas
suministradas para la extracción del tapón.
4. Nota: Antes de quitar el tapón, dejar reposar
durante un período suciente para que la espuma
no escapa de la abertura de ventilación.
5. Una vez que se ha quitado el tapón, el barril de
cerveza universal suministrado tapones puede ser
insertado en la boca del barril.
Nota: No deseche el tapon universal después
de vaciar el barril, pero retirar y limpiar con agua
tibia y una pequeña cantidad de detergente suave
y retener para su reutilización. Extraer el tapón
sujetando el borde del anillo de goma y tirando
rmemente con la otra mano para asegurarse de
que no se vuelque.
6. Posteriormente colóquelo verticalmente en el
grifo la apertura del tapón y empuje hacia abajo
rmemente y uniformemente en el barril. Primero,
conecte la unidad de dispensación a la parte
posterior del barril. Empuje hacia abajo la parte
frontal de la unidad hasta que encaje en su lugar.
La unidad dispensadora está ahora listo para usar.
Atención: Antes de utilizar el barril de 5 litros,
compruebe siempre la fecha de caducidad!
Atención: Asegúrese de que la tapa de barril no
está abollado.
7. Abra la tapa del dispensador pulsando el botón de
apertura de la tapa.
8. Levante la unidad suministradora (incluyendo
barril) y meter en la cámara de enfriamiento del
dispensador.
9. Conecte el extremo de la unidad de suministro a la
válvula de salida de gas.
Atención: Nunca llenar el líquido en la válvula de
salida de gas.
… 6 …


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