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Sogo SS-10485 Manual

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Aliments Temp. Temps de friture à l'air Action
Frites 200ºC 15-20 min. Agiter
Poisson 200ºC 15-22 min. -
Poulet 200ºC 15-22 min. -
Viande 200ºC 10-20 min. -
Crevette 180ºC 10-18 min. Agiter
Remarque: préchau󰀨ez la friteuse à air pendant 5 minutes avant de préparer tout type de plat.
Nettoyage
Nettoyez l’appareil après chaque utilisation.
Casserole et panier de revêtement antiadhésif: n’utilisez pas d’ustensiles de cuisine en métal ou de
produits de nettoyage abrasifs pour les nettoyer, car cela pourrait endommager le revêtement antiadhésif.
1. Retirez la che secteur de la prise murale et laissez refroidir l’appareil.
Remarque: Retirez la casserole pour permettre à la friteuse à air de refroidir plus rapidement.
Après la cuisson, le panier à friture et la casserole intérieure ne doivent pas être placés directement sur
le comptoir, pour éviter de brûler le comptoir.
2. Essuyez l’extérieur de l’appareil avec un chi󰀨on humide.
3. Nettoyez la casserole, le séparateur et le panier avec de l’eau chaude, du liquide de nettoyage et une
éponge non abrasive.
Vous pouvez utiliser un liquide dégraissant pour éliminer toute saleté restante.
Remarque: la casserole et le panier vont au lave-vaisselle.
Conseil: si de la saleté est collée au panier ou au fond de la casserole, remplissez la casserole d’eau
chaude et d’un peu de liquide de nettoyage. Mettez le panier dans la casserole et laissez tremper la
casserole et le panier pendant environ 10 minutes.
4. Nettoyez l’intérieur de l’appareil avec de l’eau chaude et une éponge non abrasive.
5. Nettoyez l’élément chau󰀨ant avec une brosse de nettoyage pour éliminer les résidus alimentaires.
Stockage
1 Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
2 Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches.
3 Conserver dans un endroit frais et sec
Réglages
Le tableau ci-dessous vous aidera à sélectionner les paramètres de base des ingrédients.
Remarque: gardez à l’esprit que ces paramètres ne sont que des indications. Le moment et le réglage
de la température peuvent être di󰀨érents pour di󰀨érents ingrédients, en fonction de l’origine, de la taille,
de la forme ainsi que de l’état des ingrédients - comme chaud ou congelé. Ce tableau ne peut donc pas
garantir le meilleur réglage pour vos ingrédients.
Comme la technologie de l’air rapide réchau󰀨e instantanément l’air à l’intérieur de l’appareil, retirez
brièvement la casserole de l’appareil pendant la friture à l’air pour perturber le processus.
Conseils
- Les ingrédients de plus petite taille nécessitent généralement un temps de préparation légèrement plus
court que les ingrédients de grande taille.
- Une grande quantité d’ingrédients ne nécessite qu’un temps de préparation légèrement plus long,
comparativement à de plus petites quantités d’ingrédients.
- Le fait de secouer des ingrédients plus petits à la moitié du temps de préparation optimise le résultat
nal et peut aider à éviter les ingrédients frits de manière inégale.
- Ajoutez un peu d’huile aux pommes de terre fraîches pour un résultat croustillant. Faites frire vos
ingrédients, dans la friteuse à air, quelques minutes après avoir ajouté l’huile.
- Ne préparez pas d’ingrédients extrêmement gras, tels que des saucisses, dans la friteuse à air.
- Les collations qui peuvent être préparées dans un four peuvent également être préparées dans la friteuse à air
- La quantité optimale pour préparer des frites croustillantes est de 500 grammes.
- Utilisez de la pâte préfabriquée pour préparer des collations fourrées rapidement et facilement. La pâte
préfabriquée nécessite également un temps de préparation plus court que la pâte faite maison.
- Placez un moule ou un plat allant au four dans le panier de la friteuse à air si vous souhaitez cuire un
gâteau ou une quiche, ou si vous souhaitez faire frire des ingrédients fragiles ou des ingrédients farcis
- Vous pouvez également utiliser la friteuse à air pour réchau󰀨er les ingrédients. Pour réchau󰀨er les
ingrédients, réglez la température à 150ºC pendant 10 minutes maximum.
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