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Sogo SS-10375 Manual

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el primero de muchos años de uso saludable y seguro.
Nota: El área de la parrilla exterior se puede utilizar para la
función de mantener caliente.
Instrucciones de operación
1. Conecte la parrilla a una toma de corriente con toma de
tierra.
2. Gire el dial de control de temperatura en el sentido
de las agujas del reloj de la posición de apagado (ver
g.1) a la posición deseada. El indicador Led rojo es el
indicador de calor.
3. Precaliente la parrilla durante 4 a 6 minutos antes de
usar.
4. Cocine los alimentos como lo haría en cualquier otra
parrilla.
Posición inicial
Máx. Temperatura aprox. 240ºC.
Algunos consejos para cocinar
La parrilla está diseñada para cocinar alimentos
directamente sobre la supercie vitrocerámica — es una
manera sana, higiénica, rápida y fácil de cocinar. Ahorra
tiempo y energía, y no hay sartenes sucias para limpiar.
● Antes de asar cualquier alimento en la parrilla de vidrio,
se puede utilizar una pequeña cantidad de aceite
de cocina ponerlo en el cristal para obtener mejores
resultados. Vegetales, huevos, pescado, gambas,
teppanyaki, etc. necesitan un poco de aceite. Carne,
cerdo, tocino, etc necesitan menos aceite, porque tienen
grasa dentro.
● Si usted planea usar aceite para cocinar, elija uno con un
alto punto de humo, como los de canola o girasol.
● De todos modos, la adición de un poco de aceite de
cocina en el vidrio antes del calentamiento, puede reducir
el fenómeno de alimentos enganchados en el vidrio.
● No use condimento con el medio ácido para la cocción,
tal como vinagre.
● Después de cada barbacoa, utilice un raspador para
limpiar el exceso de residuos de alimentos en el vidrio a
la bandeja de aceite para reducir que la comida se pegue.
● El control razonable del ajuste de la temperatura y el
tiempo de la parrilla puede reducir ecazmente la comida
quemada y ennegrecida.
● Utilice sus utensilios favoritos de parrilla y cuchillos para
cortar directamente sobre la duradera supercie de vidrio.
No utilice utensilios de plástico. No coloque recipientes de
plástico sobre la parrilla.
● Utilice papel de aluminio para platos que necesitan ser
cocidos al vapor o para retener los jugos (y todo el sabor)
de la comida.
● Puede utilizar sal o especias de cocina tales como polvo
del comino mientras asa a la parilla para un mejor sabor.
También puede utilizar una salsa de barbacoa con el
alimento a la parrilla para satisfacer su apetito.
Cocinar la comida en cualquier orden - verduras después
de bistec o pescado después de hamburguesa. Raspe
suavemente la supercie de cocción para eliminar cualquier
resto de comida y para evitar transferir el olor o sabor de un
alimento a otro. Reducir el calor y utilizar la parrilla como un
calentador de alimentos cuando haya terminado de cocinar.
Guía de referencia de temperatura
Desayuno
Panqueques / crepes: Posición 6
Bacon: Posición 4-5
Huevos revueltos / tortillas: Posición 4-5
Almuerzo
Panini de queso a la plancha: Posición 6
Salchichas / perritos calientes: Posición 5-6
Patatas: Posición 6
Cena
Verduras: Posición 4-5
Pescado: Posición Hi durante 1-2 minutos; luego reduzca a
la posición 4-5.
Filete: Conguración Hi durante 1-2 minutos en cada lado
para jar el sabor. Reducir a Ajuste 5 o 6 dependiendo de la
ternura deseada.
* El ajuste de la temperatura como se indica más arriba es
sólo para referencias de consumo.
* Por favor, de acuerdo a qué tipo de alimentos y el tamaño,
sabor personal al grado de hervido, controlar de forma
exible el tiempo de cocción y el ajuste de temperatura,
ajustar ambos lados de la comida en el vidrio con el n de
obtener el mejor efecto de parrilla.
Mantenimiento y limpieza
Limpieza
● Limpie la supercie de cocción después de cada uso.
● Evite el uso de azúcar, o líquidos con azúcar, cuando use
la parrilla. Si se necesita azúcar, coloque los alimentos
sobre una hoja de papel de aluminio.
Nota: Si el residuo de azúcar se quedara en la supercie
de cocción, retírelo con el rascador mientras la parrilla
esté caliente. No espere a que se enfríe, ya que el azúcar
quemado o el jarabe pueden dañar la supercie cerámica.
● Utilice el raspador para quitar cualquier cosa que se
pegue (azúcar, jarabe, productos del tomate, leche, etc.).
Raspe el cristal cerámico mientras esté caliente para
eliminar cualquier residuo de cocción.
● Vierta un poco de agua sobre la supercie del vidrio, deje
que la parrilla de vidrio mantenga el calentamiento a la
máxima potencia. Deje que el vapor y el agua caliente
ablanden los residuos de alimentos.
● Utilice el rascador para limpiar la supercie del vidrio
y raspe el residuo de agua en la bandeja de aceite
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