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Gebrauch
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DE
Korrekte Position der Kronenbrenner und
der Brennerdeckel
Vor dem Zünden der Brenner ist
sicherzustellen, dass die Kronenbrenner mit
den zugehörigen Brennerdeckeln richtig in
ihren Sitzen positioniert sind. Darauf achten,
dass die Öffnungen der Kronenbrenner, die
Zündkerzen und die Thermoelemente
aneinander ausgerichtet sind (A).
Tipps zur Verwendung des Kochfeldes
Zur Gewährleistung einer optimalen
Leistungsfähigkeit der Brenner und eines
minimalen Gasverbrauchs sollten
Kochgefäße verwendet werden, deren
Größe den Brennern angemessen ist, damit
die Flamme deren Rand nicht berührt. Nach
Erreichen des Siedepunkts die Flamme so
klein einstellen, dass ein Überlaufen des
Topfinhalts verhindert wird.
3.6 Gebrauch des Backofens
Einschalten des Backofens
Um den Backofen einzuschalten:
1. Die Garfunktion mit dem Funktionsknebel
wählen.
2. Die Temperatur mit dem
Temperaturknebel wählen.
Liste der Funktionen
Durchmesser der Kochgefäße
• Hilfsbrenner: 12 - 14 cm.
• Normalbrenner: 16 - 24 cm.
• Starkbrenner: 18 - 26 cm.
• Blitzbrenner: 18 - 28 cm.
Eco
Die Verbindung zwischen Grill und
Unterhitze ist besonders zum Garen
auf einer einzigen Schiene geeignet
und verbraucht wenig Strom. Ideal
für das Garen von Fleisch, Fisch und
Gemüse. Nicht geeignet zum
Backen von Hefegebäck.
Statisch
Die Wärme kommt gleichzeitig von
oben und von unten, weshalb sich
dieser Vorgang für das Garen von
Speisen besonderer Art eignet. Der
traditionelle Garvorgang, auch als
statisches Backen bekannt, eignet
sich zum Garen von jeweils nur
einem Gericht. Er ist ideal für alle
Bratenarten, Brot, gefüllte Torten
und ist außerdem besonders für fette
Fleischarten wie Ente oder Gans
geeignet.
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