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132 - AVERTISSEMENTS 914779675/B
AVERTISSEMENTS 132
Avertissements généraux de sécurité 132
Pour cet appareil 138
Fonction de l’appareil 139
Ce manuel d’utilisation 139
Responsabilité du fabricant 140
Plaque d’identification 140
Élimination 140
Pour économiser l’énergie 140
Sources lumineuses 140
Comment lire le manuel d’utilisation 141
DESCRIPTION 141
Description générale 141
Panneau de commandes 141
Autres parties 142
Accessoires 142
Accessoires en option (vendus séparément) 144
Micro-ondes 144
Avantages de la cuisson à la vapeur et humidifiée
144
UTILISATION 145
Opérations préliminaires 145
Matériaux compatibles avec les micro-ondes 145
Utilisation des accessoires 146
Afficheur 147
Première utilisation 148
Utilisation du four 149
Utilisation de la sonde de température (sur certains
modèles uniquement) 153
Conseils pour la cuisson 165
Smart Cooking 170
Cuisson Multistep 171
Historique 172
Mini-guide aux accessoires 173
Découvrez les recettes 173
Mes recettes 173
Autres fonctions 175
En cas de blackout 182
Réglages 182
NETTOYAGE ET ENTRETIEN 186
Nettoyage de l’appareil 186
Nettoyage de la cavité de cuisson 187
Vapor Clean (sur certains modèles uniquement) 188
Détartrage 189
Nettoyage manuel du réservoir et du circuit
hydraulique 191
Calibrage du réservoir 193
Entretien extraordinaire 195
INSTALLATION 195
Branchement électrique 195
Positionnement 196
Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications nécessaires pour
préserver les caractéristiques esthétiques et fonctionnelles de l’appareil acheté. Pour toute
information complémentaire concernant le produit : www.smeg.com
AVERTISSEMENTS
INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ
LISEZ-LES ATTENTIVEMENT ET CONSERVEZ-LES POUR TOUTE EXIGENCE
FUTURE
Avertissements généraux de
sécurité
Dommages corporels
ATTENTION : L’appareil et ses
parties accessibles deviennent
très chaudes durant l’utilisation :
les enfants en bas âge ne
doivent pas y avoir accès.
ATTENTION : L’appareil et ses
parties accessibles deviennent
très chaudes durant l’utilisation :
ne touchez pas les éléments
chauds durant l’utilisation.
Protégez vos mains avec des
gants thermiques durant la
manutention des aliments à
l’intérieur de la cavité de
AVERTISSEMENTS - 133914779675/B
f
cuisson.
N’essayez jamais d’éteindre
une flamme/incendie avec de
l’eau : mettez l’appareil hors
tension et couvrez la flamme
avec un couvercle ou une
couverture ignifuge.
Cet appareil peut être utilisé
par des enfants de plus de 8
ans et des personnes ayant des
capacités physiques,
sensorielles ou mentales
réduites, ou manquant
d’expérience et de
connaissances, sous la
supervision et en recevant la
formation d’adultes et de
personnes responsables de
leur sécurité.
Les enfants ne doivent pas
jouer avec l’appareil.
Éloignez les enfants de moins
de 8 ans s’ils ne font pas l’objet
d’une surveillance constante.
Ne laissez pas les enfants de
moins de 8 ans s’approcher de
l’appareil durant son
fonctionnement.
Les opérations de nettoyage et
d’entretien ne doivent jamais
être effectuées par des enfants
sans surveillance.
Le processus de cuisson doit
toujours être surveillé. Un
processus de cuisson à court
terme doit être continuellement
surveillé.
Ne laissez pas l’appareil sans
surveillance durant la cuisson,
car des graisses et des huiles,
en surchauffant, pourraient
s’enflammer. Faites attention.
Ne versez pas d’eau
directement sur les lèchefrites
très chaudes.
Pendant la cuisson, la porte du
four doit rester fermée.
En cas d’intervention sur les
aliments ou à la fin de la
cuisson, ouvrez la porte de 5
cm pendant quelques
secondes, laissez sortir la
vapeur, puis ouvrez
complètement la porte.
N’introduisez pas d’objets
métalliques pointus (couverts ou
ustensiles) dans les fentes.
Mettez l’appareil hors tension
après l’utilisation.
N’UTILISEZ PAS OU NE
CONSERVEZ PAS DE
MATÉRIAUX INFLAMMABLES
À PROXIMITÉ DE L’APPAREIL.
N’UTILISEZ PAS DE
VAPORISATEURS À
PROXIMITÉ DE CET APPAREIL
LORSQU’IL EST EN
FONCTION.
NE MODIFIEZ PAS CET
APPAREIL.
Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans
le respect des normes en
vigueur.
N’essayez jamais de réparer
l’appareil sans l’intervention
d’un technicien qualifié.
134 - AVERTISSEMENTS 914779675/B
Ne tirez jamais le câble pour
débrancher la fiche.
Pour appareils à micro-ondes
ATTENTION : Si la porte ou le
joint de la porte sont
endommagés, n’utilisez pas
l’appareil tant que la
réparation n’a pas été
effectuée par du personnel
compétent.
ATTENTION : Il est dangereux
pour tous, à l'exception du
personnel préposé, d'effectuer
toute opération d'entretien ou
de réparation impliquant le
démontage d'un couvercle
quelconque de protection
contre l'exposition aux micro-
ondes.
ATTENTION : Ne réchauffez
pas les liquides et d'autres
aliments dans des récipients
scellés car ils risquent
d'exploser.
En cas d'utilisation d'une
fonction combinée, les enfants
ne doivent utiliser l'appareil que
sous la surveillance d'un adulte
en raison des températures
élevées générées.
Contrôlez constamment
l’appareil au cours de la
cuisson d’aliments à l’intérieur
de récipients en plastique ou
en papier.
Utilisez exclusivement les
micro-ondes pour la
préparation d’aliments destinés
à la consommation. Tout autre
utilisation est formellement
Usage impropre
Danger d’explosion
En utilisant les micro-ondes
pour chauffer ou réchauffer les
liquides, un retard peut se
vérifier au cours du processus
d’ébullition ; la température
d’ébullition est atteinte sans la
formation des bulles
habituelles.
Le retard au cours du processus
d’ébullition peut provoquer une
explosion à l’intérieur du four
ou bien des fuites de liquides
bouillant peuvent se produire
durant la phase d’extraction du
récipient.
Pour éviter ces dangers, il faut
toujours ajouter la tige
d’ébullition fournie (ou une
cuiller en plastique résistant à la
chaleur) dans le récipient au
cours de la phase de
chauffage.
AVERTISSEMENTS - 135914779675/B
f
interdite (ex. sécher des
vêtements, chauffer des
pantoufles, des éponges, des
chiffons humides ou autre,
déshydrater les aliments) et
peut présenter un risque de
blessures ou d'incendie.
Le chauffage des boissons au
micro-ondes peut provoquer
une ébullition éruptive retardée,
il faut donc faire attention en
manipulant le récipient.
Nettoyez constamment
l’appareil et éliminez les
éventuels résidus d’aliments.
Le fait de ne pas nettoyer la
cavité de cuisson du four
entraînera une détérioration de
la surface, ce qui pourrait nuire
à la durée de vie de l'appareil
et provoquer éventuellement
une situation dangereuse.
Ne séchez pas les aliments aux
micro-ondes.
N’utilisez pas les micro-ondes
pour réchauffer ou frire dans
l’huile.
N’utilisez pas l'appareil pour
chauffer des aliments ou des
boissons contenant de l’alcool.
Ne chauffez pas les œufs dans
leur coquille ni les œufs durs
entiers, car ils risquent
d’exploser même après
l’opération de réchauffage.
Ne réchauffez pas d'aliments
contenus dans des emballages
alimentaires.
N’utilisez pas les fonctions
combinées pour chauffer ou
faire bouillir des liquides.
Ne réchauffez pas les aliments
pour bébés dans des récipients
fermés. Enlevez le couvercle ou
la tétine (en cas de biberon).
Au terme de la cuisson, vérifiez
toujours la température de la
préparation qui ne doit pas être
trop élevée. Mélangez ou
agitez le contenu pour obtenir
une température homogène et
éviter les brûlures.
Avant de cuire les aliments
avec une peau ou une pelure
dure (ex. les pommes de terre,
les pommes), il faut percer cette
dernière.
N’utilisez pas les fonctions des
micro-ondes lorsque le
compartiment est vide.
Utilisez de la vaisselle ou des
ustensiles compatibles avec les
micro-ondes.
N’utilisez pas de barquettes en
aluminium pour cuire les
aliments.
N'utilisez pas de récipients
métalliques pour la cuisson des
aliments ou des boissons.
N’utilisez pas de vaisselle avec
des décorations métalliques
(finitions en or, en argent).
Si la plaque de cuisson et/ou
la lèchefrite profonde est
présente, ne l'utilisez pas pour
la cuisson micro-ondes
UNIQUEMENT.
En présence de fumée,
136 - AVERTISSEMENTS 914779675/B
éteignez ou débranchez
l'appareil de la prise de
courant et gardez la porte
fermée pour étouffer
d’éventuelles flammes.
Cet appareil est conforme aux
normes et aux directives en
vigueur en matière de sécurité
et de compatibilité
électromagnétique. On
recommande toutefois aux
porteurs de pacemaker de
respecter une distance
minimale de 20-30 cm entre le
four à micro-ondes en fonction
et le pacemaker. Consultez le
producteur du pacemaker pour
de plus amples
renseignements.
L’appareil fonctionne sur la
bande de fréquence ISM de
2,4 Ghz.
Conformément aux dispositions
relatives à la compatibilité
électromagnétique, l’appareil
appartient au groupe 2 et à la
classe B (EN 55011).
Si l'appareil est installé dans un
meuble, il doit être utilisé avec
l’éventuelle porte du meuble
ouverte.
Dommages subis par l’appareil
Sur les parties en verre,
n’utilisez pas de détergents
abrasifs agressifs ou corrosifs
(ex. : produits en poudre,
dégraissants et éponges
métalliques), de matériel
rugueux ou de grattoirs
métalliques tranchants, car ils
pourraient rayer la surface,
provoquant le broyage du
verre. Utilisez éventuellement
des outils en bois ou en
plastique.
Ne vous asseyez pas sur
l’appareil.
Usage impropre
Risque de dommages à l’appareil
Pendant l'utilisation du micro-
ondes, le plat (ou son
contenant) ne doit pas être
placé au fond de la cavité de
cuisson. Utilisez les accessoires
fournis insérés dans les
étagères appropriées à la
recette que vous avez
l'intention de réaliser.
N’UTILISEZ PAS DE
CONTENANTS OU
D’ACCESSOIRES (plats, plats
en verre, etc.) POSÉS
DIRECTEMENT SUR LE FOND
DE LA CAVITÉ DE CUISSON.
Usage impropre
Risque de dommages à l’appareil
AVERTISSEMENTS - 137914779675/B
f
N’utilisez pas de produits de
nettoyage à base de chlore,
d’ammoniaque ou d’eau de
Javel sur les parties en acier ou
traitées en surface et avec des
finitions métalliques (par ex.,
anodisations, nickelages,
chromages).
Les grilles et les lèchefrites
doivent être insérées dans les
glissières latérales jusqu’à
l’arrêt complet. Les dispositifs
de blocage mécanique de
sécurité empêchent l’extraction
des grilles et des lèchefrites et
doivent être tournés vers le bas
et vers l’arrière de la cavité de
cuisson.
N’utilisez pas de jets de vapeur
pour nettoyer l’appareil.
N’utilisez pas d’aérosols à
proximité de l’appareil.
N’obstruez pas les ouvertures,
les fentes d’aération et
d’évacuation de la chaleur.
Danger d’incendie : ne laissez
aucun objet à l’intérieur de la
cavité de cuisson.
N’UTILISEZ JAMAIS
L’APPAREIL EN GUISE DE
CHAUFFAGE AMBIANT.
N’utilisez pas de vaisselle ni de
récipients en plastique pour la
cuisson des aliments.
N’introduisez ni boîtes ni
récipients fermés à l’intérieur de
la cavité de cuisson.
Sortez du four toutes les
lèchefrites et les grilles non
utilisées pendant la cuisson.
Ne couvrez pas le fond de la
cavité de cuisson avec des
feuilles d’aluminium.
Ne posez pas de casseroles ni
de lèchefrites sur le fond de la
cavité de cuisson.
Si nécessaire, il est possible
d’utiliser la grille pour lèchefrite
(fournie ou vendue séparément
selon les modèles) en la
positionnant sur le fond comme
support pour la cuisson.
Si vous souhaitez utiliser du
papier sulfurisé, placez-le de
manière à ce qu’il n’interfère
pas avec la circulation d’air
chaud à l’intérieur de la cavité
de cuisson.
Ne posez pas de casseroles ni
de lèchefrites directement sur la
vitre interne du four quand la
porte est ouverte.
N’utilisez pas la porte ouverte
comme levier pour faire entrer
l’appareil dans le meuble.
N’exercez pas de pressions
excessives sur la porte ouverte.
N’utilisez pas la poignée pour
soulever ou déplacer cet
appareil.
138 - AVERTISSEMENTS 914779675/B
Installation et entretien
CET APPAREIL NE DOIT PAS
ÊTRE INSTALLÉ SUR DES
BATEAUX OU DES
CARAVANES.
N’installez pas l’appareil sur
un piédestal.
Positionnez l’appareil dans le
meuble avec l’aide d’une autre
personne.
Pour éviter la surchauffe
possible l’appareil ne doit pas
être installé derrière une porte
décorative ou un panneau.
Du personnel qualifié doit
effectuer l’installation et les
interventions d’assistance dans
le respect des normes en
vigueur.
Un technicien habilité doit
effectuer le branchement
électrique.
La mise à la terre est
obligatoire selon les modalités
prévues par les normes de
sécurité de l’installation
électrique.
Utilisez des câbles résistant à
une température d’au moins
90 °C.
Le couple de serrage des vis
des conducteurs d’alimentation
du bornier doit être égal à 1,5-
2 Nm.
Pour éviter tout danger, si le
câble d’alimentation électrique
est abîmé, contactez
immédiatement le service
d’assistance technique qui se
chargera de le remplacer.
Avant toute intervention sur
l’appareil (installation,
entretien, positionnement ou
déplacement), munissez-vous
de équipements de protection
individuelle.
Avant toute intervention,
désactivez l’alimentation
électrique générale.
Assurez-vous qu’après
l’installation, il est possible de
débrancher l’appareil, avec
une prise accessible ou un
interrupteur en cas de
branchement fixe.
Sur la ligne d’alimentation,
prévoyez un dispositif qui
assure la déconnexion du
réseau omnipolaire, avec une
distance d’ouverture des
contacts permettant une
déconnexion complète dans
les conditions de la catégorie
de surtension III, conformément
aux normes d’installation.
Cet appareil peut être utilisé
jusqu’à une altitude de
4 000 m au-dessus du niveau
de la mer.
Pour cet appareil
Ne vous appuyez pas et ne
vous asseyez pas sur la porte
ouverte.
Vérifiez qu’aucun objet ne
reste coincé dans la porte du
four.
AVERTISSEMENTS - 139914779675/B
f
N’installez pas / n’utilisez pas
l’appareil en plein air.
(sur certains modèles
uniquement) Utilisez
uniquement la sonde de
température fournie ou
recommandée par le
fabricant.
Sonde de température (si
présente)
Ne touchez ni la tige ni la
pointe de la sonde de
température après son
utilisation.
Protégez vos mains avec des
gants thermiques lorsque vous
utilisez la sonde de
température
Ne rayez pas et
n’endommagez pas les
surfaces émaillées ou
chromées avec la pointe ou la
fiche jack de la sonde de
température.
•Nintroduisez pas la sonde de
température dans les ouvertures
et les fentes de l’appareil.
Lorsque vous n’utilisez pas la
sonde de température,
assurez-vous que le couvercle
de protection est fermé.
Ne tirez pas sur le câble pour
retirer la sonde de température
de la prise ou de l’aliment.
Veillez à ce que la sonde de
température ou son câble ne
s’encastre pas dans la porte.
Évitez le contact de la sonde
de température ou de son
câble avec les éléments
chauffants à l’intérieur de la
cavité de cuisson.
Aucune partie de la sonde de
température ne doit entrer en
contact avec les parois de la
cavité de cuisson, les éléments
chauffants, les grilles ou les
lèchefrites pendant qu’elles
sont encore chaudes.
La sonde de température ne
doit pas être conservée à
l’intérieur de l’appareil.
N’utilisez pas la sonde de
température au cours de la
pyrolyse.
Fonction de l’appareil
Cet appareil est destiné à la
cuisson d’aliments dans le milieu
domestique. Toute autre
utilisation est impropre. En outre,
il ne peut pas être utilisé :
dans la zone cuisine par les
employés dans les magasins,
dans les bureaux, dans les
milieux de travail ;
dans les fermes / gîtes ruraux ;
par les clients des hôtels, des
motels et des résidences ;
dans les bed & breakfast.
Ce manuel d’utilisation
Ce manuel d’utilisation fait partie intégrante
de l’appareil. Conservez-le en parfait état
et à portée de main de l’utilisateur pendant
tout le cycle de vie de l’appareil.
Lisez attentivement ce manuel d’utilisation
avant d’utiliser l’appareil.
Les explications fournies dans ce manuel
comprennent des images qui décrivent
l’affichage habituel à l’écran. Néanmoins, il
140 - AVERTISSEMENTS 914779675/B
ne faut pas oublier que l’appareil pourrait
disposer d’une version actualisée du
système ; ainsi, ce qui s’affiche à l’écran
pourrait différer des illustrations fournies
dans ce manuel.
Responsabilité du fabricant
Le fabricant décline toute responsabilité en cas
de dommages subis par les personnes et les
biens, causés par :
l’utilisation de l’appareil différente de celle
prévue ;
le non-respect des prescriptions du manuel
d’instructions ;
l’altération même d’une seule partie de
l’appareil ;
l’utilisation de pièces détachées non
d’origine.
Plaque d’identification
La plaque d'identification contient les données
techniques, le numéro de série et le marquage.
N’enlevez jamais la plaque d’identification.
Élimination
Cet appareil, conforme à la directive
européenne DEEE (2012/19/UE), doit
être éliminé séparément des autres
déchets au terme de son cycle de vie.
Cet appareil ne contient pas de substances
dont la quantité est jugée dangereuse pour la
santé et l’environnement, conformément aux
directives européennes en vigueur.
Pour éliminer l’appareil :
Coupez le câble d’alimentation électrique
et retirez-le.
Confiez l’appareil destiné à la mise au rebut
aux centres de collecte sélective des
déchets électriques et électroniques, ou
remettez-le au revendeur au moment de
l’achat d’un appareil équivalent, à raison
d’un contre un.
On précise que pour l’emballage de nos
produits, nous utilisons des matériaux non
polluants et recyclables.
Confiez les matériaux de l’emballage aux
centres de collecte sélective.
Pour économiser l’énergie
Ne préchauffez l’appareil que si la recette
l’exige. La phase de préchauffage peut être
exclue dans toutes les fonctions (voir
chapitre « Phase de préchauffage ») à
l’exception des fonctions PIZZA (le
préchauffage ne peut pas être exclu) et
ECO (préchauffage absent).
Dans toutes les fonctions (y compris la
fonction ECO), évitez d'ouvrir la porte
pendant la cuisson.
Sauf indication contraire sur l’emballage,
décongelez les aliments surgelés avant de
les introduire dans la cavité de cuisson.
En cas de cuissons multiples, on conseille de
cuire les aliments l’un après l’autre pour
exploiter la chaleur déjà présente dans la
cavité de cuisson.
Utilisez de préférence des moules foncés en
métal : ils permettent une meilleure
absorption de la chaleur.
Sortez du four toutes les lèchefrites et les
grilles non utilisées pendant la cuisson.
Arrêtez la cuisson quelques minutes avant
que le temps normalement nécessaire ne se
soit écoulé. La cuisson se poursuivra
pendant les minutes restantes grâce à la
chaleur qui s’est accumulée à l’intérieur du
four.
Réduisez au minimum les ouvertures de la
porte pour éviter toute dispersion de
chaleur.
Nettoyez constamment la cavité de cuisson.
Sources lumineuses
Cet appareil contient des sources
lumineuses non remplaçables par l'utilisateur
et qui ne peuvent être remplacées que par
Tension électrique
Danger d’électrocution
Coupez l’alimentation électrique générale.
Débranchez le câble d’alimentation
électrique de l’installation électrique.
Emballage en plastique
Danger d’asphyxie
Ne laissez jamais sans surveillance
l’emballage ni ses parties.
Évitez que les enfants jouent avec les
sachets en plastique de l’emballage.
DESCRIPTION - 141914779675/B
f
le service technique.
Cet appareil contient des sources
lumineuses de classe d'efficacité "E".
Comment lire le manuel d’utilisation
Ce manuel d’utilisation utilise les conventions de
lecture suivantes :
DESCRIPTION
Description générale
1 Panneau des commandes
2 Joint
3 Prise pour sonde de température (sur
certains modèles uniquement)
4 Lampe
5 Porte
6 Turbine
7 Lance de remplissage
Niveau de la glissière
Panneau de commandes
1 Touche ON/OFF
La touche ON/OFF permet d’allumer ou
d’éteindre l’appareil.
2 Afficheur
L’écran tactile permet d’interagir avec
l’appareil. Effleurez les icônes pour accéder
aux différentes fonctions disponibles. L’afficheur
indiquera tous les paramètres relatifs au
fonctionnement.
3 Voyant contrôle distant (sur certains
modèles uniquement)
Lorsqu’il est allumé, il indique que l’appareil
peut être commandé à distance par
l’intermédiaire d’un smartphone ou d’une
tablette (voir le manuel d’utilisation
«Connectivité four encastrable »).
Avertissement/Attention
Informations/Recommandations
142 - DESCRIPTION 914779675/B
SmegConnect (sur certains modèles
uniquement)
L’appareil est équipé de la technologie Smeg
Connect qui permet à l’utilisateur de contrôler le
fonctionnement de l’appareil par l’intermédiaire
d’une application sur son smartphone ou sur sa
tablette.
Pour de plus amples informations, consultez la
brochure fournie et/ou visitez le site
www.smeg.com
Autres parties
Niveaux de positionnement
L’appareil dispose de niveaux permettant de
positionner les lèchefrites et les grilles à des
hauteurs différentes. Les hauteurs
d’enfournement sont considérées de bas en
haut.
Turbine de refroidissement
La turbine refroidit l’appareil et se met en
marche pendant la cuisson.
Le fonctionnement de la turbine crée un flux
d’air normal qui sort au-dessus de la porte et
peut continuer pendant un court moment même
après l’arrêt de l’appareil.
Éclairage de la cavité de cuisson
L’éclairage interne de l’appareil se déclenche :
lorsqu’on ouvre la porte ;
au cours d’une fonction, effleurez le
symbole de la lampe pour activer ou
désactiver manuellement l’éclairage de la
cavité de cuisson, à l’exclusion des fonctions
et .
Accessoires
Certains modèles ne sont pas équipés de
ces accessoires.
Les accessoires susceptibles d’entrer au
contact des aliments sont fabriqués avec
des matériaux conformes aux lois en
vigueur.
Vous pouvez demander les accessoires
d’origine fournis ou en option aux centres
d’assistance agréés. Utilisez uniquement les
accessoires d’origine du fabricant.
Il est conseillé de monter les guides
extractibles du premier niveau des glissières.
De cette façon, il est possible d'optimiser
l'espace à l'intérieur de la cavité de cuisson
avec un niveau intermédiaire entre le
premier et le deuxième niveau.
Tige d’ébullition
À utiliser dans un récipient durant le
réchauffement des liquides, nécessaire pour
éviter le retard du processus d’ébullition.
Lèchefrite en verre
Utile pour tout type de cuisson, elle permet de
récupérer des graisses ayant coulé des aliments
posés sur la grille supérieure. À placer au-
dessus du gril surbaissé. Particulièrement utile
pour les cuissons au micro-ondes.
Pour économiser l’énergie, la lampe
s’éteint au bout d’une minute environ à
chaque début de cuisson ou à chaque
ouverture de la porte (cette fonction
peut être désactivée par l’intermédiaire
du menu secondaire).
Dans ce manuel, les suggestions
concernant le deuxième niveau ou le
niveau du milieu se réfèrent à l'utilisation
de guides extractibles.
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Others manual(s) of Smeg SO4606APNR

Smeg SO4606APNR User Manual - German - 70 pages

Smeg SO4606APNR User Manual - Dutch - 69 pages


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