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Reinigung und Wartung
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DE
Reinigung der Pizzaplatte
Die Pizzaplatte muss gemäß der folgend
aufgeführten Maßnahmen getrennt
gereinigt werden:
Der Stein muss nach jedem Gebrauch
gereinigt werden. Nicht erneut erhitzen,
wenn der Stein Verkrustungen aufweist. Zur
Reinigung des Pizzasteins, 50 cc Essig
darauf gießen und 10 Minuten einwirken
lassen, dann den Schmutz mit einem
Scheuer- oder Metallschwamm entfernen.
Mit Wasser nachspülen und trocknen
lassen.
• Vor der Reinigung angebrannte
Rückstände auf dem Stein mit einer
Metallspachtel oder einem Schaber für
die Reinigung von
Glaskeramikkochfeldern entfernen.
• Am besten reinigen Sie den Stein, so
lange er noch warm ist, oder verwenden
Sie warmes Wasser.
• Verwenden Sie einen mit Zitronensaft
oder Essig getränkten scheuernden
Metallschwamm oder einen Scotch-Brite
Reinigungsschwamm.
• Keine Reinigungsmittel verwenden.
• Nicht im Geschirrspüler waschen.
• Den Stein nicht einweichen lassen.
• Der feuchte Stein darf erst 8 Stunden
nach der Reinigung wieder verwendet
werden.
Mit der Zeit können sich Änderungen auf
der Steinoberfläche bilden. Hierfür ist nur
die normale Ausdehnung der
Beschichtung des Steins durch die hohen
Temperaturen verantwortlich.
4.9 Vapor Clean: Unterstützte
Ofenreinigung (nur bei einigen
Modellen)
Vorhergehende Operationen
Vor Einschalten von Vapor Clean:
• Alle Zubehörteile im Innern des
Backofens ausbauen. Die obere
Schutzvorrichtung im Backofeninnern
lassen.
• Die selbstreinigenden Platten entfernen
bei den Modellen die damit ausgestattet
sind.
• Rund 40cl Wasser auf den
Backofenboden gießen. Darauf achten,
dass das Wasser nicht aus der Vertiefung
herausfließt.
Vapor Clean ist ein unterstützter
Reinigungsvorgang, der das
Entfernen von Schmutz erleichtert.
Dank dieses Vorgangs kann das
Ofeninnere extrem einfach
gereinigt werden. Die
Schmutzreste werden durch die
Wärme und den Wasserdampf
aufgeweicht und können somit
leichter entfernt werden.
Unsachgemäßer Gebrauch
Gefahr von Schäden an den
Oberflächen
Alle übergelaufenen Speisen oder Reste
von vorherigen Garvorgängen
entfernen.
• Die Vorgänge der unterstützten
Reinigung dürfen ausschließlich bei
kaltem Backofen ausgeführt werden.
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