459389
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
Aanwijzingen voor de gebruiker
182
8.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding
8.1.1 Algemeen advies
Wanneer op meerdere niveaus wordt bereid, wordt aangeraden de
ventilatiefunctie (
, , ) te gebruiken om een uniforme bereiding
op alle vlakken te verkrijgen.
In het algemeen is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door de
temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
8.1.2 Advies voor het bereiden van vleesgerechten
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te gebruiken tijdens de
bereiding van gebraad, of door eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad
te duwen; wanneer het stevig is, is het gaar, zoniet moet u nog even wachten.
8.1.3 Advies voor het bereiden van gebak en koekjes
Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige gebakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
Controleer of het gebak binnenin gaar is: stop na de bereiding een
tandenstoker in het hoogste punt van het gebak. Wanneer het deeg niet aan
de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar.
Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet bij de
volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10ºC lager worden ingesteld, en
moet eventueel een langere bereidingstijd geselecteerd worden.
8.1.4 Advies voor het ontdooien en het rijzen
Er wordt aangeraden om het ingevrozen voedsel in een recipiënt zonder deksel te
plaatsen, op het eerste vlak van de oven.
Het voedsel moet uit de verpakking ontdooid worden.
Plaats het te ontdooien voedsel op homogene wijze, en plaats het niet op elkaar.
Wanneer u vlees ontdooit, wordt aangeraden om een rooster te gebruiken en om
het voedsel op het tweede vlak te plaatsen, en om een ovenschaal op het eerste
vlak te plaatsen. Op deze manier blijft het voedsel niet in contact met de vloeistof
van de ontdooiing.
De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.
Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water te
zetten.
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg SC381X-8 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg SC381X-8 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 4,35 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info