Die Pizza-Funktion
Die PIZZA-Funktion ermöglicht eine Zeit- und Energieeinsparung und bewahrt den-
noch den Genuß klassischer Rezepte (Geschmack, Farbe und Knusprigkeit).
• In Zusammenhang mit dem Teller ermöglicht die PIZZA-Funktion den gleichzeitigen
Einsatz von Grill und Mikrowellen.
• Der besonders beschichtete PIZZA-Teller nimmt die Mikrowellen von unten auf.
• Sie verteilt diese Hitze unter dem Lebensmittel, um es zu garen oder zu erhitzen und
ihm so die gewünschte Farbe und Knusprigkeit zu verleihen, während der Grill es von
oben bräunt.
2 Einsatzmöglichkeiten:
Ohne Vorwärmen können die meisten tiefgekühlten bzw. frischen Zubereitungen
aus Teig gebacken und gebräunt werden. Sie erhalten dabei die gleiche Knusprigkeit
wie in einem herkömmlichen Backofen.
Mit Vorwärmen - (dem leeren PIZZA-Teller max. 2 Minuten vorheizen). So können
kleinere Fleischstücke angebraten und gegart, oder Portions-, tiefgekühlte oder
Fertiggerichte auf Teigbasis erhitzt und gebräunt werden.
Hinweise
• Vor dem Garen oder Erhitzen mit der PIZZA-Funktion die Lebensmittel aus ihrer
Originalverpackung (Metall, Kunststoff) nehmen.
• Am besten eine sehr geringe Zeit programmieren und gegebenenfalls noch etwas
Zeit anhängen.
• Sämtliche Lebensmittel mit Hülle oder Haut, wie z. B. Kartoffeln oder Wurst, müs-
sen vor dem Garen angestochen werden.
• Nach dem vollständigen Auftauen Fleischstücke gut trocknen, bevor sie mit der
PIZZA-Funktion angebraten werden.
• Wie beim herkömmlichen Kochen auf die Färbung der Lebensmittel achten.
• Die Hände müssen gut geschützt sein, um das Gefäß aus dem Ofen zu nehmen,
da dieses sehr heiß wird.
• Gefüllte Lebensmittel dürfen nicht zu schnell verzehrt werden (z. B. kleine Blätterteig-
pasteten), da sie außen nur lauwarm, innen jedoch sehr heiß sein können.
• Das Kochen oder Erhitzen von Eiern mit der PIZZA-Funktion ist untersagt.
• Sollen mehrere Kochvorgänge mit der PIZZA-Funktion nacheinander durchgeführt
werden, empfehlen wir das Einhalten einer Wartezeit von ca. 10 Minuten zwischen
den einzelnen Kochvorgängen, damit sich der Ofen etwas abkühlen kann und eine
schönere Färbung erzielt wird.
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