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Descongelación automática en el microondas
Con nuestro nuevo microondas, ya no habrá más horas de espera para descongelar la
comida; el microondas es el mejor aliado del congelador, consiguiendo una descongelación hasta diez
veces más rápida que a temperatura ambiente..
Consejos :
- El tiempo de descongelación varía en función del tipo de aparato. También depende de
la forma, las dimensiones, la temperatura inicial y la calidad del alimento.
- Tenga cuidado de retirar la banda metálica de la bolsa de descongelación cuando
descongele los alimentos directamente en la bolsa.
- Cuando haya cristales de hielo en el alimento, retírelos antes con ayuda de un cuchillo,
de lo contrario el hielo podría hacer un efecto de pantalla y retrasar la descongelación.
- Descongele la carne y el pescado en un platillo puesto al revés sobre otro plato, de forma
que salga el jugo, ya que de otro modo, si estuviera en contacto con el alimento,
provocaría un inicio de cocción.
- Para obtener una descongelación homogénea, separe cuanto antes las pechugas de ave
o los filetes de pescado y separe los trozos de carne.
- Dé la vuelta o remueva los alimentos a media descongelación.
- Deje reposar los alimentos después de haberlos descongelado. Por norma general,
tiempo de reposo = tiempo de descongelación.
- No vuelva a congelar un alimento antes de haberlo cocinado.
