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Anweisungen für den Benutzer
6.3 Gefrieren von Lebensmitteln
Der Gefrierschrank wird für die Konservierung über längere Zeit von tiefgefrorenen und eingefrorenen
Lebensmittel sowie für die Bereitung von Eiswürfeln genutzt.
Verwenden Sie das Schnelleinfrierfach für das schnellere Einfrieren von hausgemachten Speisen (und
einzufrierenden Lebensmitteln), da dieses Fach eine höhere Einfrierleistung als das normale Gefrierfach
aufweist.
Für die richtige Konservierung und das richtige Gefrieren der Lebensmittel wird empfohlen, Obst und
Gemüse in Portionen von höchstens 1 kg zu verpacken sowie Fleisch und Fisch bis zu max. 2 kg.
Kleinere Lebensmittelpackungen gefrieren schneller und ermöglichen dadurch eine bessere
Beibehaltung der Nährwerteigenschaften und des Geschmacks auch nach dem Auftauen und der
Zubereitung. Verwenden Sie zum Einfrieren nur die entsprechenden Beutel, Aluminium- oder
Polyethylenfolie für Lebensmittel sowie Behälter. Verwenden Sie keine Papier- oder Zellophanbeutel, die
nicht lebensmittelecht sind, bzw. Beutel zum Einkaufen oder Einfrieren, die bereits verwendet wurden.
Verpacken Sie die Lebensmittel hermetisch und versuchen Sie, die Luft vollständig abzulassen. Sollten
Beutel verwendet werden, müssen diese mit den zugehörigen Gummiringen und mit Kunststoff
überzogenen Drähten verschlossen werden. Kühlen Sie warme Lebensmittel immer vor dem Einführen
in den Gefrierschrank auf Raumtemperatur ab und vermeiden Sie, dass bereits gefrorene Lebensmittel
mit zu gefrierenden, frischen Lebensmitteln in Kontakt kommen. Geben Sie auf den Verpackungen
immer das Gefrierdatum, die Menge sowie das Produkt an und prüfen Sie, ob die Lebensmittel frisch
und unversehrt sind.
Die maximale Menge frischer Lebensmittel, die im Zeitraum von 24 Stunden eingefroren werden
kann, ist auf dem Kennschild angegeben. Überschreiten Sie die angegebene Menge nicht: dies
hat einen negativen Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Gefrierschrankes und die
Konservierung der bereits darin befindlichen, gefrorenen Lebensmittel.
Um eine optimale Leistung des Gerätes, d.h. die höchste Gefrierkapazität zu erreichen, drehen Sie den
Thermostatschalter 24 Stunden vor Einführung der frischen Lebensmittel in den Gefrierschrank auf die
höchste Stufe.
Nach Einführung der frischen Lebensmittel ist es normalerweise ausreichend, den Gefrierschrank 24
Stunden lang auf der höchsten Stufe zu belassen. Nach Ablauf der 24 Stunden ist es nicht mehr
erforderlich, den Thermostatschalter auf der höchsten Stufe stehen zu lassen.
Achtung: Um beim Gefrieren von kleinen Lebensmittelmengen Strom zu sparen, ist es nicht
erforderlich, den Thermostatschalter des Gefrierschrankes auf die höchste Stufe zu stellen.
Wenn die Verpackung der eingefrorenen Speisen Spuren von Feuchtigkeit oder eine anomale
Schwellung aufweist, ist es möglich, dass sie zuvor bei einer nicht geeigneten Temperatur aufbewahrt
wurde und der Inhalt verdorben ist.
Bei Stromausfall bewahrt das Gefrierfach etwa 18 Stunden lang seine Temperatur.
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