479142

Smeg F608X Manual

28
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/30
Next page
123
Inhoudsopgave
AANWIJZINGEN VOOR DE GEBRUIKER: deze duiden advies voor het
gebruik, de beschrijvingen van de bedieningen en de correcte handelingen
voor de reiniging en het onderhoud van het toestel aan.
AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATEUR: deze zijn bedoeld voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie, de indienststelling en de
keuring van het toestel moet uitvoeren.
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK ............................... 124
2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID ............................. 126
3. ZORG VOOR HET MILIEU............................................................. 128
4. KEN UW OVEN .............................................................................. 129
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES ................................................... 130
6. FRONTPANEEL ............................................................................. 131
7. HET GEBRUIK VAN DE OVEN ...................................................... 133
8. BEREIDINGEN MET DE OVEN ..................................................... 135
9. REINIGING EN ONDERHOUD....................................................... 142
10. BUITENGEWOON ONDERHOUD ................................................. 144
11. INSTALLATIE VAN HET TOESTEL ............................................... 148
Algemene waarschuwingen
124
1. WAARSCHUWINGEN VOOR HET GEBRUIK
DEZE HANDLEIDING IS EEN INTEGREREND DEEL VAN HET TOESTEL. ZE MOET
INTEGER EN BINNEN HANDBEREIK BEWAARD WORDEN VOOR DE VOLLEDIGE
GEBRUIKSDUUR VAN HET TOESTEL.
DEZE GEBRUIKSAANWIJZING EN ALLE AANWEZIGE AANDUIDINGEN MOETEN
AANDACHTIG DOORGELEZEN WORDEN VOORDAT HET TOESTEL IN GEBRUIK
WORDT GENOMEN. DE INSTALLATIE MOET UITGEVOERD WORDEN DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL EN DOOR DE VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN TE
RESPECTEREN. DIT TOESTEL IS BESTEMD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK, EN
IS CONFORM DE EEG-RICHTLIJNEN DIE ACTUEEL VAN KRACHT ZIJN. HET
TOESTEL WERD GEBOUWD VOOR DE VOLGENDE FUNCTIE: DE BEREIDING VAN
VOEDSEL; ELK ANDER GEBRUIK MOET ALS ONEIGENLIJJK BESCHOUWD
WORDEN.
DE FABRIKANT KAN NIET AANSPRAKELIJK WORDEN GESTELD VOOR ANDERE
DAN DE VERMELDE GEBRUIKSTOEPASSINGEN.
WANNEER HET TOESTEL IN BOTEN OF CARAVANS GEÏNSTALLEERD WORDT, MAG
HET NIET GEBRUIKT WORDEN OM DE OMGEVINGEN TE VERWARMEN.
GEBRUIK DIT TOESTEL NIET VOOR HET VERWARMEN VAN DE WONING.
DIT TOESTEL IS VOORZIEN VAN HET MERKTEKEN VOLGENS DE EUROPESE
RICHTLIJN 2002/96/EG IN VERBAND MET ELEKTRISCHE EN ELEKTRONISCHE
TOESTELLEN (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC EQUIPMENT - WEEE).
DEZE RICHTLIJN BEPAALT DE NORMEN VOOR HET INZAMELEN EN RECYCLEREN
VAN AFGEDANKTE TOESTELLEN, EN GELDT VOOR HET VOLLEDIGE
GRONDGEBIED VAN DE EUROPESE UNIE.
ZORG ER VOOR DAT DE OPENINGEN EN DE SPLETEN VOOR DE VENTILATIE EN
DE WARMTE-AFVOER NIET VERSTOPT RAKEN.
GA NIET STEUNEN OF ZITTEN OP DE GEOPENDE DEUR VAN HET TOESTEL.
HET IDENTIFICATIEPLAATJE MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR AANGEBRACHT OP HET
TOESTEL.
DIT PLAATJE MAG NOOIT VERWIJDERD WORDEN.
VOORDAT U HET TOESTEL IN WERKING STELT, MOET U VERPLICHT ALLE
BESCHERMENDE FOLIES VAN DE BINNENKANT EN DE BUITENKANT VAN HET
TOESTEL VERWIJDEREN.
LET OP DAT GEEN VOORWERPEN VASTRAKEN IN DE DEUR VAN DE OVEN.
Algemene waarschuwingen
125
TIJDENS HET GEBRUIK VAN HET TOESTEL WORDT DE BINNENKANT ZEER HEET.
ER WORDT AANBEVOLEN OM VOOR ELKE HANDELING SPECIALE THERMISCHE
HANDSCHOENEN TE DRAGEN.
GEBRUIK ABSOLUUT GEEN STALEN SPONZEN OF SCHERPE
KRABBERS ZODAT DE VLAKKEN NIET WORDEN BESCHADIGD.
GEBRUIK NORMALE EN NIET-SCHURENDE PRODUCTEN, EN
EVENTUEEL HOUTEN OF PLASTIC KEUKENGEREI. SPOEL
ZORGVULDIG, EN DROOG MET EEN ZACHTE DOEK OF MET EEN DOEK
IN MICROFIBER.
VERMIJD DAT ETENSRESTEN OP SUIKERBASIS OPDROGEN IN DE
OVEN (BV. JAM). WANNEER ZE TE LANG OPDROGEN, KAN HET EMAIL IN
DE OVEN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN KEUKENGEREI OF DOZEN DIE PLASTIC MATERIAAL BEVATTEN.
DE HOGE TEMPERATUREN IN DE OVEN KUNNEN DIT MATERIAAL DOEN SMELTEN,
ZODAT HET TOESTEL KAN BESCHADIGD WORDEN.
GEBRUIK GEEN GESLOTEN DOZEN OF BAKJES IN HET TOESTEL. TIJDENS DE
BEREIDING KAN EEN OVERDRUK IN DE BAKJES GEVAAR OP ONTPLOFFINGEN
CREËREN.
LAAT HET TOESTEL NIET ONBEWAAKT ACHTER TIJDENS BEREIDINGEN WAAR
VETTEN EN OLIES KUNNEN VRIJKOMEN.
DE VETTEN EN DE OLIES KUNNEN VLAM VATTEN.
BEDEK TIJDENS DE BEREIDING DE BODEM VAN DE OVEN NIET MET
ALUMINIUMFOLIE OF DERGELIJK, EN PLAATS HIEROP GEEN PANNEN OF
OVENSCHALEN OM BESCHADIGING AAN HET EMAIL TE VERMIJDEN.
GIET GEEN WATER IN DE OVENSCHALEN TIJDENS EEN BEREIDING EN WANNEER
DE OPPERVLAKKEN NOG ZEER WARM ZIJN. DE WATERDAMP ZOU ERNSTIGE
BRANDWONDEN EN SCHADE AAN HET EMAIL KUNNEN VEROORZAKEN.
DE DEUR MOET TIJDENS ALLE BEREIDINGEN GESLOTEN BLIJVEN.
Algemene waarschuwingen
126
2. WAARSCHUWINGEN VOOR DE VEILIGHEID
RAADPLEEG DE AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE VOOR DE
VEILIGHEIDSNORMEN VOOR ELEKTRISCHE TOESTELLEN OF TOESTELLEN OP
GAS, EN VOOR DE VENTILATIEFUNCTIES.
IN HET BELANG VAN UW VEILIGHEID WERD BIJ WET BEPAALD DAT DE
INSTALLATIE EN DE ASSISTENTIE VAN ALLE ELEKTRISCHE TOESTELLEN MOET
UITGEVOERD WORDEN DOOR GEKWALIFICEERD PERSONEEL, EN DOOR DE VAN
KRACHT ZIJNDE NORMEN TE RESPECTEREN.
ONZE ERKENDE INSTALLATEURS GARANDEREN HET BESTE RESULTAAT.
ELEKTRISCHE OF GASAPPARATEN MOETEN STEEDS DOOR EXPERTS WORDEN
LOSGEKOPPELD.
CONTROLEER VOORDAT HET TOESTEL AANGESLOTEN WORDT OP HET
STROOMNET OF DE GEGEVENS DIE AANGEDUID WORDEN OP HET PLAATJE
OVEREENKOMEN MET DIEGENE VAN HET STROOMNET ZELF.
VOORDAT DE HANDELINGEN VAN DE INSTALLATIE / ONDERHOUD UITGEVOERD
WORDEN, MOET GECONTROLEERD WORDEN OF HET TOESTEL NIET VAN
STROOM WORDT VOORZIEN.
DE STEKKER DIE AANGESLOTEN MOET WORDEN OP DE STROOMKABEL EN HET
RELATIEVE STOPCONTACT MOETEN VAN HETZELFDE TYPE EN CONFORM DE
VAN KRACHT ZIJNDE NORMEN ZIJN.
HET STOPCONTACT MOET BEREIKBAAR BLIJVEN NA INBOUW VAN HET TOESTEL.
TREK NOOIT AAN DE KABEL OM DE STEKKER UIT HET STOPCONTACT TE
VERWIJDEREN.
ALS DE STROOMKABEL BESCHADIGD IS, MOET ONMIDDELLIJK DE TECHNISCHE
ASSISTENTIEDIENST GECONTACTEERD WORDEN DIE VOOR DE VERVANGING
VAN DE KABEL ZAL ZORGEN.
DE AARDING IS VERPLICHT VOLGENS DE VOORZIENE VEILIGHEIDSNORMEN VAN
DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
VOER ONMIDDELLIJK NA DE INSTALLATIE EEN KORTE KEURING VAN HET
TOESTEL UIT, VOLGENS DE AANWIJZINGEN DIE VERDER WORDEN AANGEDUID.
BIJ EEN SLECHTE WERKING MOET HET TOESTEL LOSGEKOPPELD WORDEN VAN
HET ELEKTRICITEITSNET, EN MOET U HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
ASSISTENTICENTRUM CONTACTEREN.
PROBEER NOOIT OM HET TOESTEL ZELF TE HERSTELLEN.
PLAATS NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DE OVEN
TOEVALLIG AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN ONTSTAAN.
HET TOESTEL WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET OP DAT U DE
WARMTE-ELEMENTEN IN DE OVEN NIET AANRAAKT.
Algemene waarschuwingen
127
DIT TOESTEL MAG NIET GEBRUIKT WORDEN DOOR PERSONEN (KINDEREN
INBEGREPEN) MET VERMINDERDE FYSISCHE OF PSYCHISCHE VERMOGENS, OF
DOOR PERSONEN DIE GEEN ERVARING HEBBEN MET HET GEBRUIK VAN
ELEKTRISCHE APPARATUUR, TENZIJ DIT GEBEURT ONDER TOEZICHT OF
INSTRUCTIE VAN VOLWASSENEN DIE VOOR HUN VEILIGHEID INSTAAN.
HOU KINDEREN UIT DE BUURT VAN HET TOESTEL WANNEER HET
AANGESCHAKELD IS, EN LAAT ZE ER NIET MEE SPELEN.
PLAATS GEEN METALEN EN PUNTIGE VOORWERPEN (BESTEK OF
GEREEDSCHAPPEN) IN DE SPLETEN VAN HET TOESTEL.
GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL OM HET TOESTEL TE REINIGEN.
DE STOOM ZOU DE ELEKTRISCHE DELEN KUNNEN BEREIKEN, ZODAT DEZE
BESCHADIGD KUNNEN WORDEN EN KORTSLUITING KUNNEN VEROORZAKEN.
VOER GEEN WIJZIGINGEN AAN DIT TOESTEL UIT.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN NABIJ HET TOESTEL WANNEER HET IN WERKING IS.
GEBRUIK GEEN SPUITBUSSEN WANNEER HET TOESTEL NOG WARM IS.
De constructeur kan niet aansprakelijk gesteld worden voor letsels aan personen of
materiële schade die wordt veroorzaakt door het niet in acht nemen van deze
voorschriften, of door het onklaar maken van zelfs maar een enkel onderdeel van
het toestel, of door het gebruik van niet-originele reserveonderdelen.
Waarschuwingen voor de
afvalverwerking
128
3. ZORG VOOR HET MILIEU
3.1 Onze zorg voor het milieu
Aldus de Richtlijnen 2002/95/EG, 2002/96/EG, 2003/108/EG in verband met de
beperking van het gebruik van gevaarlijke stoffen in elektrische en elektronische
toestellen, en ook de verwerking van afval, duidt het symbool van de doorkruiste
vuilbak, aangebracht op de apparatuur, aan dat het product op het einde van
zijn gebruiksduur afzonderlijk verzameld moet worden. De gebruiker moet de
apparatuur dus op het einde van de gebruiksduur toekennen aan geschikte
centra voor de gescheiden inzameling van elektrisch en elektronisch afval, of
overhandigen aan de verkoper wanneer een nieuw overeenkomstig toestel
wordt gekocht. Een gepaste gescheiden afvalinzameling voor de volgende
recyclage van de apparatuur en voor de behandeling en de ecologisch
compatibele verwerking draagt bij tot het vermijden van mogelijke negatieve
gevolgen voor het milieu en voor de gezondheid, en bevordert het recycleren
van het materiaal waarvan de apparatuur gemaakt is. Wanneer de gebruiker het
product illegaal verwerkt, zullen administratieve sancties getroffen worden.
Het product bevat geen delen die als gevaarlijk voor de gezondheid en het
milieu worden beschouwd, conform de actuele Europese Richtlijnen.
3.2 Uw zorg voor het milieu
Voor het verpakken van onze producten worden niet-vervuilende materialen
gebruikt die het milieu niet schaden, en die recycleerbaar zijn. We verzoeken
om hieraan mee te werken, en om te zorgen voor een correcte verwerking van
de verpakking. Vraag bij uw verkoper of bij de bevoegde diensten naar de
adressen van inzamel-, afvalverwerkings- en recyclagecentra.
Gooi de verpakking, of delen ervan, niet zomaar weg. Deze kunnen voor
kinderen gevaar op verstikking vormen; vooral plastic zakken zijn
gevaarlijk.
Ook uw oude toestel moet correct verwerkt worden.
Belangrijk: lever het toestel in bij de plaatselijke dienst of zaak die
verantwoordelijk is voor de inzameling van afgedankte huishoudtoestellen. Met
een correcte verwerking kunnen kostbare materialen gerecupereerd worden.
Voordat u het toestel weggooit, is het belangrijk dat u de deuren verwijdert en de
werkvlakken niet verwijdert; dit om te vermijden dat kinderen zich al spelend in
de oven zouden kunnen opsluiten. Bovendien moet de stroomkabel
doorgesneden worden en samen met de stekker verwijderd worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker
129
4. KEN UW OVEN
Bedieningspaneel
Bovenbescherming (enkel op sommige modellen)
Ovenlamp
Geleiders voor roosters en ovenschalen
Pakking van de oven
Ventilator van de oven (enkel op sommige modellen)
Aanwijzingen voor de gebruiker
130
5. BESCHIKBARE ACCESSOIRES
OPMERKING:
Op sommige modellen zijn niet alle accessoires
aanwezig.
Rooster: nuttig voor het plaatsen van
recipiënten met voedsel in bereiding.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van vet
dat afkomstig is van het voedsel op het rooster
erboven.
• Verkrijgbare accessoires:
Via de Erkende Assistentiecentra kunnen originele bijgeleverde of optionele
accessoires besteld worden.
• Gebruik enkel originele accessoires van SMEG.
5.1 Het gebruik van het rooster of de schaal
De roosters en de schalen beschikken
over een mechanische
veiligheidsblokkering zodat ze niet
toevallig verwijderd kunnen worden. Voor
een correcte plaatsing van het rooster of
de schaal moet gecontroleerd worden of
deze blokkering naar onder gericht is
(zoals wordt getoond in de afbeelding).
Om het rooster of de schaal te
verwijderen, moeten ze vooraan lichtjes
opgeheven worden.
De mechanische blokkering moet
steeds naar de achterkant van de oven
gericht worden.
Plaats de roosters en de schalen helemaal in de oven, tot ze vast komen te zitten.
Aanwijzingen voor de gebruiker
131
6. FRONTPANEEL
Alle bedieningen en controlelampen zijn zichtbaar op het frontpaneel. In de
volgende tabellen worden de gebruikte symbolen beschreven.
TIMERKNOP
Hiermee kan de timer of de manuele bereiding
geselecteerd worden, met automatische
uitschakeling van de oven op het einde van de
bereiding. Als geen bereidingstijd wordt
geselecteerd, moet de knop van de timer op het
symbool geplaatst worden.
Om de duur van de bereiding in te stellen, draait u de knop in wijzerszin tot op
de positie “90”, waarna u de gewenste bereidingsduur kan instellen. De getallen
van 5 tot 90 komen overeen met minuten. De regeling gebeurt progressief, dus
kan u ook posities selecteren tussen de aangeduide waarden. Na de
geprogrammeerde bereiding wordt een geluidssignaal geactiveerd, dat na 4-5
seconden automatisch wordt uitgeschakeld.
THERMOSTAATKNOP
De keuze van de temperatuur voor de bereiding
wordt uitgevoerd door de knop in wijzerszin te
draaien tot de gewenste waarde wordt bereikt, tussen
50° en 250°C.
Aanwijzingen voor de gebruiker
132
CONTROLELAMP THERMOSTAAT (ROOD)
Het aansteken van het seinlampje duidt erop dat de oven zich in de
verwarmingsfase bevindt. Het uitgaan duidt erop dat de ingestelde
temperatuur werd bereikt. Een regelmatige onderbreking duidt erop
dat de temperatuur aan de binnenkant van de oven constant op het
ingestelde niveau behouden blijft.
SELECTIEKNOP FUNCTIES
Draai de knop in wijzerszin of tegenwijzerszin om een
functie te selecteren:
(raadpleeg 8. BEREIDINGEN MET DE OVEN).
FUNCTIE STATISCHE OVEN
FUNCTIE GROTE GRILL
FUNCTIE BODEMVLAK GEVENTILEERD
FUNCTIE GROTE GRILL GEVENTILEERD
FUNCTIE STATISCH GEVENTILEERD
FUNCTIE ECO
Aanwijzingen voor de gebruiker
133
7. HET GEBRUIK VAN DE OVEN
7.1 Voordat het toestel gebruikt wordt
• Verwijder eventuele etiketten (behalve het plaatje met de technische
gegevens) van de schalen, lekbakken of uit de ovenruimte.
• Verwijder eventuele beschermende folies van de buiten- en binnenkant van
het toestel en van de accessoires, zoals schalen, lekbakken, de pizzaplaat
of de bodembedekking.
• Voordat het toestel voor de eerste keer gebruikt wordt, moeten alle
accessoires uit de ovenruimte genomen worden en moeten ze gereinigd
worden zoals wordt aangeduid in het hoofdstuk "9. REINIGING EN
ONDERHOUD".
Schakel het lege toestel in aan de maximum temperatuur zodat mogelijke
productieresten verbrand worden die aan het voedsel een onaangename geur
zouden kunnen verlenen.
7.2 Algemene beschrijving
7.2.1 Vlakken
De oven beschikt over 4 vlakken zodat roosters en ovenschalen op
verschillende hoogtes kunnen geplaatst worden. De plaatsbare hoogtes werden
genummerd van laag naar hoog (raadpleeg de afbeelding).
Aanwijzingen voor de gebruiker
134
7.2.2 Koelventilatie
Het toestel is uitgerust met een koelsysteem, dat bij
het starten van een bereiding in werking treedt. De
werking van de ventilator veroorzaakt een normale
luchtstroom die boven de deur naar buiten komt, en
die nog even kan doorgaan nadat de oven werd
uitgeschakeld.
7.2.3 Lampen van de binnenverlichting
De ovenlampen gaan aan wanneer de deur wordt geopend (enkel op sommige
modellen) of wanneer eender welke functie wordt geselecteerd, behalve bij
(indien aanwezig).
7.3 Algemene waarschuwingen en advies voor het gebruik
De deur moet gesloten blijven tijdens de bereiding.
Bedek tijdens de bereiding de bodem van de oven niet met aluminiumfolie of
dergelijk, en plaats hierop geen pannen of ovenschalen om beschadiging aan
het email te vermijden. Bij gebruik van bakpapier moet u er voor zorgen dat de
circulatie van de warme lucht in de oven er niet door wordt verhinderd.
Voor een optimale bereiding wordt aanbevolen
om het keukengerei in het midden van het
rooster te plaatsen.
Om te voorkomen dat eventuele damp in de oven
ongemakken veroorzaakt, opent u de ovendeur het
best in twee keer: open de deur eerst een beetje
(ong. 5 cm) voor 4-5 seconden, en daarna helemaal.
Wanneer gerechten moeten gecontroleerd worden
tijdens de bereiding, moet de ovendeur zo kort
mogelijk opengehouden worden om te vermijden dat
de temperatuur in de oven zodanig zakt dat het
slagen van de bereiding in gedrang komt.
Er wordt aangeraden om het voedsel na de bereiding niet te lang in de
ovenruimte te laten, om excessieve condensvorming op de binnenruit van de
oven te voorkomen.
Aanwijzingen voor de gebruiker
135
8. BEREIDINGEN MET DE OVEN
STATISCH:
De warmte wordt gelijktijdig bovenaan en onderaan afgegeven, en
maakt dit systeem geschikt voor het bereiden van speciale types
van voedsel. De traditionele bereiding, die ook statisch wordt
genoemd, is geschikt voor het klaarmaken van één gerecht per
keer. Het is ideaal voor alle types van gebraden, brood en gevulde
taarten, en het is vooral geschikt voor vet vlees zoals gans en eend.
GRILL:
Met de warmte die van de grillweerstand komt, kunnen uitstekende
resultaten bereikt worden zoals het roosteren van dun en iets dikker
vlees, en in combinatie met het draaispit (waar voorzien) wordt op
het einde van de bereiding een uniforme goudbruine kleur
verkregen. Ideaal voor worsten, ribbetjes en bacon. Met deze
functie kan een grote hoeveelheid voedsel, en vooral vlees, uniform
gegrilld worden.
BODEMVLAK GEVENTILEERD:
Met de combinatie van de ventilator en enkel de onderste
weerstand zal de bereiding sneller klaar zijn. Dit systeem wordt
aanbevolen voor het steriliseren of voor het voltooien van voedsel
dat reeds goed oppervlakkig gaar is, maar nog niet binnenin, en
waarvoor dus een gematigde bovenwarmte nodig is. Ideaal voor elk
type van voedsel.
GRILL GEVENTILEERD:
De lucht afkomstig van de ventilator verzacht de warmtegolven die
worden verkregen door de grill, zodat ook dik voedsel uitstekend
wordt gegrilld. Ideaal voor grote stukken vlees (bijv.
varkensscheenbeen).
STATISCH GEVENTILEERD:
De werking van de ventilator, gecombineerd met de traditionele
bereiding, verzekert ook voor ingewikkelde recepten homogene
bereidingen. Ideaal voor koekjes en taarten, die ook gelijktijdig op
meerdere niveaus kunnen bereid worden. (voor bereidingen op
meerdere niveaus wordt aanbevolen om het 2
de
en het 4
de
vlak te
gebruiken).
ECO:
De combinatie van de grill en de onderste weerstand én de
ventilator wordt aanbevolen voor bereidingen van kleine
hoeveelheden voedsel, met een laag energieverbruik.
Aanwijzingen voor de gebruiker
136
8.1 Advies en handigheidjes voor de bereiding
8.1.1 Algemeen advies
Wanneer op meerdere niveaus wordt bereid, wordt aangeraden de
ventilatiefunctie (
) te gebruiken om een uniforme bereiding op alle
vlakken te verkrijgen.
Algemeen gezien is het niet mogelijk om de bereidingstijden te verkorten door
de temperatuur te verhogen (het voedsel zou aan de buitenkant goed gebakken
kunnen zijn, maar binnenin minder).
8.1.2 Advies voor het bereiden van vleesgerechten
De bereidingstijden, in het bijzonder voor vleesgerechten, hangen af van de
dikte en van de kwaliteit van het voedsel, en van de smaak van de consument.
Er wordt aangeraden om een thermometer voor vlees te gebruiken tijdens de
bereiding van gebraad, of door eenvoudigweg met een lepeltje op het gebraad
te duwen; wanneer het stevig is, is het gaar, zoniet moet u nog even wachten.
8.1.3 Advies voor het bereiden van gebak en koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen en donkerkleurige gebakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de duur van de bereiding hangen af van de kwaliteit en
de dikte van het deeg.
• Controleer of het gebak binnenin gaar is: stop na de bereiding een
tandenstoker in het hoogste punt van het gebak. Wanneer het deeg niet aan
de tandenstoker blijft plakken, is het gebak klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer het uit de oven wordt gehaald, moet
bij de volgende bereiding de temperatuur ongeveer 10°C lager worden
ingesteld, en moet eventueel een langere bereidingstijd geselecteerd
worden.
Aanwijzingen voor de gebruiker
137
8.1.4 Advies voor het ontdooien en het rijzen
• Er wordt aangeraden om het ingevrozen voedsel in een recipiënt zonder
deksel te plaatsen, op het eerste vlak van de oven.
• Het voedsel moet uit de verpakking ontdooid worden.
• Plaats het te ontdooien voedsel op homogene wijze, en plaats het niet op
elkaar.
• Wanneer u vlees ontdooit, wordt aangeraden om een rooster te gebruiken
en om het voedsel op het tweede vlak te plaatsen, en om een ovenschaal
op het eerste vlak te plaatsen. Op deze manier blijft het voedsel niet in
contact met de vloeistof van de ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om onderin de oven een bakje met water
te zetten.
8.1.5 Aanbevelingen voor bereidingen met de grill en de geventileerde grill
• Met de grillfunctie kan het vlees ook in de koude oven geplaatst
worden, maar er wordt aanbevolen om de voorverwarming te gebruiken als
het resultaat van de bereiding moet gewijzigd worden.
• Bij de functie van de geventileerde grill wordt daarentegen aanbevolen
om de oven eerst voor te verwarmen.
Er wordt aanbevolen om het voedsel in het midden van het rooster te plaatsen.
8.2 Om energie te besparen
Om tijdens het gebruik van het toestel energie te besparen, kan het volgende
uitgevoerd worden:
• Stop de bereiding enkele minuten voordat de normale bereidingsduur
verstrijkt. De bereiding zal voortgezet worden door de warmte die zich in de
oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Gebruik de functie ECO die wordt aanbevolen voor bereidingen van kleine
hoveelheden voedsel.
Hou de binnenkant van het toestel constant rein.
Aanwijzingen voor de gebruiker
138
8.3 Indicatieve tabel van de bereidingen
GERECHTEN GEWICHT FUNCTIE
PASTA OF RIJST
LASAGNE 3 kg Statisch
PASTA IN DE OVEN Statisch
VLEES
KALFSGEBRAAD 1 kg Statisch geventileerd
VARKENSLENDE 1 kg Statisch geventileerd
KALKOENBOUT 1 kg Statisch geventileerd
GEGRILLD VLEES
VARKENSKOTELET Grill geventileerd
VARKENSFILET
Grill
RUNDFILET Grill
LEVERPLAKJES Grill geventileerd
WORST Grill geventileerd
GEHAKTBALLETJES Grill
VIS
ZALMFOREL 0,7 kg Statisch geventileerd
Aanwijzingen voor de gebruiker
139
POSITIE VAN DE GELEIDER
VANAF ONDERAAN
TEMPERATUUR
°C
TIJD IN MINUTEN
1 of 2 220 - 230 40 - 50
1 of 2 220 - 230 40
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 70 - 80
2 180 - 190 110 - 120
EERSTE ZIJDE TWEEDE ZIJDE
4 250 - 280 7 - 9 5 - 7
3 250 - 280 9 - 11 5 - 9
3 250 - 280 9 - 11 9 - 11
4 250 - 280 2 - 3 2 - 3
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
3 250 - 280 7 - 9 5 - 6
2 160 - 170 35 - 40
Aanwijzingen voor de gebruiker
140
GERECHTEN GEWICHT FUNCTIE
PIZZA
Statisch geventileerd
GEBAK
DONUT Statisch geventileerd
VLAAI Statisch geventileerd
VLAAI Statisch
TAART “PARADISO” Statisch geventileerd
TAART “PARADISO” Statisch
RIJSTTAART Statisch
APPELTAART Statisch
BRIOCHES (op meerdere vlakken) Statisch geventileerd
KRUIMELDEEGKOEKJES (op meerdere vlakken)
Statisch geventileerd
Aanwijzingen voor de gebruiker
141
POSITIE VAN DE GELEIDER
VANAF ONDERAAN
TEMPERATUUR
°C
TIJD IN MINUTEN
1 280 8
2 160 - 170 50 - 55
2 160 - 170 30 - 35
2 170 35 - 40
2 160 - 170 50 - 60
2 170 50 - 60
2 170 50 - 60
3 180 60
1 en 3 160 - 170 16 - 20
1 en 3 160 - 170 16 - 20
Aanwijzingen voor de gebruiker
142
9. REINIGING EN ONDERHOUD
GEBRUIK GEEN STOOMSTRAAL VOOR DE REINIGING VAN HET
TOESTEL.
Er wordt aanbevolen om reinigingsproducten van SMEG te gebruiken.
9.1 Reiniging van het roestvrij staal
Om het roestvrij staal in goede staat te houden, moet het na elk gebruik
gereinigd worden nadat het afgekoeld is.
9.2 Dagelijkse gewone reiniging
Gebruik voor het reinigen en bewaren van de roestvrije stalen oppervlakken
steeds en uitsluitend specifieke producten, die geen schurende of zure stoffen
op chloorbasis bevatten.
Gebruiksaanwijzing: giet het product op een vochtige doek en wrijf het over
het oppervlak, spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of met een doek
in microfiber.
9.3 Voedselvlekken of -resten
Gebruik absoluut geen metalen sponzen of scherpe krabbers zodat
de oppervlakken niet worden beschadigd.
Gebruik normale en niet-schurende producten, en eventueel houten
of plastic gerei. Spoel zorgvuldig, en droog met een zachte doek of
met een doek in microfiber.
Vermijdt om etensresten op suikerbasis (bv. jam) te laten opdrogen in
de oven. Wanneer ze te lang opdrogen, kan het email in de oven
beschadigd worden.
9.4 Reiniging van de ruiten van de deur
Er wordt aangeraden om deze steeds goed rein te houden. Gebruik
absorberend keukenpapier; bij hardnekkig vuil moet u ze reinigen met een
vochtige spons en een gewoon reinigingsmiddel.
Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de deur geen schurende of bijtende
reinigingsmiddelen.
(bijv. poeders, ovensprays, ontvlekkingsmiddelen en metalen sponsjes).
Gebruik voor het reinigen van de ruiten van de oven geen ruwe of schurende
materialen of scherpe metalen krabbers, die het glas zouden kunnen krassen
en versplinteren.
Aanwijzingen voor de gebruiker
143
9.5 De reiniging van de binnenkant van de oven
Om de oven in goede staat te houden, moet hij na afkoeling regelmatig
gereinigd worden.
• Verwijder alle verwijderbare delen.
• Reinig de ovenroosters met warm water en niet-schurende
reinigingsmiddelen; spoel en droog ze daarna.
• Om de reiniging van de oven te vergemakkelijken, kan u de ovendeur
verwijderen (raadpleeg paragraaf “10.2 Demontage van de deur”)
Er wordt aangeraden om de oven ongeveer 15/20 minuten maximaal te
verwarmen nadat specifieke producten gebruikt werden, om de afgezette resten
in de oven te elimineren.
Aanwijzingen voor de gebruiker
144
10.BUITENGEWOON ONDERHOUD
De oven heeft regelmatig kleine onderhoudshandelingen of de vervanging van
delen die onderhevig zijn aan slijtage nodig, zoals de pakkingen, de lampjes,
enz. Vervolgens worden de specifieke aanwijzingen aangeduid voor elk type
van deze handelingen.
Vóór elke handeling waarvoor de delen onder spanning bereikt moeten
worden, moet de stroomtoevoer naar het toestel uitgeschakeld worden.
10.1 Vervanging van de lamp voor de binnenverlichting
Als een lamp moet vervangen worden,
als gevolg van slijtage of verbranding
geraadpleegd worden.
Verwijder daarna de lampbedekking
met behulp van bijvoorbeeld een
schroevendraaier.
Verwijder de lamp door ze los te
draaien zoals wordt aangeduid.
Enkel op sommige modellen: de
lampen zijn halogeenlampen, en dus
mogen ze niet rechtstreeks met de
vingers aangeraakt worden, maar
moet een isolerende bedekking
gebruikt worden.
Vervang de lamp met een soortgelijke
(25W). Hermonteer de bedekking op
correcte wijze, zodat het profiel van het
interne glas naar de deur gericht is.
Druk goed op de bedekking zodat ze perfect aan de lamphouder hecht.
Aanwijzingen voor de gebruiker
145
10.2 Demontage van de deur
Open de deur volledig.
Plaats de twee pinnetjes in de
aangeduide gaten van de scharnieren
A van de twee tegenstaande
scharnieren, en koppel ze vast.
Neem de deur aan beide kanten en
met beide handen vast, hef ze op aan
een hoek van ongeveer 30°, en
verwijder ze.
Om de deur weer te monteren, moeten
de scharnieren in de daarvoor
bestemde openingen in de oven
geplaatst worden, zodat de gleuven C
helemaal op de openingen steunen.
Laat de deur zakken zodat ze geplaatst
wordt, en verwijder de pinnetjes uit de
gaten van de scharnieren.
Aanwijzingen voor de gebruiker
146
10.3 Demontage van de pakking
Voor een grondige reiniging van de
oven kan de pakking van de deur
verwijderd worden.
Op de vier zijden zijn haken aanwezig
die de pakking op de rand van de oven
bevestigen. Trek de randen van de
pakking naar buiten zodat de haken
loskomen.
10.4 Demontage van de interne ruiten
Er wordt aangeraden om deze steeds rein te houden. Om de reiniging te
vergemakkelijken, kan u de deur verwijderen (raadpleeg 10.2 Demontage van
de deur) en ze op een vaatdoek laten rusten; ofwel opent u de deur en blokkeert
u de scharnieren zodat de ruiten kunnen verwijderd worden.
De ruiten van de deur kunnen volledig gedemonteerd worden, door de volgende
aanwijzingen te volgen.
Aandacht: voordat de ruiten worden verwijderd, moet gecontroleerd worden of
minstens één van de scharnieren van de deur in de open positie geblokkeerd
werd zoals wordt beschreven in de paragraaf "10.2 Demontage van de deur".
Deze handeling zou ook nodig kunnen blijken tijdens het verwijderen van de
ruiten, wanneer de deur toevallig los zou komen.
Aanwijzingen voor de gebruiker
147
Verwijdering van de interne ruit:
• Trek de interne ruit in uw richting, en volg
de beweging die wordt aangeduid door de
pijlen. Op deze manier komen de 4
pinnen, die op de ruit bevestigd zijn, los
uit hun zitten op de ovendeur.
Verwijdering van de middelste ruit (enkel
op sommige modellen):
• Op sommige multifuncionele modellen is
een tussenruit aanwezig. Verwijder de
tussenruit door ze op te heffen naar de
andere toe.
Reiniging:
• Nu kunnen de buitenruit en de eerder
verwijderde ruiten gereinigd worden.
Gebruik absorberend keukenpapier. Bij
hardnekkig vuil moet een vochtige spons
en een neutraal reinigingsmiddel gebruikt
worden.
Het herplaatsen van de ruiten:
• Plaats de ruiten weer door de
omgekeerde volgorde van de verwijdering
te volgen.
• Plaats de interne ruit door de 4 pinnen die
bevestigd zijn op de ruit te centreren en te
klemmen in hun zitten op de ovendeur,
door er lichtjes op te drukken.
Aanwijzingen voor de installateur
148
11.INSTALLATIE VAN HET TOESTEL
11.1 Elektrische aansluiting
Het identificatieplaatje met de technische gegevens, het serienummer en de
merking is zichtbaar op het toestel aangebracht.
Dit plaatje mag nooit verwijderd worden.
De aarding moet verplicht aangebracht worden volgens de voorziene
veiligheidsnormen van de elektrische installatie.
Bij gebruik van een vaste aansluiting moet op de voedingslijn van het toestel, op
een makkelijk bereikbare plaats nabij het toestel zelf, een omnipolair
onderbrekingsmechanisme conform de installatieregels voorzien worden.
Wanneer een verbinding met stekker en stopcontact wordt gebruikt, moet
gecontroleerd worden of deze van hetzelfde type zijn. Gebruik geen
verloopstekkers, adapters of aftakkingen, omdat die oververhitting of brand
zouden kunnen veroorzaken.
Werking op 220-240V~:
gebruik een driepolige
kabel van het type H05V2V2-F (kabel van 3 x 1,5
mm
2
). De draad voor de aarding (geel-groen) die
op het toestel moet worden aangesloten, moet
minstens 20 mm langer zijn dan de andere draden.
AANDACHT: De bovenstaande waarden verwijzen naar de diameter van de
interne geleider.
Aanwijzingen voor de installateur
149
11.2 Vervanging van de kabel
Wanneer de stroomkabel moet vervangen
worden, moet de achtercarter verwijderd
worden door de schroeven los te draaien
zodat het klemmenbord kan bereikt worden.
Vervang de kabel. De diameter van de kabel
moet minstens 1,5 mm² (3 x 1,5) bedragen
(raadpleeg 11.1 Elektrische aansluiting).
Controleer of de kabels (oven en eventuele
kookplaat) een optimaal traject hebben,
zodat eender welk contact met de oven
wordt vermeden.
AANDACHT: Het aanhaalmoment van de schroeven van de stroomgeleiders
van het klemmenbord moet 1,5 - 2 Nm bedragen.
Aanwijzingen voor de installateur
150
11.3 Plaatsing van de oven
Gebruik de deur niet als hefboom om de oven in het meubel te plaatsen. Oefen
niet te veel kracht uit op de geopende deur.
Er wordt aangeraden om de oven met twee personen te installeren.
De basis waarop de oven steunt, moet compleet zijn zoals wordt aangeduid in
de volgende afbeeldingen.
Het toestel is bestemd voor inbouw in meubels van eender welk materiaal, op
voorwaarde dat het materiaal hittebestendig is (90°C).
Respecteer de afmetingen die aangeduid worden in de afbeeldingen 1, 2 en 3.
Voor de plaatsing onder werkbladen moeten de afmetingen gerespecteerd
worden die worden aangeduid in de afbeeldingen 1 en 2. Voor de plaatsing
onder een werkblad waarin gecombineerde kookplaten zijn aangebracht, moet
een minimum afstand tot een eventuele zijwand van minstens 110 mm voorzien
worden.
Bij de montage in een kolom moeten de afmetingen van de afbeeldingen 1 en 2
gerespecteerd worden, waarbij rekening moet gehouden worden dat de
bovenkant/achterkant van het meubel een diepte-opening van 35-40 mm moet
hebben.
Verwijder de rubbertjes die de schroeven van de omlijsting bedekken, en draai
de 2 schroeven A (afb. 5) vast om het toestel op het meubel te bevestigen.
Plaats de rubbertjes weer. Voor de installatie onder het werkblad "top" moet
gecontroleerd worden dat de bovenkant/onderkant van het meubel een opening
heeft zoals wordt aangeduid in de afbeelding 1 (ref. F).
Voor de plaatsing en de bevestiging van de kookplaat moeten de relatieve
aanwijzingen van dat toestel geraadpleegd worden.
Aanwijzingen voor de installateur
151
AFB.1
A B C D E
Afmetingen
(mm)
583 ÷ 585 554 ÷ 564 490 ÷ 500 560 min. 35 ÷ 40
Aanwijzingen voor de installateur
152
AFB. 2 AFB. 3
AFB. 4 AFB. 5
… 28


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg F608X at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg F608X in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,92 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info