349252
17
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/25
Next page
Aanwijzingen voor de gebruiker
120
9. HET INVRIEZEN VAN VOEDSEL
Voor een correcte bewaring en invriezing van het voedsel wordt aangeraden om het fruit en de groenten
in porties van maximaal 1 kg, en om vlees en vis in porties van maximaal 2 kg te verpakken. Kleine
verpakkingen van voedsel bevriezen sneller zodat een betere bewaring van de nutritieve kenmerken en
de smaak wordt verkregen, ook na het ontdooien en de bereiding. Gebruik de daarvoor bestemde
diepvrieszakjes, aluminiumpapier, plasticfolie voor voedingswaren en vriesbakjes. Gebruik geen
papieren zakjes of cellofaan die niet bestemd zijn voor voedingswaren, en boodschappentassen of
diepvrieszakjes die reeds gebruikt werden. Verpak de voedingsmiddelen in hermetische verpakkingen,
en zorg ervoor dat geen lucht meer aanwezig is. Wanneer zakjes gebruikt worden, moeten de
verpakkingen gesloten worden met hun daarvoor bestemde rubberen ring en de geplastificeerde
draadjes. Laat het warme voedsel afkoelen tot aan de omgevingstemperatuur voordat het in de diepvries
wordt gestopt, en vermijdt dat het reeds ingevroren voedsel in contact komt met vers in te vriezen
voedsel. Breng op de verpakking steeds de datum van de invriezing, de hoeveelheid en het type van het
product aan, en controleer of het voedsel vers en intact is. De maximale hoeveelheid vers voedsel dat in
een tijdspanne van 24 uur kan ingevrozen worden, wordt aangeduid op de plaat met de kenmerken. De
aangeduide hoeveelheid mag niet overschreden worden: dit heeft een negatieve invloed op de efficiëntie
van de diepvries en op de capaciteit van bewaring van het reeds diepgevroren voedsel.
Het voedsel moet vers, rijp en van de beste kwaliteit zijn. Vers fruit en verse groenten moeten voor zover
mogelijk onmiddellijk na de pluk of de oogst ingevroren worden, zodat de nutritieve stoffen, de structuur,
de consistentie, de kleur en de smaak worden behouden.
Er wordt aangeraden om vlees en wild voor een voldoende lange periode te doen besterven voordat het
ingevroren wordt.
Het ontdooide of gedeeltelijk ontdooide voedsel moet onmiddellijk geconsumeerd worden. Het mag niet
weer ingevrozen worden, behalve wanneer het ingevroren voedsel gebruikt wordt om een klaar gerecht
te bereiden. Na de bereiding kan het ontdooide voedsel weer ingevrozen worden.
Gedeeltelijk ontdooid voedsel mag niet weer ingevrozen worden, maar moet binnen 24 uren
geconsumeerd worden.
Vermijdt om de temperatuur veel te wijzigen.
Raadpleeg nauwgezet de vervaldatum van het voedsel, die door de producent op de verpakking van het
product wordt aangeduid.
In de diepvries is een lade aanwezig voor het snelvriezen (Fig. 7 pos. 12). Het verse voedsel dat bereid
werd om ingevrozen te worden, moet op één of meerdere niveau’s geplaatst worden in het snelvriesvak.
Na 24 uren zouden de ingevrozen producten verplaatst moeten worden van het snelvriesvak naar de
vakken voor de bewaring (Fig. 7 pos. 13).
Laat een ruimte van minstens 3 cm tussen de verschillende producten die ingevrozen werden en het
bovenste scheidingsvlak.
Vries geen dranken in die kooldioxide bevatten.
Vries geen vloeibaar voedsel in glazen bakjes of flessen in.
9.1 Het bewaren van diepgevroren voedsel
Bij de aankoop van diepgevroren voedsel moet steeds gecontroleerd worden of de verpakking niet
beschadigd is, of de vervaldatum van het product niet overschreden werd en of de thermometer van de
diepvries waarin het product voor verkoop ten toon gesteld wordt een temperatuur van minstens -18°C
aanduidt. Let bovendien op voor de aanduidingen betreffende de temperatuur, de periode van bewaring en
de modaliteit van verbruik die aangeduid worden door de producent. Er wordt bovendien aangeraden het
gekochte voedsel te beschermen met daarvoor bestemde thermische zakken of bakken tijdens het
transport, zodat het niet ontdooit. Een verhoging van de temperatuur kan de bewaringstijd verminderen en
invloed hebben op de kwaliteit.
Koop geen diepgevroren voedsel dat excessief bedekt is met rijp: het zou kunnen dat het reeds ontdooid
werd.
Belangrijk
Voor de maanden van bewaring van vers ingevroren voedsel moet de onderstaande tabel
geraadpleegd worden. Alle verklaarde prestaties verwijzen naar de werking van het product
zonder eutectica.
17


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg f32bcr at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg f32bcr in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,91 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Smeg f32bcr

Smeg f32bcr User Manual - English - 25 pages

Smeg f32bcr User Manual - German - 26 pages

Smeg f32bcr User Manual - Dutch - 25 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info