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CW/CWH 510
10 PROBLEME UND FEHLFUNKTIONEN .................................................................................................................. 22
11 AUF DEM DISPLAY ANGEZEIGTE FEHLFUNKTIONEN (BENUTZER) ..................................................................... 23
SMEG dankt Ihnen für die Wahl dieses Produkts.
Lesen Sie alle in der Gebrauchsanleitung enthaltenen Anweisungen aufmerksam durch, um sich über die
optimalen Bedingungen für den ordnungsgemäßen Gebrauch der Spülmaschine zu informieren.
TECHNISCHE ANLEITUNGEN
Sie richten sich an das Fachpersonal, das mit der Installation, der Inbetriebnahme, der Abnahme und
eventuellen Kundendiensteingriffen betraut ist.
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
Sie umfassen die Hinweise zum Gebrauch sowie die Beschreibung der Bedieneinrichtungen und der richtigen
Verfahrensweisen zur Reinigung und Wartung der Spülmaschine.
1 HINWEISE ZUR SICHERHEIT UND ZUM GEBRAUCH
1.1 Marke
SMEG
Ausgabe der Gebrauchsanleitung
19390500600
Überarb. der Gebrauchsanleitung
1.2 Name und Anschrift des Herstellers oder Händlers
Smeg S.p.A.
Via Leonardo da Vinci, 4 - 42016 Guastalla (RE) Tel. +39 0522 8211 - Fax + 39 0522 821453
Internet: www.smegfoodservice.com, E-Mail : foodservice@smeg.it
Info:
INFORMATIONEN UND KUNDENDIENST FÜR DIE GEWERBESPÜLMASCHINEN VON SMEG
Preisangaben und Angebote erhalten Sie bei unserer Verkaufsabteilung. Informationen zum optimalen Betrieb des Geräts
erhalten Sie bei unserem Technischen Kundendienst, der Sie auch mit dem nächsten Kundendienstzentrum in Verbindung
setzen kann. Sie finden unser vollständiges Produktprogramm auf der folgenden Internetseite:
1.3 Erklärung über die Konformität mit den Produktnormen
DIESES GERÄT TRÄGT DIE KENNZEICHNUNG GEMÄSS DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER ELEKTRO- UND
ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WEEE). INDEM SICH DER BETREIBER VERGEWISSERT, DASS DIESES GERÄT ORDNUNGSGEMÄSS
ENTSORGT WIRD, TRÄGT ER DAZU BEI, EVENTUELLE NACHTEILIGE KONSEQUENZEN FÜR DIE UMWELT UND DIE GESUNDHEIT
DER PERSONEN ZU VERHINDERN. DAS GERÄT NACH DEN ÖRTLICHEN BESTIMMUNGEN ÜBER DIE ABFALLENTSORGUNG AUSSER
DIENST STELLEN. FÜR WEITERE INFORMATIONEN ZUR AUFBEREITUNG, RÜCKGEWINNUNG UND WIEDERVERWERTUNG DIESES
GERÄTS DIE ZUSTÄNDIGE ÖRTLICHE BEHÖRDE, DEN SAMMELDIENST FÜR HAUSMÜLL ODER DEN HÄNDLER, BEI DEM DAS GERÄT
ERWORBEN WURDE, KONTAKTIEREN. DAS GERÄT MUSS IN DER VON DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE
ANLAGEN VORGESEHENEN WEISE GEERDET WERDEN. DIE SPÜLMASCHINE IST AUSSCHLIESSLICH FÜR DEN GEWERBLICHEN
GEBRAUCH BESTIMMT UND DARF NUR VON BEFUGTEM PERSONAL GEBRAUCHT WERDEN. SIE IST ZUM SPÜLEN VON GESCHIRR
(TELLER, TASSEN, SCHÜSSELN, BLECHE, BESTECK) UND ÄHNLICHEM IM GASTRONOMIE- UND KANTINENBEREICH BESTIMMT. SIE
ENTSPRICHT DEN INTERNATIONALEN NORMEN ZUR ELEKTRISCHEN UND MECHANISCHEN SICHERHEIT (CEI-EN-IEC 60335-2-
58/61770) UND ZUR ELEKTROMAGNETISCHEN VERTRÄGLICHKEIT (CEI-IEC-EN 55014-1/-2, 61000-3;4, 50366). DER HERSTELLER
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CW/CWH 510
HAFTET NICHT FÜR SCHÄDEN AN PERSONEN ODER SACHEN, DIE DARAUF ZURÜCKZUFÜHREN SIND, DASS DIE OBEN STEHENDEN
VORSCHRIFTEN MISSACHTET, UNBEFUGTE ÄNDERUNGEN AN AUCH NUR EINEM TEIL VORGENOMMEN ODER NICHTORIGINALE
ERSATZTEILE VERWENDET WURDEN.
DIESES HANDBUCH IST INTEGRALER BESTANDTEIL DER SPÜLMASCHINE. ES MUSS SORGFÄLTIG IN DER NÄHE
DES GERÄTS AUFBEWAHRT WERDEN.
DIE AUFSTELLUNG, DIE AUSFÜHRUNG DER ANSCHLÜSSE, DIE INBETRIEBNAHME, DIE STÖRUNGSBEHEBUNG
UND DER AUSTAUSCH DES NETZKABELS MÜSSEN VOM FACHMANN AUSGEFÜHRT WERDEN.
DAS GERÄT MUSS IN DER VON DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN FÜR ELEKTRISCHE ANLAGEN VORGESEHENEN
WEISE GEERDET WERDEN.
DAS SYMBOL DER DURCHGESTRICHENEN ABFALLTONNE AUF DEM GERÄT ODER AUF DEN
BEGLEITUNTERLAGEN GIBT AN, DASS DIESES GERÄT NICHT ALS HAUSMÜLL ENTSORGT WERDEN DARF,
SONDERN EINER GEEIGNETEN SAMMELSTELLE FÜR DIE WIEDERVERWERTUNG VON ELEKTRO- UND
ELEKTRONIKGERÄTEN ÜBERGEBEN WERDEN MUSS.
KEINE LÖSEMITTEL WIE ALKOHOL ODER TERPENTIN IN DAS GERÄT EINFÜLLEN, DA ES HIERDURCH ZU EINER
EXPLOSION KOMMEN KANN. KEIN MIT ASCHE, WACHS ODER LACKEN VERSCHMUTZTES GESCHIRR IN DAS
GERÄT LADEN.
DIE SPÜLMASCHINE ODER TEILE VON IHR KEINESFALLS ALS LEITER, GESTELL ODER STÜTZE FÜR PERSONEN,
TIERE ODER SACHEN VERWENDEN. WENN MAN SICH AUF DER GEÖFFNETEN GERÄTETÜR ABSTÜTZT ODER AUF
SIE SETZT, KANN DIE SPÜLMASCHINE UMKIPPEN UND FOLGLICH ZU EINER GEFÄHRDUNG FÜR DIE PERSONEN
WERDEN. ZUR VERMEIDUNG VON STOLPERGEFAHR DIE TÜR DER SPÜLMASCHINE NICHT GEÖFFNET LASSEN.
NICHT DAS WASSER TRINKEN, DAS EVENTUELL NACH ABSCHLUSS DES SPÜLPROGRAMMS IM GESCHIRR ODER
IN DER SPÜLMASCHINE ZURÜCKGEBLIEBEN IST.
DAS GERÄT EIGNET SICH NICHT FÜR DEN GEBRAUCH DURCH MINDERJÄHRIGE PERSONEN, DURCH
PERSONEN MIT EINGESCHRÄNKTEN KÖRPERLICHEN, SENSORIELLEN ODER GEISTIGEN FÄHIGKEITEN ODER
DURCH PERSONEN, DENEN ES AN DER HIERZU ERFORDERLICHEN ERFAHRUNG UND KENNTNIS MANGELT. DER
GEBRAUCH DES GERÄTS IST DIESEN PERSONEN NUR UNTER DER AUFSICHT EINER FÜR IHRE SICHERHEIT
VERANTWORTLICHEN PERSON ERLAUBT.
2 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
510M 510
Wasserversorgungsdruck
kPa (bar)
200-600 (2 ÷ 6)
200-600 (2 ÷ 6)
Wasserzulauftemperatur
°C
15°C 60°C
15°C 60°C
Wasserhärte (Modelle mit Entkalker)
°f
15°f-60°f
15°f-60°f
Wasserverbrauch pro Klarspülzyklus
l
3.2
3.2
Fassungsvermögen Boiler
l
6
6
Fassungsvermögen Spülbehälter
l
11
11
Dauer Standardzyklen bei Wasserzulauftemperatur 50°C
s
120/150/180
90/120/180
Geräuschpegel
dB(A)
< 70
< 70
Schutzart
IPX
CW = 4 - CWH = 5
Nettogewicht
kg
CW = 52/55 - CWH = 82/89
Netzkabeltyp
HAR
H07RN-F
H07RN-F
Sicherung
A
4
4
4
CW/CWH 510
SIEHE TYPENSCHILD
VERSORGUNGSSPA
NNUNG
SICHERUNG
HEIZELEMENT
SPUBEHALTER
MOTOR
BOILER
(1.5X3)
LEISTUNGSA
UFNAHME
MAXIMALE
STROMAUFNAHME
NETZKABEL
400V-50Hz/3/N/PE
16A
1.1kW
0.7kW
4.5kW
5.2kW
10A
5X2.5
230V-50Hz/3/PE
20A
1.1kW
0.7kW
4.5kW
5.2kW
15A
5X2.5
230V-50Hz/1/N/PE
25A
1.1kW
0.7kW
3kW
3.7KW
17A
3X4
230V-50Hz/1/N/PE
16A
1.1kW
0.7kW
1.5kW
2.2kW
10A
3X2.5
VERSORGUNGSSPA
NNUNG
SICHERUNG
HEIZELEMENT
SPUBEHALTER
MOTOR
BOILER
(1.5X3)
LEISTUNGSA
UFNAHME
MAXIMALE
STROMAUFNAHME
NETZKABEL
230V-50Hz/1/N/PE
20A
1.1kW
0.7kW
2.8kW
3.4kW
16A
3X2.5
EINBAUMASSE
5
CW/CWH 510
ABMESSUNGEN DER SPÜLMASCHINE UND ANSCHLUSSMASSE
(*ANMERKUNG: MASS „1000“ max. 600 bei Siphon mit Ventil
(**ANMERKUNG: MASS „60“ - mit Wärmetauscher)
ABMESSUNGEN DER SPÜLMASCHINE UND ANSCHLUSSMASSE
(*ANM. MASS “1400” MIT ASTERISK: max. 1000 bei Siphon mit Ventil)
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CW/CWH 510
ZEICHENERKLÄRUNG
R
UNTERE RÜCKWAND
Q
POTENTIALAUSGLEICHSKLEMME
P
SCHLÄUCHE DER SCHLAUCHPUMPEN
E
NETZKABEL
S
ABLAUFSCHLAUCH
T
ZULAUFSCHLAUCH
C
EINGANG NETZKABEL EXTERNER DOSIERER
3 INSTALLATION UND AUFSTELLUNG
INSTALLATION UND AUFSTELLUNG
Die Spülmaschine an den Aufstellort bringen, die Verpackung entfernen und sicherstellen, dass das Gerät und seine
Komponenten unversehrt sind. Eventuelle Schäden müssen dem Spediteur schriftlich zur Kenntnis gebracht werden. Die
Verpackungselemente (Plastikbeutel, Polystyrol, Nägel usw.) dürfen nicht in der Reichweite von Kindern und Haustieren
gelassen werden, da sie gefährlich sein können. Alle für die Verpackung verwendeten Materialien sind umweltverträglich. Sie
können gefahrlos aufbewahrt oder zur Entsorgung zu einer geeigneten Sammelstelle gebracht werden. Die Komponenten aus
Kunststoff, deren Recycling vorgesehen ist, sind wie folgt gekennzeichnet: PE Polyethylen: Außenhülle der Verpackung, Beutel
der Betriebsanleitung, Schutzbeutel; PP Polypropylen: Umreifungsband; PS Polystyrol: Kantenschutzwinkel, Deckel der
Verpackung. Die Teile aus Holz und Karton können nach den geltenden Bestimmungen entsorgt werden.
Für die vorschriftsmäßige Entsorgung des außer Dienst gestellten Geräts sorgen. Alle Metallteile sind aus rostfreiem Stahl und
ausbaubar. Die Kunststoffteile sind mit dem Symbol für das Material gekennzeichnet, aus dem sie bestehen.
AUFSTELLUNG
Achtung: Die interne Anlage und die Räume, in denen Geräte für den Kantinenbetrieb installiert werden,
müssen den geltenden Bestimmungen entsprechen.
Der Hersteller haftet nicht für direkte und indirekte Schäden an Personen oder Sachen, die auf die Missachtung der genannten
Bestimmungen zurückzuführen sind. Vor der Installation sicherstellen, dass sich in der Nähe keine bzw. nur angemessen
geschützte Objekte oder Materialien befinden, die durch den Wasserdampf oder Spritzer der Spüllauge beschädigt werden
könnten. Die Spülmaschine am gewünschten Ort aufstellen und die Schutzfolie entfernen. Die Spülmaschine (mit Hilfe einer
Wasserwaage) mit den vier Stellfüßen so nivellieren, dass ihre Stabilität gewährleistet ist. Jede andere Lösung muss vom
Hersteller genehmigt werden.
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CW/CWH 510
6 SETUP (nur durch befugte Techniker)
Setup
Bei der ersten Inbetriebnahme die nachstehend angegebenen Funktionen/Parameter einstellen.
Bedienfeld
Erklärung der Symbole
Ein-Aus-Taste
Taste für die vollständige Entleerung (Spülbehälter Boiler)
Taste für Aktivierung der Regeneration (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Symbol Regeneriersalz (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Taste „Kurzes Programm“
Taste „Mittleres Programm“
Taste „Langes Programm“
L1
LED „Kurzes Programm“
L2
LED „Mittleres Programm“
L3
LED „Langes Programm“
L4
LED Regeneration der Harze (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
L5
LED Abpumpen
L6
LED Gerät eingeschaltet
L7
LED Salzmangel (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Erklärung der durchlaufenden Anzeigen auf dem Display
CLOSE
Gerätetür schließen
FILL
Spülmaschine wird vorbereitet
End
Vorgang abgeschlossen
PrF 500
Spülmaschinenmodell (diese Anzeige erscheint beim Einschalten des Geräts mit dem Hauptschalter)
UnLoAd
Vollständige Entleerung
10
CW/CWH 510
Funktion der Tasten
Taste
Kurz gedrückt
2 s gedrückt
5 s gedrückt
Lang gedrückt, dann gelöst und
erneut gedrückt
Anzeige der Temperaturen
im Boiler (L3) und im
Spülbehälter (L1)
EIN/AUS
Setup-Menü (1)
Durchlaufen der Setup-
Optionen (2)
Einstellung der Entleerung
Starten der
Entleerung
Einstellung der
Regeneration (nur Mod.
mit
Wasserenthärtungsanlage)
Starten der Regeneration
Einstellung des kurzen
Programms
Starten des kurzen
Programms
Einstellung des mittleren
Programms
Starten des mittleren
Programms
Einstellung des langen
Programms
Starten des langen
Programms
Einstellung von P0
Entleerung des
Spülbehälters
Starten von P0
Starten der Prüfung (1)
Schlauchpumpen im
Handbetrieb zum Füllen
der Schläuche
Zurücksetzen auf Parameter
FAB (3)
Nur für Techniker
1) Bei ausgeschaltetem Gerät („OF“).
2) Nur bei aktiviertem Setup-Menü.
3) Die Parameter werden auf die Werkseinstellung zurückgesetzt. Siehe Abschnitt (6.3) für die erneute Einstellung.
Bei der ersten Installation kann eine Reihe von Vorgängen ausgeführt werden, die die Anpassung der Spülmaschine an die
Anforderungen des Benutzers gestatten.
6.1 Anzeigen auf dem Display
Die zwei Ziffern stellen die folgenden Informationen bereit:
Gerät ausgeschaltet, aber unter Spannung: alle Dezimalpunkte der zwei Ziffern
Gerät eingeschaltet und betriebsbereit: Temperatur im Spülbehälter
Spülphase (Programm läuft, Umwälzpumpe in Betrieb): Temperatur im Spülbehälter
Klarspülphase (Programm läuft, Umwälzpumpe nicht in Betrieb): Temperatur im Boiler
Programmierphase: Siehe das Kapitel zur Programmierung der Parameter.
Fehlermeldung: Siehe das Kapitel zu den Fehlermeldungen.
6.2 Hinweis zur Anzeige der Temperaturen
Während des Aufheizens entsprechen die auf dem Display angezeigten Temperaturen nicht den tatsächlichen
Temperaturen im Spülbehälter oder Boiler. Die tatsächliche Temperatur wird ungefähr eine Minute nach der Abschaltung
der Heizelemente angezeigt.
6.3 Verfahrensweise für die Programmierung der Parameter
Zum Ändern der Parameterwerte, ausgehend vom ausgeschalteten Gerät („OF“) wie nachstehend angegeben verfahren.
1) Die Spülmaschine mit der Taste (Ein-Aus) ausschalten.
2) Die Taste 4 bis 5 Sekunden gedrückt halten, bis die LED L6 erlischt und dann wieder aufleuchtet. Dann die Taste lösen
und erneut drücken.
3) Die Taste „Abpumpen“ drücken, um die zu ändernden Parameter zu durchlaufen.
4) Den Parameter mit der Taste P1 ändern.
5) Während Einstellungen für das Setup signalisiert die LED L1, dass auf dem Display die Beschreibung des Parameter
angezeigt wird; die LED L3 signalisiert hingegen, dass der Wert des Parameters angezeigt wird (die Anzeigen wechseln sich
ab).
6) In derselben Weise die anderen zu ändernden Parameter wählen und wie oben beschrieben verfahren.
7) Nachdem alle Parameter des Geräts eingestellt wurden, die Taste drücken, um den Setup-Modus zu verlassen.
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CW/CWH 510
6.4 Änderbare Parameter
In dieser Tabelle sind die Parameter für die Wahl des Modells oder der Programm- und Temperatur-Optionen aufgeführt.
Display
Einstellbare Werte
Beschreibung
°b
von 85°C bis 71°C
Temperatur im Boiler
°t
von 62°C bis 52°C
Temperatur im Spülbehälter
St
On - OF
Autostart: Start des Spülprogramms beim Schließen der
Gerätetür
On aktiviert - OF deaktiviert
HA
H0 H6
Einstellung der Wasserhärte (siehe Tabelle 6.8)
TS
On - OF
Thermostopp
On aktiviert - OF deaktiviert
Sr
-
Zugriff auf das Menü Service (befugten Technikern
vorbehalten)
6.5 Einstellung der Reiniger- und Klarspülerausgabe
ACHTUNG:
Sicherstellen, dass die Spülmaschine von der Stromversorgung getrennt ist. STROMSCHLAGGEFAHR!
RD: Stellschraube für die Reinigerausgabe (OPTIONAL)
RB: Stellschraube für die Klarspülerausgabe
Wichtig! Wenn die Pumpe den Klarspüler nicht ausgibt, die Pumpe „A im Innern des Geräts kontrollieren: im
Gegenuhrzeigersinn drehen.
RD/RB: Die Einstellungen werden mit der Stellschraube wie angegeben vorgenommen. Zum Verringern der ausgegebenen
Menge entgegen dem Uhrzeigersinn drehen und zum Erhöhen im Uhrzeigersinn drehen.
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CW/CWH 510
6.6 Aktivierung der Schlauchpumpen - Schnelles Füllen des Kreislaufs des Reinigers und
des Klarspülers
Bei eingeschalteter Spülmaschine und gefülltem Spülbehälter die Tasten 5 Sekunden gedrückt halten.
Die Schlauchpumpen arbeiten dann, bis eine der beiden Tasten erneut gedrückt wird. Die Kontrollleuchten bleiben während
dieser ganzen Zeit eingeschaltet. Auf dem Display erscheint die Anzeige „r d“. Man beachte, dass das llen des Schlauchs bei
der Klarspülerpumpe ca. 7 Minuten und bei der Reinigerpumpe nur 2 Minuten dauert. Daher muss man in den ersten 5 Minuten
nur aus dem Klarspülerkanister ansaugen und nur in den letzten 2 Minuten auch aus dem Reinigerkanister.
6.7 Einstellung der Regenerationsfrequenz (nur bei Modellen mit
Wasserenthärtungsanlage)
Siehe das Setup-Menü der Spülmaschine (Abschnitt 6.4).
Bei Werten über 60°dF muss eine externe Wasseraufbereitungsvorrichtung verwendet werden und die
Regenerationsfrequenz muss auf H0 eingestellt werden.
6.8 Tabelle für die Einstellung der Härte des Leitungswassers
Diese Tabelle gibt die Beziehung zwischen der Wasserhärte und der Wassermenge an, die mit den Harzen aufbereitet
werden kann. Nachdem die Spülmaschine die eingestellte Anzahl von Zyklen ausgeführt hat, muss die Regeneration
ausgeführt werden. Dauer des Regenerationszyklus: 12 Minuten.
Härte
(°dH Grad Deutsche Härte)
Härte
(°dF Grad französische Härte)
Einstellstufe
Standzeit der Harze:
Anzahl Spülzyklen
Näherungswerte
Regeneration deaktiviert
Regeneration deaktiviert
H0
8,5
15
H1
81
11
20
H2
69
17
30
H3 default
42
22,5
40
H4
24
28
50
H5
19
33,5
60
H6
11
14
CW/CWH 510
Er 26
Fehlfunktion beim Leeren des Boilers
- Kontrollieren, ob die Düsen der Klarspülarme sauber sind. -
Druckschalter des Boilers defekt (stets auf „Voll“). - Schlauch
undicht/gelöst (in den Schlauch tritt Wasser ein).
- Klarspülpumpe funktioniert nicht.
Er 27
Fehlfunktion beim Leeren des Boilers bei
vollem Spülbehälter
Oder Meldung „Boiler voll“ bei Modellen
ohne Klarspülpumpe.
Druckschalter des Boilers defekt (immer auf „Voll“): Wenn sie bei
Modellen Klarspülpumpe erscheint, wird irrtümlich das Vorhandensein
des Boiler-Druckschalters detektiert. Die Einstellungen der Option „rp“
im Menü Service kontrollieren.
Bei Modellen mit Klarspülpumpe muss „rp auf „on“ gesetzt sein.
Bei Modellen ohne Klarspülpumpe muss „rp“ auf „of“ gesetzt sein.
15
CW/CWH 510
8 ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
8.1 Bedienfeld
Erklärung der Symbole
Ein-Aus-Taste
Taste für die vollständige Entleerung (Spülbehälter Boiler)
Taste für Aktivierung der Regeneration (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Symbol Regeneriersalz (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Taste „Kurzes Programm“
Taste „Mittleres Programm“
Taste „Langes Programm“
L1
LED „Kurzes Programm“
L2
LED „Mittleres Programm“
L3
LED „Langes Programm“
L4
LED Regeneration der Harze (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
L5
LED Abpumpen
L6
LED Gerät eingeschaltet
L7
LED Salzmangel (nur bei Geräten mit Wasserenthärtungsanlage)
Erklärung der durchlaufenden Anzeigen auf dem Display
CLOSE
Gerätetür schließen
FILL
Spülmaschine wird vorbereitet
End
Vorgang abgeschlossen
PrF 500
Spülmaschinenmodell (diese Anzeige erscheint beim Einschalten des Geräts mit dem Hauptschalter)
UnLoAd
Vollständige Entleerung
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CW/CWH 510
Teller
Teller
Der Korb kann 12 tiefe Teller oder 18 flache Teller aufnehmen.
Die Teller von festen Essensresten (Knochen, Schalen, Kerne usw.)
säubern. Teller mit eingetrockneten Rückständen von Käse, Eiern usw.
zuvor in kaltem Wasser einweichen.
VOLLSTÄNDIGE ENTLEERUNG AM TAGESENDE
Die Taste zum Abpumpen etwa 5 Sekunden gedrückt halten. Dann
beginnt die LED zu blinken und die Phase zum Abpumpen und zur
automatischen Reinigung des Spülbehälters wird gestartet. Auf dem
Display läuft die Anzeige UnLoad“ durch. Wenn die LED nicht blinkt,
wurde das Programm nicht gestartet und das Heizelement im Boiler ist
ausgeschaltet.
Nach der vollständigen Entleerung schaltet sich die Spülmaschine aus
(nur 2 leuchtende Punkte auf dem Display).
Nach einer vollständigen Entleerung empfiehlt sich die Reinigung der Filter nach den Anweisungen im entsprechenden
Abschnitt.
Die Spülmaschine nicht ausschalten, wenn sich noch Wasser im Spülbehälter befindet, sondern stets die
Entleerung veranlassen. Modelle mit Wasserenthärtungsanlage: Nachdem die vorgesehene Anzahl von
Zyklen ausgeführt wurde (siehe Abs. 6.8 „Technisches Handbuch“), wird automatisch das Wasser
abgepumpt und der Regenerationszyklus ausgeführt. Diese beiden Vorgänge dauern ca. 15 Minuten; danach
wird die Spülmaschine automatisch ausgeschaltet.
Regenerationszyklus (bei Modellen mit Wasserenthärtungsanlage)
Nachdem die eingestellte Anzahl von Zyklen ausgeführt wurde (siehe Abs. 6.8 „Technisches Handbuch“), blinkt die LED über der
Taste . Daher ist es erforderlich, im Laufe des Arbeitstages die Regeneration der Harze wie unten angegeben zu veranlassen.
Die Regeneration kann auf zweierlei Weise erfolgen.
1) AUF ABRUF
Die Taste 5 Sekunden gedrückt halten, um die Regeneration zu
starten. Dann blinkt die LED und die Regenerationsphase beginnt, die
etwa 10 Minuten dauert, hrend denen die LED weiterhin blinkt. (Die
Regeneration kann nicht abgebrochen werden).
2) AM TAGESENDE
Die vollständige Entleerung veranlassen. Das Gerät führt die
Regeneration aus, bevor es das Wasser vollständig abpumpt.
Nach der vollständigen Entleerung schaltet sich die Spülmaschine aus
(nur 2 leuchtende Punkte auf dem Display).
20
CW/CWH 510
Nachfüllen des Regeneriersalzes (bei den Modellen mit Wasserenthärtungsanlage)
Achtung: Nur Spezialsalz und keinesfalls Kochsalz verwenden.
Es muss Regeneriersalz nachgefüllt werden, wenn die LED unter dem links gezeigten Symbol aufleuchtet. Das Salz
nachfüllen, wenn sich kein Wasser im Spülbehälter befindet, um zu verhindern, dass Spüllauge in die
Wasserenthärtungsanlage gelangt. Der Salzbehälter hat ein Fassungsvermögen von rund 1 kg Salzgranulat. Der
Behälter befindet sich im Boden des Spülbehälters. Den Korb herausnehmen, den Deckel abschrauben und das
Salz mit Hilfe des mitgelieferten Trichters einfüllen. Vor dem erneuten Anbringen des Deckels eventuelle Salzreste
in der Nähe der Öffnung entfernen.
9 WARTUNG UND REINIGUNG
Obgleich keine spezielle planmäßige Wartung erforderlich ist, empfehlen wir, die Spülmaschine zweimal im Jahr von einem
Fachmann überprüfen zu lassen. HINWEIS: Mutwillige Beschädigungen oder Schäden aufgrund von mangelnder Sorgfalt,
Nachlässigkeit, Missachtung der Vorschriften, Anweisungen und Normen oder falscher Anschlüsse können nicht dem
Hersteller angelastet werden und führen zum Erlöschen der Garantie. Die Gerätetür nach Möglichkeit angelehnt lassen,
wenn das Gerät nicht gebraucht wird. Die Oberflächen häufig gründlich mit einem feuchten Tuch reinigen. Neutrale,
nichtscheuernde Reinigungsmittel verwenden, die keine Substanzen auf Chlorbasis und keine Substanzen, die Edelstahl
angreifen können, enthalten. Die oben genannten Produkte auch nicht zum Reinigen des Bodens unter oder in der Nähe
der Spülmaschine verwenden, um zu verhindern, dass Dämpfe oder Spritzer die Stahloberflächen beschädigen können.
Die Spülmaschine hat die Schutzart IPX4/5, doch ist die Verwendung von Spritzwasser zu ihrer Reinigung
verboten.
9.1 Tägliche Reinigung der Filter
Reinigung des Filters am Ende jedes Arbeitstages
Die Filter entfernen (man muss sie hierzu lediglich, wie in der Abbildung zu sehen, aus ihrem Sitz
heben). Hierbei darauf achten, dass keine groben Essensreste in den Spülsumpf unter den Filtern fallen.
Die Filter von den Essenresten säubern, reichlich slen und dann wieder richtig einsetzen. Zur
Reinigung keine spitzen oder scharfen Werkzeuge verwenden.
Kalkablagerungen entfernen, um Ansammlungen zu verhindern.
9.2 Regelmäßige Kontrolle der Sprüharme (wöchentlich)
Die Spül- und Klarspülsprüharme (unten und oben) ausbauen; hierzu die mittlere Überwurfmutter lösen. Die Teile der
Klarspülsprüharme 3 entfernen; hierzu die Schrauben 2 mit einem Schraubendreher ausschrauben (siehe Abbildung). Nicht die
Düsen abschrauben. Die Löcher und sen unter fließendem Wasser reinigen. Keine Werkzeuge verwenden, die Schäden
verursachen könnten. Die Sprüharme wieder sorgfältig einbauen.
Die Maschine außen mit einem feuchten Tuch und neutraler Seife reinigen, dann abspülen und sorgfältig trocknen.
21
CW/CWH 510
9.3 Längerer Nichtgebrauch
Wenn geplant ist, die Spülmaschine für längere Zeit nicht zu gebrauchen, muss man die Vorrichtung für die Ausgabe von
Reiniger und Klarspüler entleeren, um die Kristallisierung und Schäden an den Pumpen zu verhindern: Die Saugschläuche
aus den Behältern von Reiniger und Klarspüler nehmen und in einen Behälter mit sauberem Wasser eintauchen. Einige
Spülzyklen ausführen und dann die vollständige Entleerung veranlassen. Abschließend den Hauptschalter ausschalten, den
Wasserhahn schließen und die Gerätetür angelehnt lassen, bis der Innenraum vollkommen trocken ist. Die Saugschläuche für
Reiniger und Klarspüler müssen bei der Inbetriebnahme wieder in die Behälter eingetaucht werden, wobei darauf zu achten
ist, sie nicht zu vertauschen (roter Schlauch = Reiniger; blauer Schlauch = Klarspüler).
22
CW/CWH 510
10 PROBLEME UND FEHLFUNKTIONEN
Eigenständige Lösung von Problemen (ohne Unterstützung durch den
technischen Kundendienst)
PROBLEM
MÖGLICHE URSACHE
MÖGLICHE ABHILFE
Die LED 6 schaltet sich nicht
ein
Netzspannung fehlt.
Den Anschluss ans Stromnetz kontrollieren.
Das Spülprogramm startet
nicht
Die Spülmaschine ist noch nicht
vollständig gefüllt.
Das Ende der Phase FILL“ abwarten.
Schlechtes Spülergebnis
Spülbohrungen der Sprüharme
verstopft oder verkrustet.
Die Sprüharme ausbauen und reinigen (Regelmäßige
Kontrollen).
Filter verstopft.
„Reinigung des Filters unter Tags“ lesen.
Reiniger und Klarspüler ungenügend
oder ungeeignet.
Typ und Menge des Reinigers überprüfen.
Keine oder ungenügende Ausgabe von
Reiniger oder Klarspüler: Die
Entnahme des Reinigers oder
Klarspülers aus den zugehörigen
Behältern erfolgt nicht.
Kontrollieren, ob der Saugfilter sauber ist. Lässt sich
das Problem nicht beheben, den technischen
Kundendienst verständigen.
Teller/Gläser nicht richtig angeordnet.
Die Teller/Gläser richtig anordnen.
Niedrige Spültemperatur
Die auf dem Display angezeigte Temperatur
kontrollieren. Wenn sie weniger als 50°C beträgt,
den Kundendienst verständigen.
Ungeeignetes Programm eingestellt.
Die Dauer des Spülprogramms erhöhen und zwar
insbesondere im Falle von teilweise
eingetrockneten Essensresten.
Klarspülen mangelhaft
Dynamischer Versorgungsdruck
ungenügend.
Sprühdüsen verstopft.
Boiler verkalkt.
Den Druck des Wassernetzes kontrollieren.
Kontrollieren, ob das Filtersieb auf dem
Wasserzulauf sauber ist. Die Klarspüldüsen reinigen.
Wenn sich das Problem so nicht beheben lässt,
den technischen Kundendienst verständigen.
Flecken auf Gläsern und
Besteck
Der Klarspüler ist ungeeignet oder
wird nicht richtig ausgegeben.
Wasserhärte über 12°dF oder viele
gelöste Salze.
Den Klarspülerbehälter kontrollieren. Kontrollieren,
ob der Klarspüler für das verwendete
Leitungswasser geeignet ist. Wenn sich das Problem
so nicht beheben lässt, den Kundendienst
verständigen.
Nach dem Abpumpen bleibt
Wasser im Spülbehälter
Ablaufschlauch falsch positioniert
oder teilweise verstopft.
Sicherstellen, dass der Schlauch und der Ablauf der
Spülmaschine nicht verstopft sind und dass der
Ablauf nicht zu hoch ist; siehe den Anschlussplan.
Trocknen mangelhaft
Niedrige Klarspültemperatur wegen
Thermostopp auf AUS und/oder
Temperatur des zulaufenden Wassers
unter 50°C.
Sicherstellen, dass die Temperatur des
zulaufenden Wassers mindestens 50°C
beträgt.
Kontrollieren, ob der Klarspüler
ordnungsgemäß ausgegeben wird.
Wenn sich das Problem so nicht beheben lässt, den
technischen Kundendienst verständigen.
23
CW/CWH 510
11 AUF DEM DISPLAY ANGEZEIGTE FEHLFUNKTIONEN (BENUTZER)
Die Spülmaschine kann eine Reihe von Fehlfunktionen erkennen und auf dem Display signalisieren. Die Spülmaschine aus- und
wieder einschalten und dann, wenn das Problem hierdurch nicht behoben werden konnte, in der nachstehend angegebenen
Weise verfahren:
FEHLER
MÖGLICHE URSACHE
MÖGLICHE ABHILFE
Er 04
Fehlfunktion des Temperaturfühlers des
Spülbehälters
Den technischen Kundendienst verständigen.
Er 05
Anomalie beim Einfüllen des Wassers in
den Spülbehälter
Sicherstellen, dass der Wasserhahn geöffnet ist; den dynamischen
Versorgungsdruck kontrollieren und kontrollieren, ob der Filter
auf dem Wasserzulauf sauber ist. Wenn das Problem so nicht
behoben werden konnte, den technischen Kundendienst
verständigen.
Er 06
Das Wasser wird nicht aus dem
Spülbehälter abgepumpt
Sicherstellen, dass die Filtersiebe sauber sind und dass der
Ablaufschlauch nicht verstopft, geknickt oder gequetscht ist.
Sicherstellen, dass die Ablaufpumpe nicht durch einen
Fremdkörper blockiert wird; hierzu den Einsatz im Spülsumpf
entfernen (im Spülbehälter).
Wenn das Problem so nicht behoben werden konnte:
- bei leerem Spülbehälter: Druckschalter des Spülbehälters defekt
(bleibt immer auf „Voll“);
- bei vollem Spülbehälter: Ablaufpumpe defekt.
Wenn das Abpumpen nicht ausgeführt wird, weil die
Ablaufpumpe (weil der Filter nicht richtig eingesetzt wurde)
verstopft ist, wie folgt verfahren:
Die Spülmaschine mit Hilfe eines Behälters entleeren und vom
Stromnetz trennen.
Die Schraube A ausschrauben, die Feder B lösen und nach oben
anheben.
Sicherstellen, dass das Laufrad der Ablaufpumpe unter der
Abdeckung frei dreht und dass keine Schmutz- und
Kalkrückstände oder Glasscherben vorhanden sind. Keine
Werkzeuge, Schraubendreher, Scheren usw. verwenden.
Wenn das Problem so nicht behoben werden konnte, den
technischen Kundendienst verständigen.
Er 23
Fehlfunktion beim Heizen beim Boiler
(er heizt nicht)
Den technischen Kundendienst verständigen.
Er 24
Fehlfunktion des Temperaturfühlers des
Boilers
Den technischen Kundendienst verständigen.
Er 25
Fehlfunktion beim Einfüllen des Wassers
in den Boiler
Sicherstellen, dass der Wasserhahn geöffnet ist; den dynamischen
Versorgungsdruck kontrollieren und kontrollieren, ob der Filter
auf dem Wasserzulauf sauber ist. Wenn das Problem so nicht
behoben werden konnte, den technischen Kundendienst
verständigen.
Er 26
Fehlfunktion beim Leeren des Boilers
Sicherstellen, dass die Düsen der Klarspülarme nicht verstopft
sind.
Wenn das Problem so nicht behoben werden konnte, den
technischen Kundendienst verständigen.
Er 27
Fehlfunktion beim Leeren des Boilers
bei vollem Spülbehälter
Den technischen Kundendienst verständigen.
3


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