113216
12
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/18
Next page
Aanwijzingen voor de gebruiker
86
7. HET INVRIEZEN VAN VOEDSEL
Voor een correcte bewaring en invriezing van het voedsel wordt aangeraden het fruit en de groenten in
porties van maximaal 1 kg, en vis in porties van maximaal 2 kg te verpakken. Kleine verpakkingen van
voedsel bevriezen sneller zodat een betere bewaring van de nutritieve kenmerken en de smaak wordt
verkregen, ook na het ontdooien en de bereiding. Gebruik de daarvoor bestemde diepvrieszakjes,
aluminiumpapier, plasticfolie voor voedingswaren en vriesbakjes. Gebruik geen papieren zakjes of
cellofaan die niet bestemd zijn voor voedingsmiddelen, en boodschappentassen of diepvrieszakjes die
reeds gebruikt werden. Verpak de voedingsmiddelen in hermetische verpakkingen, en laat de lucht
volledig uitstromen. Wanneer zakjes gebruikt worden, moeten de verpakkingen gesloten worden met
hun daarvoor bestemde rubberen ring en de geplastificeerde draadjes. Laat het warme voedsel afkoelen
tot de omgevingstemperatuur voordat het in de diepvries wordt gestopt, en vermijdt dat het reeds
ingevroren voedsel in contact komt met vers in te vriezen voedsel. Breng op de verpakking steeds de
datum van de invriezing, de hoeveelheid en het product aan, en controleer of het voedsel vers en intact
is. De maximale hoeveelheid vers voedsel dat in een tijdspanne van 24 uur kan ingevroren worden,
wordt aangeduid op de plaat met de kenmerken. De aangeduide hoeveelheid mag niet overschreden
worden: dit heeft een negatieve invloed op de efficiëntie van de diepvries en op de capaciteit van
bewaring van het reeds diepgevroren voedsel.
Het voedsel moet vers, rijp en van de beste kwaliteit zijn. Vers fruit en verse groenten moeten voor zover
mogelijk onmiddellijk na de pluk of de oogst ingevroren worden om de nutritieve stoffen, de structuur, de
consistentie, de kleur en de smaak te behouden.
Er wordt aangeraden het vlees en het wild voor een voldoende lange periode te doen besterven voordat
het ingevroren wordt.
Het ontdooide of gedeeltelijk ontdooide voedsel moet onmiddellijk geconsumeerd worden. Het mag niet
weer ingevrozen worden, behalve wanneer het ingevroren voedsel gebruikt wordt om een klaar gerecht
te bereiden. na de bereiding kan het ontdooide voedsel weer ingevrozen worden.
Gedeeltelijk ontdooid voedsel mag niet weer ingevrozen worden, maar moet binnen de 24 uur
geconsumeerd worden.
Vermijdt om de temperatuur veel te wijzigen.
Respecteer de vervaldatum op de verpakking.
7.1 Bewaring van diepgevroren voedsel
Bij de aankoop van diepgevroren voedsel moet steeds gecontroleerd worden of de verpakking niet
beschadigd is, of de vervaldatum van het product niet overschreden werd en of de thermometer van de
diepvries waarin het product ten toon gesteld wordt een temperatuur van minstens –18°C aanduidt. Let
bovendien op voor de aanduidingen betreffende de temperatuur, de periode van bewaring en de modaliteit
van verbruik die aangeduid worden door de producent. Er wordt bovendien aangeraden het gekochte
voedsel te beschermen met daarvoor bestemde thermische zakken of bakken tijdens het transport, zodat
het niet ontdooit. Een verhoging van de temperatuur kan de bewaringstijd verminderen en invloed hebben
op de kwaliteit.
Koop geen diepgevroren voedsel dat excessief bedekt is met rijp: het zou kunnen dat het reeds ondooid
werd.
Belangrijk
Voor de maanden van bewaring van vers ingevroren voedsel moet de onderstaande tabel
geraadpleegd worden. Alle verklaarde prestaties verwijzen naar de werking van het product
zonder eutectica, behalve de datering.
12


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg CVB 20 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg CVB 20 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 0,64 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Smeg CVB 20

Smeg CVB 20 User Manual - English - 18 pages

Smeg CVB 20 User Manual - German - 18 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info