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1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH............................................................................................... 85
2. HINWEISE ZUM RECYCLING - UNSER BEITRAG ZUM UMWELTSCHUTZ ..................... 86
3. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................................... 87
4. ZWECKBESTIMMUNG ......................................................................................................... 87
5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN.................................................................................. 88
5.1. Allgemeine Beschreibung ............................................................................................................................ 88
6. VOR DER INSTALLATION.................................................................................................... 89
7. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR............................................................................................. 89
8. ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE UND -EMPFEHLUNGEN..................................... 90
8.1. VERWENDUNG DES DREHSPIESSES (wenn vorhanden) ...................................................................... 90
9. BESCHREIBUNG DER WAHLFUNKTIONEN DER BEDIENUNGSBLENDE....................... 91
10. VERWENDUNG DES HAUPTOFENS ................................................................................ 93
10.1. Erster Gebrauch......................................................................................................................................... 93
10.2. Einstellen der Uhrzeit................................................................................................................................. 93
10.3. Auswahl einer Funktion.............................................................................................................................. 93
10.4. Programmierbare Garungsarten ................................................................................................................ 94
10.5. Garen mit Auswahl eines Rezepts............................................................................................................. 95
10.6. Tabelle mit den voreingestellten Rezepten:............................................................................................... 97
10.7. Untermenü ................................................................................................................................................. 98
11. BACKEN IM OFEN.............................................................................................................. 99
11.1. Beschreibung der auswählbaren Funktionen............................................................................................. 99
11.2. Backzeitentabelle:.................................................................................................................................... 101
12. GEBRAUCH DES KOCHFELDS ....................................................................................... 102
12.1. Kochzonen ............................................................................................................................................... 102
12.2. Heizbeschleuniger.................................................................................................................................... 102
12.3. Funktion Power ........................................................................................................................................ 102
12.4. Betriebsleistungen.................................................................................................................................... 103
12.5. Kochtopfarten........................................................................................................................................... 103
13. REINIGUNG UND WARTUNG.......................................................................................... 106
13.1. Reinigung von Edelstahl .......................................................................................................................... 106
13.2. Tägliche Reinigung .................................................................................................................................. 106
13.3. Flecken oder Speiserückstände............................................................................................................... 106
13.4. Reinigung des Backofens ........................................................................................................................ 106
13.5. Reinigung der Türverglasung................................................................................................................... 106
14. AUSSERGEWÖHNLICHE WARTUNG ............................................................................. 107
14.1. Austauschen der Lampe der Innenbeleuchtung ...................................................................................... 107
14.2. Ausbau der Backofentür........................................................................................................................... 107
14.3. Entfernen der Dichtung ............................................................................................................................ 107
14.4. Was tun, wenn... ...................................................................................................................................... 108
15. INSTALLATION DES GERÄTS ......................................................................................... 109
15.1. Elektrischer Anschluss............................................................................................................................. 109
15.2. Positionierung und Einebnung des Geräts (nur gewisse Modelle) .......................................................... 110
Inhaltsverzeichnis
84
ANWEISUNGEN FÜR DEN BENUTZER: Zur Angabe der Gebrauchsempfehlungen, der
Beschreibung der Bedienelemente und der korrekten Vorgänge zur Reinigung und Wartung des
Geräts.
ANWEISUNGEN FÜR DEN INSTALLATEUR: Sie sind für den qualifizierten Techniker bestimmt,
der die Installation, die Inbetriebsetzung und die Abnahmeprüfung des Geräts ausführen muss.
Weitere Informationen über die Produkte sind auf der Webseite www.smeg.com verfügbar
@
hinweise zum gebrauch
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1. HINWEISE ZUM GEBRAUCH
DIESES HANDBUCH IST WESENTLICHER TEIL DES GERÄTS. ES MUSS FÜR DIE GESAMTE
LEBENSDAUER DES HERDS IN REICHWEITE AUFBEWAHRT WERDEN. DAS HANDBUCH UND
ALLE DARIN ENTHALTENEN ANWEISUNGEN VOR DEM GEBRAUCH DES GERÄTS AUFMERKSAM
LESEN. DIE ZUR AUSSTATTUNG DES GERÄTS GEHÖRENDEN DÜSEN SIND AUFZUBEWAHREN.
DIE INSTALLATION IST VON QUALIFIZIERTEM PERSONAL UNTER BERÜCKSICHTIGUNG DER
GELTENDEN RICHTLINIEN VORZUNEHMEN. DIESES GERÄT IST FÜR DEN GEBRAUCH IM
HAUSHALT BESTIMMT UND ENTSPRICHT DEN GELTENDEN BESTIMMUNGEN. DAS GERÄT HAT
FOLGENDE ZWECKBESTIMMUNG: GAREN UND ERWÄRMEN VON SPEISEN. JEDER ANDERE
GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.
DER HERSTELLER LEHNT JEGLICHE HAFTUNG FÜR DEN GEBRAUCH AB, DER VON DER
ANGEGEBENEN ZWECKBESTIMMUNG ABWEICHT.
DIESES GERÄT NICHT ZUM HEIZEN VON RÄUMEN VERWENDEN.
DAS VERPACKUNGSMATERIAL IST AN EINEM SICHEREN ORT AUFZUBEWAHREN. DIE
VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR
NÄCHSTLIEGENDEN SAMMELSTELLE BRINGEN.
DIESES GERÄT IST ENTSPRECHEND DER EUROPÄISCHEN RICHTLINIE 2002/96/EG ÜBER
ELEKTRO- UND ELEKTRONIK-ALTGERÄTE (WASTE ELECTRICAL AND ELECTRONIC
EQUIPMENT – WEEE) GEKENNZEICHNET.
DIE BESAGTE RICHTLINIE LEGT DIE FÜR DIE MITGLIEDSLÄNDER DER EUROPÄISCHEN UNION
GELTENDEN RICHTLINIEN ZUR WIEDERVERWERTUNG VON ALTGERÄTEN FEST.
DIE ÖFFNUNGEN, LÜFTUNGSSCHLITZE UND WÄRMEAUSLASSE NICHT ABDECKEN.
DAS TYPENSCHILD MIT DEN TECHNISCHEN DATEN, DER SERIENNUMMER UND DEM
PRÜFZEICHEN IST GUT SICHTBAR IM STAURAUM ANGEBRACHT.
DAS TYPENSCHILD AUF KEINEN FALL ENTFERNEN.
ALLE ENTFERNBAREN ETIKETTEN UND DIE SCHUTZFOLIEN IM INNEN- UND AUSSENBEREICH
DES GERÄTS ENTFERNEN.
KEINE PUTZSCHWÄMME AUS METALL ODER SCHARFE SCHABER VERWENDEN,
DIE DIE OBERFLÄCHEN BESCHÄDIGEN KÖNNEN.
NORMALE UND NICHT SCHEUERNDE REINIGUNGSPRODUKTE FÜR STAHL UND
GEGEBENENFALLS UTENSILIEN AUS HOLZ ODER KUNSTSTOFF VERWENDEN.
SORGFÄLTIG NACHSPÜLEN UND MIT EINEM WEICHEN LAPPEN ODER LEDER
TROCKNEN.
KEINE SPEISERESTE AUF ZUCKERBASIS IM OFEN TROCKNEN LASSEN (Z.B.
MARMELADE). WENN DIESE ART VON SPEISEN ZU LANGE ANTROCKNET, KANN
SIE DIE BESCHICHTUNG IM INNEREN DES BACKOFENS BESCHÄDIGEN.
DER HERSTELLER HAFTET NICHT FÜR PERSONEN- UND SACHSCHÄDEN, DIE AUF DIE
NICHTBEACHTUNG DER OBEN GENANNTEN VORSCHRIFTEN ZURÜCKGEFÜHRT WERDEN
KÖNNEN; ODER AUF UNBEFUGTE ÄNDERUNGEN AUCH NUR EINZELNER
GERÄTEKOMPONENTEN UND DIE VERWENDUNG VON NICHT ORIGINALEN ERSATZTEILEN.
Hinweise zur Entsorgung
86
2. HINWEISE ZUM RECYCLING - UNSER BEITRAG ZUM
UMWELTSCHUTZ
Für die Verpackung unserer Geräte werden umweltfreundliche und recycelbare Materialien verwendet,
die die Umwelt nicht belasten. Bitte helfen Sie mit und sorgen Sie für eine ordnungsgemäße Entsorgung
des Verpackungsmaterials. Lassen Sie sich von Ihrem Händler oder den zuständigen Einrichtungen
Ihrer Umgebung die Adressen der entsprechenden Sammel-, Recycling- und Entsorgungsstellen geben.
Werfen Sie die Verpackung oder Teile davon nicht einfach weg. Insbesondere Plastikbeutel können eine
mögliche Gefahrenquelle für Kinder darstellen (Ersticken).
Auch die Altgeräte sind ordnungsgemäß zu entsorgen.
Wichtig:Übergeben Sie das Gerät der für die Altgerätesammlung zuständigen Ortsstelle.
Die korrekte Entsorgung ermöglicht eine intelligente Wiederverwertung hochwertiger Materialien.
Kühlgeräte enthalten Gase, die die Umwelt potenziell schädigen. Deshalb muss sichergestellt werden,
dass die Leitungen des Kühlmittelkreises nicht beschädigt werden, bevor der zuständige
Entsorgungsdienst das Haushaltsgerät abgeholt hat.
Bevor Sie Ihr Gerät entsorgen, ist es wichtig, die Türen zu entfernen und die Einsätze in ihrer jeweiligen
Gebrauchsposition einzuschieben. Dadurch wird verhindert, dass sich spielende Kinder im Backofen
einschließen können. Schneiden Sie außderdem das Netzkabel durch und beseitigen Sie es zusammen
mit dem Stecker.
DAS VERPACKUNGSMATERIAL IST AN EINEM SICHEREN ORT AUFZUBEWAHREN. DIE
VERSCHIEDENEN ABFALLMATERIALIEN DER VERPACKUNG TRENNEN UND ZUR NÄCHSTEN
SAMMELSTELLE BRINGEN.
l
BENUTZERINFORMATION:
NACH MAßGABE DER RICHTLINIEN 2002/95/EG, 2002/96/EG UND 2003/108/EG ZUR
BESCHRÄNKUNG DER VERWENDUNG BESTIMMTER GEFÄHRLICHER STOFFE IN ELEKTRO-
UND ELEKTRONIKGERÄTEN SOWIE ZUR ABFALLENTSORGUNG GIBT DAS AM GERÄT
ANGEBRACHTE ZEICHEN MIT DER DURCHGESTRICHENEN ABFALLTONNE AUF RÄDERN AN,
DASS DAS GERÄT AM ENDE SEINER LEBENSZEIT GETRENNT VON ANDEREN ABFÄLLEN
GESAMMELT WERDEN MUSS. DER BENUTZER MUSS DAS ALTGERÄT DAHER ZU EINER
SAMMELSTELLE FÜR ELEKTRO- UND ELEKTRONIKABFÄLLE BRINGEN ODER IM MOMENT DES
ERWERBS EINES NEUEN ÄQUIVALENTEN GERÄTS IM GEGENZUG AN DEN HÄNDLER
ZURÜCKGEBEN. DIE ORDNUNGSGEMÄßE SAMMLUNG FÜR DIE ANSCHLIEßENDE
WIEDERVERWERTUNG, AUFBEREITUNG UND UMWELTVERTRÄGLICHE ENTSORGUNG DER
AUSRANGIERTEN GERÄTE TRÄGT ZUR VERMEIDUNG VON MÖGLICHEN UMWELT- UND
GESUNDHEITSSCHÄDEN BEI UND ERLAUBT DAS RECYCLING DER MATERIALIEN, AUS DENEN
DAS GERÄT BESTEHT. DIE WIDERRECHTLICHE ENTSORGUNG DES GERÄTS DURCH DEN
BENUTZER WIRD MIT EINEM BUßGELD GEAHNDET.
Sicherheitshinweise
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3. SICHERHEITSHINWEISE
4. ZWECKBESTIMMUNG
IM EINKLANG MIT DEN VORSCHRIFTEN BEZÜGLICH DER ELEKTROMAGNETISCHEN
VERTRÄGLICHKEIT GEHÖRT DIE ELEKTROMAGNETISCHE INDUKTIONSKOCHFLÄCHE ZUR GRUPPE
2 UND ZUR KLASSE B (EN 55011).
DER NETZSTECKER UND DAS VERSORGUNGSKABEL MÜSSEN EINEN IDENTISCHEN
AUSFÜHRUNGSTYP AUFWEISEN UND DEN GELTENDEN RICHTLINIEN ENTSPRECHEN.
DER ZUGRIFF AUF DIE STECKDOSE MUSS AUCH BEI EINGEBAUTEM GERÄT GEWÄHRLEISTET SEIN.
BEIM AUSSTECKEN NIE AM KABEL ZIEHEN, SONDERN IMMER AM STECKER.
DIESES GERÄT DARF NICHT AUF ERHÖHTEN PLATTFORMEN AUFGESTELLT WERDEN.
ES IST OBLIGATORISCH, DIE ERDUNG GEMÄSS DEN IN DEN SICHERHEITSVORSCHRIFTEN DER
ELEKTRISCHEN ANLAGE VORGESEHENEN BESTIMMUNGEN VORZUNEHMEN.
UNMITTELBAR NACH DER INSTALLATION EINE KURZE PRÜFUNG DES GERÄTS VORNEHMEN.
HIERBEI DIE NACHFOLGEND ANGEGEBENEN ANWEISUNGEN BEACHTEN. DAS GERÄT VOM
STROMNETZ TRENNEN UND SICH AN DEN NÄCHSTLIEGENDEN TECHNISCHEN KUNDENDIENST
WENDEN, WENN SICH GERÄT NICHT IN BETRIEB SETZT.
KEINESFALLS VERSUCHEN, DAS GERÄT SELBST ZU REPARIEREN.
SOBALD MAN EINEN RISS ODER SPALT AUF DER OBERFLÄCHE DER GLASPLATTE BEMERKEN
SOLLTE, DAS GERÄT SOFORT AUSSCHALTEN UND SICH AN DAS NÄCHSTE
KUNDENDIENSTZENTRUM WENDEN.
TRÄGER VON HERZSCHRITTMACHERN ODER ÄHNLICHEN GERÄTEN MÜSSEN SICH VERSICHERN,
DASS DIE FUNKTION IHRER GERÄTE NICHT VOM INDUKTIONSFELD, DESSEN FREQUENZBEREICH
ZWISCHEN 20 UND 50 KHZ LIEGT, BEEINTRÄCHTIGT WIRD.
KEINE ENTFLAMMBAREN GEGENSTÄNDE IN DEN BACKOFEN GEBEN: WENN DIESER
UNBEABSICHTIGT EINGESCHALTET WIRD, KANN DIES EINEN BRAND VERURSACHEN.
WÄHREND DES GEBRAUCHS ERHITZT SICH DAS GERÄT STARK. DIE HEIZELEMENTE IM INNEREN
DES BACKOFENS DESHALB NICHT BERÜHREN.
DER GEBRAUCH DIESES GERÄTES IST PERSONEN (EINSCHLIESSLICH KINDERN) MIT
VERMINDERTEN KÖRPERLICHEN UND GEISTIGEN FÄHIGKEITEN ODER OHNE ERFAHRUNG BEIM
UMGANG MIT ELEKTRISCHEN GERÄTEN UNTERSAGT, VORAUSGESETZT DIESE WERDEN NIICHT
DURCH ERWACHSENE UND FÜR IHRE SICHERHEIT VERANTWORTLICHE PERSONEN
BEAUFSICHTIGT BZW. EINGEWIESEN.
NACH DEM GEBRAUCH IMMER SICHERSTELLEN, DASS SICH DIE SCHALTER AUF POSITION 0 (OFF)
BEFINDEN.
VOR DER INBETRIEBNAHME DES GERÄTS ALLE KLEBESCHILDER UND SCHUTZFOLIEN
ENTFERNEN, DIE SICH IM AUSSEN- UND INNENBEREICH DES GERÄTS BEFINDEN.
DAS GERÄT ERFÜLLT FOLGENDE ZWECKBESTIMMUNG: GAREN UND ERWÄRMEN VON
SPEISEN. JEDER ANDERE GEBRAUCH IST ALS ZWECKWIDRIG ANZUSEHEN.
Der Hersteller haftet nicht für eventuelle Personen- und Sachschäden, die durch die Nichtbeachtung der
oben genannten Vorschriften verursacht werden oder durch unbefugte Änderungen auch nur einzelner
Gerätekomponenten und die Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen.
Anweisungen für den Benutzer
88
5. LERNEN SIE IHREN HERD KENNEN
KOCHFELD
BEDIENBLENDE
HAUPTOFEN
WÄRMEFACH
5.1 Allgemeine Beschreibung
5.1.1 Einsatzschienen
Das Gerät für die beide Öfen verfügt über 4 Schienen zur Positionierung von
Blechen und Rosten auf unterschiedlicher Höhe. Die Einsatzstufen sind von unten
nach oben durchnummeriert (siehe Abbildung).
(Während der Verwendung der Rezepte folgen Sie den in der Tabelle
beschriebenen Einsätzen „10.6 Tabelle mit den voreingestellten Rezepten:“).
5.1.2 Kühlgebläse
Das Gerät verfügt über ein Kühlsystem, das bei Beginn eines Garvorgangs eingeschaltet wird. Der
Ventilatorbetrieb bewirkt einen normalen Luftstrom, der unter der Tür austritt und auch nach dem
Ausschalten des Backofens für kurze Zeit in Betrieb sein kann.
5.1.3 Lampe für die Innenbeleuchtung
Die Beleuchtung des Hauptofens schaltet sich ein, wenn man die Tür öffnet oder eine beliebige Funktion
oder ein Rezept wählt, mit Ausnahme von (wenn vorhanden). Durch Drücken der Taste ist es
zudem möglich, die Beleuchtung zu jeder Zeit ein- oder auszuschalten, außer wenn die Funktion
automatische Reinigung aktiv ist (wenn vorhanden).
Die Beleuchtung des Hilfsofens kann durch die Auswahl einer beliebigen Funktion oder über die
entsprechende Beleuchtungsfunktion erfolgen, die mit dem Symbol gekennzeichnet ist.
5.1.4 Wärmefach (wenn vorhanden)
Im unteren Bereich des Herds befindet sich unterhalb des Backofens
der Stauraum. Der Zugriff erfolgt durch das Ziehen der Oberkante der
Blende.
Keine entzündlichen Materialien wie Lappen, Papier usw. im Gerät
aufbewahren, sondern nur das Zubehör aus Metall.
Den Stauraum nicht öffnen, solange der Backofen eingeschaltet und noch heiß ist. Die darin
entwickelte Temperatur kann sehr hoch sein.
Anweisungen für den Benutzer
89
6. VOR DER INSTALLATION
7. MITGELIEFERTES ZUBEHÖR
Zur Entfernung aller Herstellungsrückstände ist es empfehlenswert, den Innenbereich des Backofens zu
reinigen. Ausführliche Informationen zur Reinigung finden Sie im Kapitel „13. REINIGUNG UND
WARTUNG.
Den Backofen und den Grill vor der ersten Verwendung während einer angemessenen Zeit auf die
maximale Temperatur erhitzen, um gegebenenfalls ölhaltige Herstellungsrückstände auszubrennen, die
den Speisen schlechte Gerüche verleihen können.
Backofenrost: Dieser dient zum Garen von Speisen in flachen
Behältern, von kleinen Torten und Braten oder Speisen, die auf
einem dünnen Rost garen.
Rost für Fettpfanne: Dieser wird über einem Blech angeordnet,
um tropfende Speisen zu garen.
Fettpfanne: Fängt das Fett von Speisen auf, die sich auf dem
darüber befindlichen Rost befinden.
Backblech: Zum Backen von Kuchen, Pizza und Backwaren im
Allgemeinen.
Zange aus verchromtem Draht: Diese dient zur Entnahme der
heißen Roste und Bleche.
Bratendrehspieß (nur bei einigen Modellen): Zum Braten von
Hähnchen und allen Speisen, die eine einheitliche Garung auf der
ganzen Oberfläche erfordern.
(für den Gebrauch siehe Seite 90).
Drehspießrahmen aus Rundstahl (nur bei einigen Modellen):
Er trägt den Drehspieß (für den Gebrauch siehe Seite 90).
Das mit Lebensmitteln in Berührung kommende Zubehör des Backofens ist aus Material entsprechend
der Vorschriften der Richtlinie 89/109/EWG vom 21.12.88 und des Dekrets Nr. 108 vom 25.01.92
gefertigt.
Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten.
Zubehör (optional):
Das originale Standard- oder Optionalzubehör kann bei den autorisierten Kundendienststellen bestellt
werden.
Anweisungen für den Benutzer
90
8. ALLGEMEINE GEBRAUCHSHINWEISE UND -EMPFEHLUNGEN
Während des Gebrauchs erhitzt sich das Gerät stark. Daher empfiehlt es sich, bei allen Handgriffen
stets Wärmeschutzhandschuhe zu tragen.
Bei allen Garvorgängen muss die Backofentür geschlossen sein.
Den Backofenboden während der Garzeit nicht mit Alufolie abdecken und keine Kochtöpfe oder
Bleche darauf ablegen, um Beschädigungen der Beschichtung zu vermeiden. Bei Verwendung
von Backpapier darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren des Backofens
nicht beeinträchtigt.
Die Backofentür in zwei Phasen öffnen, um zu vermeiden, dass der Dampf, der
gegebenenfalls im Backofen enthalten ist, unangenehm austreten kann: 4 bis 5
Sekunden einen Spalt weit öffnen (etwa 5 cm) – und erst danach ganz. Wenn
Speisen bearbeitet werden müssen, die Backofentür so kurz wie nötig öffnen, um zu
vermeiden, dass die Innentemperatur reduziert wird und das gute Gelingen des
Garvorgangs beeinträchtigt wird. Die Umluft im Backofen deaktiviert sich
automatisch beim Öffnen der Backofentür und aktiviert sich beim Schließen
derselben.
Die Garzeit darf bei der Verwendung des Grills 60 Minuten nicht überschreiten.
Den Glasdeckel des Geräts (wenn vorhanden) stets öffnen, damit eine Überhitzung beim Gebrauch
des Backofens oder des Grills verhindert wird.
Während des Betriebs des Grills können sich die zugänglichen Teile stark erhitzen. Halten Sie daher
Kinder immer vom Gerät fern.
Bei der Verwendung des Drehspießes wird empfohlen, eines der mit dem Herd gelieferten Bleche in
die erste Einsatzebene von unten einzusetzen. Dadurch wird das ggf. abtropfende Fett aufgefangen.
Bei der Verwendung des Backofens alle nicht verwendeten Bleche und Roste aus dem Garraum
entfernen.
8.1 VERWENDUNG DES DREHSPIESSES (wenn vorhanden)
Den Stützrahmen so in die zweite Schiene
von unten einführen, dass die Einbuchtung
für den Spieß aus dem Ofen schaut. Den
Spieß wie in Abbildung (1) gezeigt ansetzen
und den Drehspießrahmen in den Ofen
schieben, bis das Spießende mit dem Loch
des Drehspießmotors übereinstimmt. Den
Drehspieß nun anheben und nach links
drücken, bis er die in Abbildung (2) gezeigte
Position erreicht. Diese Vorgänge müssen bei
ausgeschaltetem, kaltem Ofen ausgeführt
werden. Den Drehspieß (3) am Ende des
Garvorgangs mit Hilfe des dafür
vorgesehenen Werkzeugs aus dem Loch
ziehen und den Rahmen herausziehen, so
dass der Drehspieß (4) aus dem Ofenraum
genommen werden kann.
1 2
3 4
Anweisungen für den Benutzer
91
9. BESCHREIBUNG DER WAHLFUNKTIONEN
DER BEDIENUNGSBLENDE
Alle Wahlfunktionen und Steuerungen befinden sich auf der Bedienungsblende. Die folgende Tabelle
gibt eine Beschreibung der verwendeten Symbole wieder.
Auf diesem Display werden folgende Informationen angezeigt:
Es wird die aktuelle Uhrzeit oder die Gardauer
angezeigt.
Es wird die für die gewünschte Funktion oder das
Rezept voreingestellte Temperatur oder die vom
Benutzer eingestellte Temperatur angezeigt.
Auswählbare
Rezepte.
Wenn folgende Symbole leuchten, bedeutet dies:
Uhr
: Erfolgte Einstellung der Uhrzeit.
Kindersperre: Der Modus „Kindersperre“ ist aktiv (siehe 10.7
Untermenü).
Glocke
: Aktivierung des Kurzzeitweckers.
Gardauer: Einstellung eines zeitlich programmierten
Garvorgangs.
Anzeige Türverriegelung: Zeigt an, dass die Tür gesperrt ist,
wenn man den Reinigungszyklus verwendet (nur bei
Pyrolysemodellen).
Zeitverschobener Start: Einstellung eines zeitlich
programmierten Garvorgangs mit späterem Start.
Anweisungen für den Benutzer
92
SCHALTER ZUR TEMPERATURWAHL DES HAUPTOFENS (PT1)
PT1
Dieser Schalter ermöglicht es, die genschte Temperatur im Inneren
des Hauptofens auszuwählen. Wenn man ihn im Uhrzeigersinn dreht,
wird die gerade eingestellte Temperatur anzeigt; man hat je nach
ausgewählter Funktion die Wahl zwischen 50°C und 260°C. Falls das
Rezept „Pizza“ verwendet wird, beträgt die Höchsttemperatur 280°C.
SCHALTER ZUR FUNKTIONSAUSWAHL DES HAUPTOFENS (PT2)
PT2
Dieser Schalter ermöglicht es, die gewünschte Backfunktion
auszuwählen. Wenn man ihn im Uhrzeigersinn dreht, kann man
zwischen den dargestellten Funktionen wählen.
Für weitere Details zu den Kochmodi einer jeden Funktion, sehen Sie
bitte den Abschnitt „11. BACKEN IM OFEN“.
SCHALTER ZUR BEDIENUNG DER KOCHFLÄCHE
Mit diesen Schalter kann man alle Kochzonen der Induktionskochfläche
bedienen. Über jedem Schalter ist die damit gesteuerte Platte
angezeigt. Die Zeichnung auf der Seite bezieht sich auf den Schalter
der Kochzone links vorne. Den Schalter nach rechts drehen, um die
Betriebsleistung der Platte im Bereich von der Mindestleistung 1 bis zur
Höchstleistung 9 einzustellen. Die Arbeitsleistung wird von einem
Display auf der Kochfläche angezeigt.
Anweisungen für den Benutzer
93
10.VERWENDUNG DES HAUPTOFENS
10.1 Erster Gebrauch
Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden
Zeichen . Damit Sie mit dem Hauptofen einen beliebigen Garvorgang starten können, müssen Sie
zunächst die Uhrzeit einstellen.
10.2 Einstellen der Uhrzeit
So stellen Sie die Uhrzeit auf dem Display ein:
Drücken Sie die Tasten oder , um die angezeigte Uhrzeit zu erhöhen oder zu verringern.
Wenn man eine Taste gedrückt hält, erfolgt der Vorlauf der Uhrzeit schneller.
Wenn nach einigen Sekunden eine beliebige Taste losgelassen wird, erscheint die fixe Anzeige auf
den Display und nur die beiden Punkte zwischen Stunden- und Minutenanzeige zeigen an, dass der
Ofen korrekt funktioniert (Auf dem Display wird außerdem das Symbol angezeigt).
Es kann erforderlich sein, die Uhrzeit z.B. wegen der Zeitumstellung Sommerzeit/Winterzeit neu
einzustellen.
Die Taste einige Sekunden lang gedrückt halten, bis das Symbol blinkt.
Die im Abschnitt „10.2 Einstellen der Uhrzeit“ beschriebenen Vorgänge wiederholen.
10.2.1 Verwendung des Kurzzeitweckers
Der Kurzzeitwecker kann während des Backvorgangs oder bei ausgeschaltetem Ofen verwendet
werden. Die Einstellung erfolgt in beiden Fällen auf dieselbe Weise.
Drücken Sie kurz die Taste , das Symbol leuchtet auf und auf dem Display wird das Symbol
(oder die verbleibende Zeit einer zuvor eingestellten Zeitdauer) angezeigt.
Drücken Sie die Tasten
oder , um die Zeitdauer des Kurzzeitweckers von 00:01 bis 03:59 zu
erhöhen oder zu verringern (halten Sie die Taste gedrückt, um die Zeit schneller vorzustellen). Nach
einigen Sekunden beginnt der Timer und auf dem Display werden die verbleibende Zeit und das fixe
Symbol angezeigt.
Um den Kurzzeitwecker auf Null zu stellen, drücken Sie etwa eine Sekunde lang gleichzeitig die Tasten
und .
Achtung: Der Kurzzeitwecker bricht den Backvorgang nicht ab, sondern weist den Benutzer nur darauf
hin, dass die eingestellte Zeit abgelaufen ist. Um den Ofen auszuschalten, drehen Sie den Schalter PT2
auf die Position O.
Ändern der eingestellten Werte:
Sobald der Timer gestartet ist kann man die zuvor eingestellten Daten ändern. Wiederholen Sie den im
Abschnitt „10.2.1 Verwendung des Kurzzeitweckers“ beschriebenen Vorgang.
10.3 Auswahl einer Funktion
Es ist möglich, eine Backfunktion zu wählen, indem man ganz einfach PT2 nach rechts oder links auf die
gewünschte Funktion dreht. Nachdem die Backfunktion ausgewählt wurde, muss mit dem Schalter PT1
die gewünschte Temperatur eingestellt werden.
Dem Garvorgang geht eine Vorheizphase voraus, die es dem Backofen ermöglicht, die Gartemperatur
schneller zu erreichen. Diese Phase wird durch das blinkende Symbol auf dem Display signalisiert.
Am Ende der Vorheizphase leuchtet das Symbol ständig, und ein akustisches Signal ertönt, um zu
signalisieren, dass Sie nun die Speisen in den Backofen geben können.
Anweisungen für den Benutzer
94
10.4 Programmierbare Garungsarten
10.4.1 Halbautomatischer Betrieb
Der halbautomatische Betrieb gestattet es Ihnen, eine Garzeit einzustellen, um das Ende des
Garvorgangs festzulegen.
Wählen Sie eine Funktion und die Temperatur (siehe Abschnitt 10.3).
Drücken Sie die Taste . Auf dem Display blinkt das Symbol und es erscheint das Symbol .
Wenn innerhalb von einigen Sekunden keine Zeit eingestellt wird, kehrt der Ofen in den manuellen
Modus zurück, anderenfalls ist es über die Tasten
oder möglich, eine Gardauer einzustellen
(max. 23.59).
Nachdem der gewünschte Wert der Gardauer erreicht wurde, leuchtet das Symbol weiterhin.
Nach Ablauf der Gardauer erscheint auf dem Display die Anzeige STOP. Der Garvorgang wird
angehalten und es ertönt ein akustisches Signal, das mit der Taste abgeschaltet werden kann.
Wenn Sie die Garung über die festgelegte Zeit hinaus fortsetzen wollen, müssen Sie die Taste ein
zweites Mal drücken. Der Backofen setzt dann den Betrieb mit den zuvor gewählten Einstellungen fort.
Um den Ofen auszuschalten, drehen Sie den Schalter PT2 auf die Position „O“.
Während des halbautomatischen Backvorgangs ist es möglich, die Werte der Temperatur und der
gewünschten Funktion zu modifizieren, ohne dabei die zuvor eingestellte Zeit zu verändern.
Ändern der eingestellten Werte:
Nach dem Start des halbautomatischen Betriebs besteht die Möglichkeit, dessen Dauer zu ändern.
Drücken Sie, wenn das Symbol ständig angezeigt wird und der Backofen in Betrieb ist, die Taste
. Das Symbol beginnt zu leuchten und durch Drücken der Tasten oder ist es möglich,
die Backzeit zu ändern.
Einige Sekunden nach der zuletzt ausgeführten Änderung hört das Symbol auf zu blinken und der
halbautomatische Betrieb wird mit dem neuen Wert wieder aufgenommen.
10.4.2 Automatischer Betrieb
Der automatische Betrieb gestattet es Ihnen, einen Garvorgang zu einer bestimmten Uhrzeit zu starten
und nach einer vom Benutzer bestimmten Garzeit wieder zu beenden.
Wählen Sie eine Funktion und die Temperatur (siehe Abschnitt 10.3).
Drücken Sie die Taste . Auf dem Display blinkt das Symbol und es erscheint das Symbol .
Wenn innerhalb von einigen Sekunden keine Zeit eingestellt wird, kehrt der Ofen in den manuellen
Modus zurück, anderenfalls ist es über die Tasten oder möglich, eine Gardauer einzustellen
(max. 23.59). Betätigen Sie erneut die Taste . Das Symbol beginnt zu blinken. Wenn innerhalb
von einigen Sekunden keine Zeit eingestellt wird, kehrt der Ofen in den halbautomatischen Modus
zurück, anderenfalls ist es über die Tasten oder möglich, die Endzeit des Garvorgangs
einzustellen (max. Verzögerung 23.59). Einige Sekunden nach der letzten Änderung zeigt das Display
die Uhrzeit an und der Ofen bleibt bis zur eingestellten Startzeit betriebsbereit.
Schließlich erscheint die Anzeige STOP, der Garvorgang wird angehalten und es ertönt ein akustisches
Signal, das durch Drücken der Taste abgeschaltet werden kann.
Wenn Sie die Garung über die festgelegte Zeit hinaus fortsetzen wollen, müssen Sie die Taste ein
zweites Mal drücken. Der Backofen setzt dann den Betrieb mit den zuvor gewählten Einstellungen fort.
Anweisungen für den Benutzer
95
Ändern der eingestellten Werte:
Nach dem Start des Automatikbetriebs besteht die Möglichkeit, dessen Dauer zu ändern.
Wenn die Symbole und ständig angezeigt werden und der Backofen entweder im Garbetrieb
arbeitet oder sich im Bereitschaftszustand in Erwartung des Garbeginns befindet, müssen Sie die Taste
drücken. Das Symbol beginnt zu leuchten und durch Drücken der Tasten oder ist es
möglich, die Backzeit zu ändern. Drücken Sie erneut die Taste und das Symbol beginnt zu
leuchten, über die Tasten oder kann die Endzeit des Backvorgangs eingestellt werden.
Einige Sekunden nach der zuletzt ausgeführten Änderung hört das Symbol auf zu blinken und der
automatische Betrieb wird mit den neuen Werten wieder aufgenommen.
Nach erfolgter Programmierung des Garvorgangs bleiben das Symbol der Funktion oder des gewählten
Rezepts und die Symbole , bis zum Backbeginn erleuchtet.
10.5 Garen mit Auswahl eines Rezepts
Der Backofen verfügt über 8 voreingestellte Rezepte (siehe „10.6 Tabelle mit den voreingestellten
Rezepten:“) sowie 2 Speicher. Ein Rezept ist eine Gesamtheit von voreingestellten Funktionen,
Temperaturen oder Garzeiten.
Nur wenn PT1 auf „O“ gestellt ist, ist es möglich, ein Rezept durch das Drehen von PT2 auf die Position
auszuwählen.
Drücken Sie die Tasten oder und das ausgewählte Rezept ändert seine Farbe auf dem Display
und wird rot dargestellt. Nach einigen Sekunden beginnt der Garvorgang mit den vorab eingerichteten
Parametern.
Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht wird, ertönt eine Reihe von akustischen Signalen, welche
darauf hinweist, dass der Ofen nun bereit für das Garen ist. Nun wird die in der Tabelle „10.6 Tabelle mit
den voreingestellten Rezepten:“ angegebene Garzeit gestartet.
Ändern der eingestellten Werte (während des Garens)
Während des Garvorgangs ist es möglich, die für das Rezept voreingestellte Temperatur manuell zu
ändern, indem man PT1 auf die gewünschte Temperatur dreht. Um die Dauer zu ändern, drücken Sie
die Taste , das Symbol leuchtet auf dem Display auf. Über die Tasten oder ist es
möglich, die Endzeit des Garvorgangs zu erhöhen oder zu verringern.
Diese Änderungen werden nicht dauerhaft gespeichert.
10.5.1 Automatisches Garen mit Auswahl eines Rezepts
Nur wenn der Schalter PT1 auf „O“ gestellt ist, ist es möglich, ein Rezept durch das Drehen von PT2 auf
die Position auszuwählen.
Betätigen Sie die Tasten oder . Das gewählte Rezept ändert seine Farbe auf dem Display und
wird rot. Betätigen Sie innerhalb von einigen Sekunden die Taste auf dem Display. Das Symbol
beginnt zu blinken. Betätigen Sie erneut die Taste und das Symbol beginnt zu blinken. Wenn
innerhalb von einigen Sekunden keine Zeit eingestellt wird, kehrt der Ofen zum Rezept-Modus zurück,
anderenfalls ist es über die Tasten oder möglich, die Endzeit des Garvorgangs einzustellen
(max. Verzögerung 23.59).
Einige Sekunden nach der letzten Änderung zeigt das Display die Uhrzeit an und der Ofen bleibt bis zur
eingestellten Startzeit betriebsbereit.
Schließlich erscheint die Anzeige STOP, der Garvorgang wird angehalten und es ertönt ein akustisches
Signal, das durch Drücken der Taste abgeschaltet werden kann.
Nach erfolgter Programmierung des Garvorgangs bleiben das Symbol der Funktion oder des gewählten
Rezepts und die Symbole , bis zum Garbeginn erleuchtet.
Anweisungen für den Benutzer
108
14.4 Was tun, wenn...
Das Backofendisplay ist komplett erloschen: • Die Stromversorgung überprüfen.
Überprüfen, ob der eventuell in der
Stromversorgung des Backofens eingebaute
allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist.
Der Backofen erhitzt sich nicht: • Überprüfen, ob der Modus „Show room“
eingestellt wurde. Nähere Details finden Sie im
Abschnitt „10.7 Untermenü“.
Die Bedienvorrichtungen reagieren nicht: • Überprüfen, ob der Modus „Kindersperre“
eingestellt wurde. Nähere Details finden Sie im
Abschnitt „10.7 Untermenü“.
Die Backzeiten sind länger als die in der Tabelle
angeführten:
Überprüfen, ob der Modus „Leistungsbegrenzer“
eingestellt wurde. Nähere Details finden Sie im
Abschnitt „10.7 Untermenü“.
Nach dem automatischen Reinigungszyklus
„Pyrolyse“ (nur bei einigen Modellen) kann
keine Funktion eingestellt werden:
Überprüfen, ob die Türverriegelung deaktiviert
wurde. Der Ofen ist mit einer
Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die die
Auswahl der Funktionen nicht erglicht, wenn
die Türverriegelung aktiv ist.
Das Display zeigt den Schriftzug ERR 4
(nur bei Pyrolysemodellen):
Die Türverriegelung ist nicht richtig in der Tür
eingerastet. Der Grund könnte sein, dass die
Tür während des Verriegelns irrtümlich geöffnet
wurde. Den Ofen abschalten und erneut
einschalten. Einige Minuten warten, bevor man
den Reinigungszyklus erneut einstellt.
Beim Öffnen der Tür während einer Funktion
mit Lüftung bleibt der Ventilator stehen:
Es handelt sich um keinen Defekt, sondern
entspricht dem normalen Betrieb des Gerätes,
und dient zur Verhinderung eines übermäßigen
Wärmeaustritts, wenn man die Tür während des
Garvorgangs öffnet. Beim Schließen der Tür
wird der normale Betrieb des Ventilators wieder
aufgenommen werden.
Falls das Problem nicht behoben wurde, oder andersartige Defekte auftreten, den nächstgelegenen
Kundendienst verständigen.
25


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