326461

Smeg a 1 c opera Manual

17
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/26
Next page
Inhoudsopgave
53
1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN_______________54
2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT _________________________56
3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN______________________58
4. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT ____________________________63
5. GEBRUIK VAN DE OVEN __________________________________65
6. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES____________________________66
7. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING ___________________________67
8. REINIGING EN ONDERHOUD ______________________________73
9. BUITENGEWOON ONDERHOUD____________________________76
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR: zijn bestemd voor de
gekwalificeerde technicus die de installatie moet uitvoeren, het
apparaat in bedrijf moet stellen en moet testen.
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER: geven gebruiksadviezen,
beschrijving van de bedieningen en de juiste reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden voor het apparaat.
Presentatie
54
1. VEILIGHEIDS- EN GEBRUIKSVOORSCHRIFTEN
DEZE HANDLEIDING MAAKT DEEL UIT VAN HET APPARAAT EN MOET
DERHALVE IN ZIJN GEHEEL BINNEN HANDBEREIK ERVAN BEWAARD
WORDEN GEDURENDE DE HELE LEVENSDUUR VAN HET FORNUIS. WIJ
ADVISEREN DEZE HANDLEIDING EN ALLE AANWIJZINGEN ERIN
AANDACHTIG DOOR TE LEZEN ALVORENS DE FORNUIS TE GEBRUIKEN.
HET APPARAAT MOET WORDEN GEÏNSTALLEERD DOOR
GEKWALIFICEERD PERSONEEL MET INACHTNEMING VAN DE GELDENDE
NORMEN. DIT APPARAAT IS BEDOELD VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK
EN VOLDOET AAN DE GELDENDE NORMEN DIE OP DIT MOMENT VAN
KRACHT ZIJN. HET APPARAAT IS GEBOUWD OM DE VOLGENDE FUNCTIE
TE VERVULLEN: BEREIDING EN OPWARMEN VAN VOEDSEL; IEDER
ANDERSOORTIGE GEBRUIK DIENT ALS ONEIGENLIJK GEBRUIK TE
WORDEN BESCHOUWD.
DE FABRIKANT WIJST ELKE AANSPRAKELIJKHEID VOOR ANDER
GEBRUIK DAN IS AANGEGEVEN, AF.
LAAT DE RESTEN VAN DE VERPAKKING NIET ONBEWAAKT IN HUIS
ACHTER. SCHEID DE VERSCHILLENDE AFVALMATERIALEN VAN DE
VERPAKKING EN OVERHANDIG HEN AAN HET DICHTSTBIJZIJNDE
CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.
VERBINDING MET DE AARDE IS VERPLICHT VOLGENS DE TOEPASSELIJKE
VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN VAN DE ELEKTRISCHE INSTALLATIE.
DE STEKKER DIE AAN DE VOEDINGSKABEL EN HET BIJBEHORENDE
STOPCONTACT MOETEN WORDEN BEVESTIGD, MOETEN VAN HETZELFDE
TYPE ZIJN, EN AAN DE GELDENDE VOORSCHRIFTEN VOLDOEN.
BIJ EEN INGEBOUWD APPARAAT MOET HET STOPCONTACT BEREIKBAAR
ZIJN.
TREK DE STEKKER NOOIT AAN DE KABEL UIT HET STOPCONTACT.
KEUR DE FORNUIS ONMIDDELLIJK NA INSTALLATIE AAN DE HAND VAN DE
INSTRUCTIES DIE VERDEROP GEGEVEN WORDEN. IN GEVAL VAN
SLECHTE WERKING MOET HET APPARAAT WORDEN AFGEKOPPELD VAN
HET ELEKTRICITEITSNET EN MOET HET DICHTSTBIJZIJNDE TECHNISCHE
SERVICECENTRUM WORDEN GECONTACTEERD.
PROBEER NOOIT HET APPARAAT TE REPAREREN.
CONTROLEER TELKENS NA HET GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT OF DE
BEDIENINGSKNOPPEN IN DE STAND 0 (UIT) STAAN.
Presentatie
55
ZET NOOIT ONTVLAMBARE VOORWERPEN IN DE OVEN: ALS DEZE
ONOPZETTELIJK AANGEZET ZOU WORDEN, ZOU ER BRAND KUNNEN
ONTSTAAN.
DE IDENTIFICATIEPLAAT MET DE TECHNISCHE GEGEVENS, HET
SERIENUMMER EN DE MARKERING IS ZICHTBAAR BINNEN IN DE
OPBERGRUIMTE VAN HET VOEDSEL GEPLAATST.
DEZE PLAAT MAG NOOIT WORDEN VERWIJDERD.
DIT APPARAAT MAG NIET OP EEN VERHOOGD PLATFORM WORDEN
GEÏNSTALLEERD.
HET APPARAAT WORDT TIJDENS HET GEBRUIK ZEER HEET. LET ERVOOR
OP DAT U DE VERHITTENDE ELEMENTEN BINNENIN DE OVEN NIET
AANRAAKT.
ZET GEEN PANNEN OP DE KOOKPLAAT WAARVAN DE BODEM NIET
PERFECT GLAD EN REGELMATIG IS.
GEBRUIK DE KOOKPLAAT NOOIT ALS WERKVLAK.
LET OP: ALS U EEN BARST IN DE VETROKERAMISCHE KOOKPLAAT
ONTDEKT, DIENT U DE STROOMTOEVOER NAAR HET APPARAAT UIT TE
SCHAKELEN EN DIENT U ZICH TOT EEN ASSISTENTIE-CENTRUM TE
WENDEN.
HET APPARAAT IS BESTEMD VOOR GEBRUIK DOOR VOLWASSENEN. STA
HET KINDEREN NIET TOE IN DE BUURT VAN HET APPARAAT TE KOMEN
OF ERMEE TE SPELEN.
ALS HET APPARAAT WORDT AFGEDANKT DIENT HET TE WORDEN
AFGEGEVEN BIJ EEN CENTRUM VOOR GESCHEIDEN AFVALVERWERKING.
De fabrikant wijst elke aansprakelijkheid voor persoonlijk letsel of
materiële schade of die veroorzaakt worden door het veronachtzamen
van bovenstaande voorschriften of door het onklaar maken van
afzonderlijke onderdelen van het apparaat, of door gebruik van niet-
originele vervangingsonderdelen.
Instructies Voor de Installateur
56
2. INSTALLATIE VAN HET APPARAAT
Dit apparaat is voorzien van een brandbeveiliging (type Y) en mag tegen
wanden worden gezet die hoger zijn dan het werkblad.
2.1 Elektrische aansluiting
Vergewis u ervan dat het voltage en de dimensionering van de
voedingslijn corresponderen met de eigenschappen die vermeld worden
op de plaat in de opbergruimte voor voedsel.
Deze plaat mag nooit worden verwijderd.
Breng op de voedingslijn van het apparaat een veelpolig
onderbrekingsmechanisme aan met en afstand tussen de contacten van
minstens 3 mm, op een gemakkelijk toegankelijke plaats en in de buurt
van het apparaat.
Het apparaat gaat vergezeld van een klemmenstrook op de achterkant
voor elektrische aansluiting (zie onderstaand schema). Deze strook is
toegankelijk als de achterkap wordt weggehaald.
Instructies Voor de Installateur
57
Werking op 400-415V3N
∼
∼∼
∼
: gebruik een
vijfpolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 5 x 2.5 mm
2
).
Werking op 400-415V2N
∼
∼∼
∼
: gebruik een
4 polige kabel van het type H05RR-F (kabel
van 4 x 4 mm
2
).
Werking op 230-240V
∼
∼∼
∼
: gebruik een
driepolige kabel van het type H05RR-F
(kabel van 3 x 6 mm
2
).
Het uiteinde dat verbonden moet worden
met het apparaat moet een (geel-
g
roene)
aardingsdraad hebben die minstens 20 mm
langer is.
De aansluiting moet worden gecompleteerd door een vijfpolige stekker
met het juiste vermogen (zie het gegevensplaatje), of, voor de werking
op 230V∼
∼∼
∼, een driepolige stekker. De stekker en het stopcontact in de
muur moeten van hetzelfde type zijn (in overeenstemming met de
geldende normen). Het apparaat moet beslist geaard zijn. Vergewis u er
voor het tot stand brengen van de aansluiting van, dat de voedingslijn
naar behoren geaard is. Gebruik geen reducties, adapters of
omleidingen.
Voor persoonlijk letsel of materiële schade, veroorzaakt door het
veronachtzamen van bovenstaande voorschriften of door onklaar maken
van een afzonderlijk deel van het apparaat: de fabrikant wijst elke
aansprakelijkheid af.
2.2 Nivellering
Zet het apparaat waterpas door middel van de vier verstelbare pootjes.
Draai voor deze regeling de borgmoer los en schroef het pootje los. De
uitslag van de stelschroef bedraagt 10 mm.
Instructies Voor de Gebruiker
58
3. BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGEN
3.1 Het frontpaneel
Alle bedieningen en controles van het fornuis zitten bij elkaar op de
voorzijde.
Vergewis u er voor het gebruik van de oven van, dat de elektronische
programmeur het symbool toont; zie par. “3.2.1 Instelling van de tijd”.
BESCHRIJVING VAN DE SYMBOLEN
OVENTHERMOSTAAT
CENTRALE KOOKZONE
OVENFUNCTIES
KOOKZONE RECHTSACHTER
KOOKZONE LINKSVOOR
KOOKZONE RECHTSVOOR
KOOKZONE LINKSACHTER
THERMOSTAATKNOP
De bereidingstemperatuur wordt gekozen door de kop met
de klok mee op de gewenste temperatuur te draaien, tussen
50° en 250°C. Als het controlelampje gaat branden, wil dat
zeggen dat de oven wordt opgewarmd. Als het lampje
uitgaat wil dat zeggen dat de ingestelde temperatuur is
bereikt. Als het lampje regelmatig knippert betekent dat, dat
de temperatuur in de oven constant op het ingestelde
niveau gehouden wordt.
CONTROLELAMPJE WERKING KOOKPLAAT (A)
Als het controlelampje A brandt, wil dat zeggen dat één of meer
kookzones in werking zijn. Als alle knoppen op nul staan, is het
controlelampje uit.
Instructies Voor de Gebruiker
59
FUNCTIEKEUZEKNOP
Draai de knop om één van de volgende functies te
kiezen:
GEEN FUNCTIE INGESTELD
LAMP OVEN
GRILL-ELEMENT +
VENTILATIE
VERWARMINGSELEMENT
BOVEN EN ONDER
OND. VERWARMINGSELEMENT +
GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT
GRILL-ELEMENT
GEVENTILEERD
VERWARMINGSELEMENT +
VENTILATIE
BEDIENINGSKNOP KOOKPLAAT
Normale werking
Bij elke knop is een cirkel afgebeeld die de positie
aangeeft van de kookzone die in werking gezet wordt. De
verwarming wordt geregeld door de knop op de gewenste
stand tussen 1 en 9 te zetten. De instelling is progressief,
dus alle tussenliggende standen kunnen worden gebruikt.
De kookzone wordt uitgezet door de knop terug te
brengen in de stand 0.
Dubbele verwarming
Bij elke knop is een cirkel afgebeeld die de
positie aangeeft van de kookzone die in
werking gezet wordt. De verwarming binnen
de kleine diameter wordt geregeld door de
knop in één van de standen tussen 1 en 9 te
zetten.
De verwarming van beide zones wordt ingeschakeld door de knop op het
symbool
o te draaien; als de knop wordt losgelaten, keert hij terug in
stand 9. Draai voor de instelling van de verwarming de knop tegen de
klok in in de gewenste positie. De verwarming wordt teruggebracht tot
alleen de kleine diameter, als de knop in de stand 0 en vervolgens in een
stand tussen 1 en 9 wordt gedraaid De verwarming wordt uitgezet door
de knop terug te draaien in de stand 0.
Instructies Voor de Gebruiker
60
3.2 Elektronische programmeur
LIJST FUNCTIES
TIJDSCHAKELAAR
DRUKKNOP TIJD VAN HET KOKEN
DRUKKNOP EINDE VAN HET KOKEN
DRUKKNOP VERMINDERING WAARDE
DRUKKNOP VERHOGING WAARDE
3.2.1 Instelling van de tijd
Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, ofwel, na een
onderbreking van de electriciteit, blikt de display met een regelmatige
onderbreking en duidt
aan. Druk tegelijkertijd op de toetsen
en en druk tegelijk ook de wijzigingstoetsen van de cijfers of in:
elke druk op de toets betekent een minuut meer of minder.
Voor elke instelling van de programmeur moeten de functie en de
gewenste temperatuur worden ingesteld.
3.2.2 Semi-automatisch koken
Deze instelling laat het automatisch afslaan van de oven toe wanneer de
kookfase beëindigd is.
Instructies Voor de Gebruiker
61
Indien men op de toets
drukt wordt de display verlicht die dan de
cijfers
aanduidt; men moet de toets ingedrukt houden en
tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
of bedienen teneinde
de duur van het koken in te stellen. Als men de toets
loslaat, zal het
aftellen beginnen van de geprogrammeerde kooktijd en op de display zal
het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en
.
3.2.3 Automatisch koken
Deze regeling laat het aansteken en uitdoen van de oven op een totaal
automatische wijze mogelijk.
Door op de toets
te drukken wordt de display verlicht die de cijfers
oont; de toets ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen
verandering waarde
of bedienen om de duurtijd van het koken in
te stellen. Door op de toets
te drukken zal op de display de som
verschijnen van het lopende uur + de kookduur: ingedrukt houden en
tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
of bedienen om het
tijdstip voor het einde van het koken te regelen. Wanneer men de toets
los laat, zal het geprogrammeerde aftellen beginnen en op de display
zal het lopende uur verschijnen samen met de symbolen A en
.
Om na de instelling de resterende bereidingstijd te kunnen zien moet op
de toets worden gedrukt; voor het tijdstip van het einde van de
bereiding drukt u op de toets .
Instellingen met inconsequente waarden wordt logisch verhinderd (bijv.
een tegenstelling tussen het einde van de bereidingstijd en een langere
duur wordt niet door de programmeur geaccepteerd).
3.2.4 Einde van het koken
Op het einde van het koken zal de oven automatisch uitgaan en
tegelijkertijd begint een intermitterend akoestisch signaal te werken. Na
het uitschakelen van het akoestisch signaal, zal de display opnieuw het
lopend uur tonen samen met het symbool
, die de terugkeer aanduidt
van de conditie van manuele bediening van de oven.
3.2.5 Regeling van het volume van het akoestisch signaal
Het volume van het akoestisch signaal kan geregeld worden (3
trapsgewijze standen) terwijl het werkt door op de toets
te rukken.
Instructies Voor de Gebruiker
62
3.2.6 Afzetten van het geluidssignaal
Het geluidssignaal stopt automatische na zeven minuten. Het is mogelijk
het signaal met de hand af te zetten door tegelijkertijd de toetsen
en
in te drukken.
3.2.7 Tijdschakelaar
De programmakiezer kan ook als eenvoudige tijdschakelaar gebruikt worden.
Door op de toets
te drukken verschijnen op de display de cijfers ;
ingedrukt houden en tegelijkertijd de toetsen verandering waarde
of
bedienen. Als de toets
wordt losgelaten, begint de geprogrammeerde
telling en verschijnt het huidige tijdstip op het display en het symbool
.
Druk op de toets om na de instelling de resterende tijd te laten
weergeven.
Het gebruik als minutenteller onderbreekt de werking van de oven niet
aan het einde van de ingestelde tijd.
3.2.8 Annuleren van de ingestelde gegevens
Terwijl het programma ingesteld is, de toets van de functie die men wenst
te annuleren ingedrukt houden terwijl men tegelijkertijd de waarde
bekomt met de toetsen verandering waarde of . De
annulering van de kookduur zal door de programmakiezer
geïnterpreteerd worden als einde van de kooktijd.
3.2.9 Wijziging van de ingestelde gegevens
De gegevens die ingesteld zijn voor de bereiding kunnen op elk moment
worden gewijzigd door de toets van de functie ingedrukt te houden en
tegelijkertijd op de toetsen
of voor verandering van de waarden te
drukken.
Instructies Voor de Gebruiker
63
4. GEBRUIK VAN DE KOOKPLAAT
4.1 Kookzones
Het apparaat heeft 5 kookzones met
verschillende diameters en vermogens. Hun
positie wordt duidelijk aangegeven door
cirkels en de warmte wordt afgebakend
binnen de diameters die op het glas getekend
zijn.
De 5 kookzones zijn van het type HIGH-LIGHT, zij gaan na enkele
seconden aan en de verwarming kan worden geregeld via de knop op het
frontpaneel, van een minimumstand 1 tot een maximum van 9.
De kookzones met twee concentrische cirkels (
) en met cirkel +
visplaat (
) hebben een dubbele verwarming: binnen de kleine diameter,
of binnen beide diameters.
De vijf lampjes aan de voorzijde tussen de kookzones gaan
branden wanneer één of meer kookzones warmer zijn dan
60°C.
Door deze inrichting kan men weten, na het gebruik van de plaat, of er in
één of meer kookzones nog een temperatuur boven 60°C is.
De lampjes doven pas wanneer de temperatuur onder de circa 60° is
gedaald.
Wanneer de plaat voor het eerst wordt gebruikt, is het wenselijk hem
voldoende lang op de maximum temperatuur te verwarmen om
eventuele olieachtige fabricageresten, die het voedsel een
onaangename reuk zouden kunnen geven, te verbranden.
Voor een goed rendement en een juist energieverbruik mogen alleen
pannen worden gebruikt die geschikt zijn voor gebruik op elektrische
kookplaten:
• de bodem van de pannen moet erg dik en
perfect vlak zijn en moet bovendien schoon en
droog zijn, zoals ook de kookplaat zelf.
• Gebruik geen gietijzeren pannen of pannen
met een ruwe bodem, want die zouden het
oppervlak van de kookplaat kunnen krassen.
• De diameter van de bodem van de pannen
moet gelijk zijn aan de diameter van de cirkel
op de kookzones; als zij niet overeenkomen,
betekent dat energieverspilling.
Instructies Voor de Gebruiker
64
Let erop dat er
g
een suiker of zoete stoffen op de
kookplaat gemorst worden, en zet er geen materialen
of stoffen op die zouden kunnen smelten (kunststof of
aluminiumfolie); gebeurt dat wel, zet dan de plaat
onmiddellijk uit om de toestand van het oppervlak niet
verder aan te tasten, en maak hem schoon met het
bijgeleverde schrapertje terwijl de plaat nog lauw is.
Als de glaskeramische plaat niet onmiddellijk
schoon gemaakt wordt, bestaat het risico voor
afzettingen die niet meer verwijderd kunnen
worden als de plaat eenmaal afgekoeld is.
Belangrijk!
Houd kinderen in de gaten, want zij kunnen moeilijk de brandende
lampjes van de restwarmte zien. Na het gebruik blijven de kookzones
nog bepaalde tijd erg warm, ook als de zones uitgezet zijn.
Zorg dat kinderen er niet hun handen op leggen.
4.2 Tabel met richtlijnen voor de bereiding
In de volgende tabel zijn de standen van de bedieningsknoppen van de
kookplaat vermeld, die het type voedsel dat bereid moet worden
aangeven. De waarden kunnen variëren op grond van de hoeveelheid
voedsel en van de smaak van de consument.
STAND KNOP
TYPE VOEDSEL
1
OM BOTER, CHOCOLADE EN DERGELIJKE TE SMELTEN.
2-3
OM VOEDSEL TE VERWARMEN, KLEINE HOEVEELHEDEN WATER AAN DE KOOK
TE HOUDEN, OM SAUZEN MET EIDOOIERS OF BOTER TE KLOPPEN.
4-5
OM VASTE EN VLOEIBARE VOEDINGSMIDDELEN TE VERWARMEN, WATER AAN
DE KOOK TE HOUDEN, DIEPVRIESPRODUCTEN TE ONTDOOIEN, VOOR
OMELETTEN VAN 2-3 EIEREN, GERECHTEN FRUIT EN GROENTE,
VERSCHILLENDE BEREIDINGEN.
6
STOVEN VAN VLEES, VIS, GROENTEN, GERECHTEN MET MEER OF MINDER
WATER, BEREIDING VAN JAM ENZ..
7-8
GEBRADEN VLEES OF VIS, BIEFSTUK, LEVER, GESTOOFD VLEES EN VIS,
EIEREN, ENZ.
9
FRITUREN VAN AARDAPPELEN ENZ., SNEL AAN DE KOOK BRENGEN VAN
WATER.
Instructies Voor de Gebruiker
65
5. GEBRUIK VAN DE OVEN
5.1 Verwittigingen en algemene raadgevingen
Wanneer men de oven voor de eerste keer gebruikt, is het aangeraden
de oven te verwarmen op zijn maximum temperatuur (250°C) gedurende
voldoende tijd om eventuele olieachtige fabricatieresten te verbranden
die een onaangename geur aan de gerechten zouden kunnen geven.
Na een onderbreking van de electriciteit, blikt de display met een
regelmatige intermittentie terwijl hij
aanduidt. Voor de regeling
verwijzen we naar paragraaf "3.2 Elektronische programmeur”.
Bedek, tijdens het koken, de bodem van de oven niet met aluminiumfolie
of vergelijkbare materialen en plaats er geen pannen of ovenschotels op
om beschadigingen van het email te voorkomen. Bij gebruik van
ovenpapier moet u ervoor zorgen dat de circulatie van de warme lucht in
de oven er niet door wordt beïnvloed.
Teneinde te voorkomen dat de eventuele damp
binnen in de oven last veroorzaakt, de ovendeur in
twee ogenblikken openen: de deur half open
houden (ongeveer 5 cm.) gedurende 4-5 seconden,
en ze daarna volledig openen.
Indien het nodig is de gerechten tijdens het koken te
behandelen, moet men de ovendeur zo kort
mogelijk open laten teneinde te vermijden dat de
temperatuur binnen in de oven afkoelt zodanig dat
een goede afloop van het koken risico loopt.
5.2 Ovenverlichting
Wordt ingeschakeld door de functiekeuzeschakelaar op een willekeurige
stand te zetten.
5.3 Opbergruimte
Onder in het fornuis, onder de oven, zit een
opbergruimte. Deze kan worden geopend
door boven aan het deurtje te trekken.
Bewaar er beslist geen ontvlambare
materialen zoals doeken, papier e.d. in,
maar eventueel alleen de metalen
accessoires van het apparaat.
Instructies Voor de Gebruiker
66
6. VERKRIJGBARE ACCESSOIRES
De oven beschikt over 4 richels om de
braadsleden en de grillen op verschillende
hoogten te plaatsen.
Grill in roestvrij staal: voor de bereiding
van gerechten in schotels, taarten van
kleine omvang, gebraden en gerechten die
een delicaat grillen vereisen.
Rooster voor ovenschaal: kan boven op
een ovenschaal worden gelegd voor het
bereiden van voedsel dat vloeistof kan
verliezen.
Ovenschaal: nuttig voor het opvangen van
vet dat afkomstig is van voedsel dat op het
rooster erboven is gelegd.
Gebakschaal: voor taarten, pizza’s en
ovengebak.
Spit: nuttig voor het bereiden van kip,
saucijzen en al het andere voedsel waarbij
een gelijkmatige bereiding van het
oppervlak vereist wordt.
Steunen van het spit: moeten in de
openingen van de ovenschaal worden
gestoken, voordat het spit gebruikt wordt.
Accessoires op verzoek
Via de Geautoriseerde Servicecentra is het mogelijk de sokkel en
zelfreinigende panelen van de oven aan te vragen.
Instructies Voor de Gebruiker
67
7. ADVIEZEN VOOR DE BEREIDING
Wij raden aan om bij het voorverwarmen de geventileerde stand te
gebruiken en de temperatuur altijd 30/40°C hoger dan de
kooktemperatuur in te stellen. Dit zal de kooktijden aanzienlijk verkorten,
het energieverbruik verminderen en de kookresultaten verbeteren.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.
7.1 Traditionele bereidingen
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50 - 250°C
Dit klassieke bereidingssysteem, met warmte die van beneden naar
boven gaat, is geschikt voor het bereiden van voedsel op één hoogte.
Verwarm de oven voor totdat de ingestelde temperatuur bereikt wordt en
zet het voedsel pas in de oven als het controlelampje van de
thermostaat gedoofd is. Het is mogelijk om ingevroren vlees
rechtstreeks in de oven te zetten, zonder het eerst te laten ontdooien.
Alleen moeten dan wel temperaturen van 20°C lager worden gekozen en
bereidingstijden van 1/4 langer dan die voor vers vlees. Erg vet vlees
kan in de nog koude oven worden gezet.
Schotels met een hoge rand gebruiken teneinde te
voorkomen dat het spatten de wanden van de oven
bevuilt.
Instructies Voor de Gebruiker
68
7.2 Bereiding met hete lucht
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50 - 250°C
Dit systeem is geschikt voor het bereiden van voedsel op verschillende
hoogten in de oven, ook voor verschillende types voedsel (vis, vlees,
enz.) zonder dat er smaak of geur wordt overgedragen. De
luchtcirculatie in de oven verzekert een gelijkmatige verdeling van de
warmte. Voorverwarming is niet nodig.
Het koken op verschillende richels is mogelijk mits de kooktemperaturen
van de verschillende gerechten overeenstemmen.
7.3 Grillen
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP MAXIMUM
Hiermee kan voedsel snel goudbruin worden gebakken. Het wordt
geadviseerd de schaal in de bovenste geleider te schuiven. Voor korte
bereidingen en bij kleine hoeveelheden kan het rooster het beste in de
derde geleider van beneden af worden geplaatst. Voor langere
bereidingstijden en grillen dient het rooster op de lagere geleiders te
worden geschoven, afhankelijk van de stukgrootte.
De ovendeur moet tijdens de bereiding gesloten blijven.
Instructies Voor de Gebruiker
69
7.4 Grillen met warme lucht
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT MET KEUZE
TUSSEN 50° EN 200°C
Maakt een gelijkmatige verdeling van de warmte en een beteren
penetratie in de diepte mogelijk. Het voedsel krijgt een lichtbruin korstje,
terwijl het binnenste zacht blijft. De ovendeur moet tijdens de bereiding
gesloten blijven. De verwarmingstijd mag niet langer zijn dan 60
minuten.
7.5 Ontdooien
SCHAKELKNOP SELECTIE FUNCTIES
SCHAKELAAR THERMOSTAAT OP STAND 0
De luchtverplaatsing op omgevingstemperatuur zorgt voor snelle
ontdooiing van het voedsel.
Het ontvriezen op kamertemperatuur biedt het voordeel dat de smaak en
het uitzicht van de voedingswaren niet gewijzigd wordt.
… 17 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Smeg a 1 c opera at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Smeg a 1 c opera in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,6 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Smeg a 1 c opera

Smeg a 1 c opera User Manual - German - 25 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info