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Geräte mit einer Luftzirkulation (z. B. Öfen, Heizkessel, Warmwas-
serbereiter, die mit Gas, Öl, Holz oder Kohle betrieben werden)
entnehmen die Verbrennungsluft vom Installationsort und entladen
die Abgase über das Abgassystem (z. B. Kamin) nach außen. Mit
der betätigten Dunstabzugshaube werden von der Küche und den
benachbarten Räumen Luft angezogen. Wenn die Luftversorgung
nicht ausreichend ist, kann ein Vakuum entstehen. Giftige Gase
werden vom Kamin und dem Abgaskanal angesaugt und wieder in
den Wohnbereich absorbiert.
nDaher muss immer eine ausreichend saubere Luftzufuhr
gewährleistet sein.
nDie Lufteinlass- / Austrittsdüsen können allein nicht ausrei-
chend sein, um die Grenzwerte einzuhalten.
Nur im Raum, wo der Herd installiert ist und der Vakuumwert von 4
Pa (0,04 mbar) nicht überschritten wird, kann das Gerät ohne
Gefahr betrieben werden. Dies ist jedoch nur möglich, wenn z.B.
zusammen mit den Lufteinlass- / Austrittsdüsen, Luftlöcher in
Türen und Fenstern, die nicht geschlossen werden können oder
anderen technischen Maßnahmen eine ausreichende Zufuhr von
Verbrennungsluft ermöglicht wird.
In jedem Fall ist das gesamte Schornstein- und Lüftungssystem
des Gebäudes durch einen autorisierten Schornsteinfegermeister
beurteilt werden, der entsprechende Vorschläge zur Belüftung
geben kann. Wenn die Dunstabzugshaube nur im Umluftmodus
verwendet wird, kann sie ohne jegliche Beschränkung betätigt
werden.
1.5 Brand-/Feuergefahr
nFlambieren Sie nicht unter dem Gerät.
nFrittieren Sie nur unter ständiger Beobachtung.
nReinigen Sie die Oberflächen des Geräts regelmäßig, um Fett-
rückstände zu beseitigen.
nReinigen Sie die Metallfettfilter spätestens alle 2 Wochen, um
Fettablagerungen im Metallfettfilter zu verhindern. Diese
können sich entzünden. Tauschen Sie bei Bedarf den Metall-
fettfilter aus.
nBetreiben Sie die Kochstelle nie ohne Kochgeschirr, um eine
große Hitzeentwicklung zu verhindern.
nArbeiten Sie in der Nähe des Geräts nie mit offenen Flammen.
nLassen Sie heißes Öl und Fett nicht unbeaufsichtigt. Löschen
Sie ein Feuer durch Öl oder Fett nie mit Wasser.
1.6 Spannungsversorgung
Das Gerät wird mit elektrischem Strom betrieben, daher besteht
grundsätzlich die Gefahr eines Stromschlags. Achten Sie beson-
ders auf Folgendes:
Zu Ihrer Sicherheit
Spannungsversorgung
08.10.2019Soho10
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