679435
66
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/126
Next page
NLBE 63
SSVS 1000 A1
GEVAAR!
Raak het verwarmingselement
niet aan. Er kan heet water uit het
verwarmingselement druppelen. Er bestaat gevaar voor verbranding en
brandwonden.
LET OP - MATERIËLE SCHADE!
Leg het warme apparaat niet op brandbare oppervlakken, zoals hout.
Ƈ Snijd de vacuümzak open en verwijder de levensmiddelen. Afhankelijk van
het type levensmiddel kan het gerecht onmiddellijk worden geserveerd of
moet het nog worden afgewerkt (bijv. kort aanbraden).
Ƈ Na opnieuw inschakelen knippert de laatst ingestelde temperatuur.
Levensmiddelen op kerntemperatuur garen
De volgende tabellen laten zien hoe gaar een levensmiddel (bijv. een stuk vlees)
is wanneer de vermelde kerntemperatuur is bereikt. Dit verandert ook niet meer
wanneer u de levensmiddelen langer in de pan houdt, want de kerntemperatuur
van het levensmiddel kan niet hoger stijgen dan de ingestelde watertemperatuur.
De kerntemperatuur is de temperatuur in het midden van het levensmiddel.
We raden voor de vermelde garing de volgende temperaturen aan:
Levens middel Kerntemperatuur Garing
Rund, lam, varken
en wild
49 °C bleu: bijna rauw
52 °C - 55 °C saignant: smalle rand gaar
56°C - 60°C rosé: dikker deel nog roze
61°C - 65°C à point: binnenin roze
66°C - 68°C
à point/bien cuit: bijna volledig
doorbakken
69°C - 71°C bien cuit: volledig doorbakken
Gevogelte
72°C (ontbeend) gegaard
85 °C (met botten) gegaard
Vis, schaal- en
schelpdieren
40 °C glazig: net doorbakken
41°C - 45°C mi-cuit: halfgegaard
46°C - 55°C à point: vast
Groente 83°C - 87°C gegaard
OPMERKING
Houd er rekening mee dat gevogelte altijd volledig gegaard moet worden
gegeten, om een salmonella-infectie te voorkomen.
66


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SSVS 1000 A1 - IAN 304480 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SSVS 1000 A1 - IAN 304480 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Portuguese, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 1,09 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info