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Zucchinisuppe
Zutaten
1 Zucchini (ca. 250 g)
80 ml Wasser
2 Teelöffel Gemüsebrühe-Pulver
ca. 150 g Schmelzkäse (mit Kräutern)
100 ml Sahne
Zubereitung
Schneiden Sie die Zucchini in kleine Würfel.
Geben Sie die Zucchini, das Wasser und das
Gemüsebrühe-Pulver in ein für Mikrowellen ge-
eignetes Gefäß.
Starten Sie einen Mikrowellengarvorgang für
ca. 6 Minuten bei 700 Watt.
Geben Sie dann den Schmelzkäse und die Sah-
ne hinzu.
Starten Sie dann einen weitern Mikrowellengar-
vorgang für 10 Minuten bei 600 Watt.
Hinweis:
Sie können vor dem Servieren die Suppe
mit einem Stabmixer pürieren. So erhält die
Suppe eine cremige Konsistenz.
Schoko-Apfel-Kuchen
Zutaten
125 g Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
125 g Mehl
2 EL Kakaopulver
1/2 Päckchen Backpulver
1 Apfel
etwas Puderzucker
Zubereitung
Vermischen Sie den Zucker, die weiche Butter,
den Vanillezucker, die Eier, das Mehl, das Bak-
kpulver und das Kakaopulver zu einem Teig.
Schälen und entkernen Sie die Äpfel. Schneiden
Sie die Äpfel in kleine Stücke.
Heben Sie die Apfelstücke unter den Teig.
Geben Sie den Teig in eine mikrowellengeeigne-
te Form.
Garen Sie den Kuchen bei 900 Watt ca. 9 Mi-
nuten in der Mikrowelle.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Garen etwas
abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form stürzen.
Streuen Sie etwas Puderzucker über den Ku-
chen.
Hinweis:
Je nach Form des Kuchens kann die Garzeit
etwas variieren.
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