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13.6 Dampfgaren mit dem
Kocheinsatz
HINWEIS: Sie können das Programm Dampfgaren auch
mit dem Kocheinsatz20 benutzen. Wenn Sie zum Über-
prüfen des Garpunktes den Deckel24 öffnen, erscheint
ein Hinweis, dass der Pausemodus aktiv ist. Nach dem
Aufsetzen des Deckels starten Sie das Restprogramm durch
Drücken von X35.
1. Füllen Sie 500 ml Wasser in den Mixbehälter5.
2. Geben Sie die Lebensmittel in den Kocheinsatz20.
3. Setzen Sie den Kocheinsatz20 in den Mixbehäl-
ter5.
4. Verschließen Sie den Mixbehälter5 mit dem De-
ckel24 und dem Messbecher25.
5. Starten Sie das Programm (siehe “Dampfgaren star-
ten” auf Seite 28).
6. Nach Ablauf des Programmes öffnen Sie den De-
ckel24 und entnehmen den Kocheinsatz20 (siehe
“Spatel verwenden” auf Seite 18).
7. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter7, um das Gerät
auszuschalten oder gehen Sie zum nächsten Rezept-
schritt.
13.7 Überhitzungsschutz
Das Gerät besitzt einen Überhitzungsschutz. Sobald sich
kein Wasser mehr im Mixbehälter5 befindet und dadurch
die Temperatur zu hoch wird, schaltet das Gerät automa-
tisch ab.
Ziehen Sie in diesem Falle den Netzstecker
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und lassen
Sie das Gerät abkühlen.
Danach können Sie das Gerät wieder mit Wasser in Be-
trieb nehmen.
13.8 Tipps zum Dampfgaren
Dampfgaren ist eine der gesündesten Möglichkeiten, Le-
bensmittel zu garen. Es bleiben nicht nur Nährstoffe und
Farbe der Lebensmittel weitgehend erhalten, auch natürli-
cher Geschmack und Biss erfreuen den Genießer. Dadurch
kann mit Salz, Fett und Gewürzen sparsam umgegangen
werden.
13.9 Dampfgaraufsätze verwenden
Sie können je nach Bedarf entweder nur den tiefen Dampf-
garaufsatz3 oder beide Dampfgaraufsätze (2 und3) ver-
wenden.
Der flache Dampfgaraufsatz2 kann nicht ohne den tiefen
Dampfgaraufsatz3 verwendet werden.
13.10 Menüs zubereiten
Wenn Sie ein ganzes Menü zubereiten und daher beide
Dampfgaraufsätze übereinander verwenden, beachten
Sie bitte:
- Fleisch und Fisch sollten immer im unteren Dampfgar-
aufsatz3 gegart werden, damit heruntertropfender
Saft nicht über die anderen Lebensmittel läuft;
- Das Gargut mit dem größten Gewicht sollte möglichst
in dem unteren Dampfgaraufsatz3 gegart werden.
14. Teig kneten
Mit dem Gerät können Sie bis maximal 500g Mehl für
schwere Teige und 600 g Mehl für leichte Teige verarbei-
ten. Das Programm wird nur mit dem Messereinsatz19 be-
trieben.
14.1 Allgemeine
Programminformationen
- voreingestellte Zeit: 45 Sekunden (veränderbar)
- maximale Zeit: 2 Minuten
- voreingestellte Temperatur: 0°C (fest)
- voreingestellte Geschwindigkeit: 4 (fest)
- Rechts-/Linkslauf: wird vom Programm gesteuert
14.2 Programm starten
1. Geben Sie die Lebensmittel in den Mixbehälter5.
2. Schließen Sie den Mixbehälter5 mit dem Deckel24.
3. Das Gerät ist eingeschaltet und zeigt das Startmenü.
4. Drücken Sie die Taste 28, um das Menü der Auto-
matikprogramme aufzurufen und dann die Taste
KNETEN44 und --->. Die Werte für das Programm
erscheinen in den drei Anzeigereglern.
HINWEIS: Sie können die Werte für die Zeit ändern. Tip-
pen Sie auf den entsprechenden Anzeigeregler und neh-
men Sie die Einstellung vor.
5. Drücken Sie die Taste X35. Das Programm wird ge-
startet. Die eingestellte Zeit wird im Bildschirm8 her-
untergezählt. Das Programm steuert den Linkslauf/
Rechtslauf automatisch.
Auto Rezepte Einstellungen
00:45 4 0 °C
Turbo Rechtslauf Wiegen
KNETEN
0
__362035_2007_MC-Connect_DE_online.book Seite 29 Dienstag, 8. Dezember 2020 12:43 12
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