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HOYER Handel GmbH
Tasköpstraße 3
DE-22761 Hamburg
GERMANY
Stand der Informationen:
IAN 349665_2001 IAN 349665_2001
03/2020 ID: SKMC 1200 D4_20_V1.1
MONSIEUR CUISINE CONNECT
Bedienungsanleitung
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MONSIEUR CUISINE CONNECT SKMC 1200 D4
B1_MC Connect_Kuechenmaschine_U1U4.fm Seite 1 Montag, 16. März 2020 12:20 12
2 DE
Inhalt
1. Übersicht .............................................................................4
2. Symbole im Überblick ..........................................................6
3. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ..........................................7
4. Sicherheitshinweise ..............................................................8
5. Lieferumfang .....................................................................10
6. Erstes Einschalten und Verbinden mit dem Internet .............11
7. Funktionen im Überblick ....................................................13
8. Licht-, Ton- und Bildsignale .................................................14
8.1 Lautstärke der Tonsignale einstellen ........................................................... 14
8.2 Übersicht über die Signale ....................................................................... 14
9. Auspacken und Aufstellen ..................................................15
10. Mixbehälter verwenden .....................................................15
10.1 Markierungen im Mixbehälter ................................................................... 15
10.2 Messereinsatz einsetzen und entnehmen .................................................... 16
10.3 Mixbehälter einsetzen .............................................................................. 16
10.4 Rühraufsatz einsetzen und entnehmen ........................................................ 16
10.5 Deckel des Mixbehälters aufsetzen ............................................................ 17
10.6 Messbecher als Deckel für die Einfüllöffnung ............................................... 17
10.7 Kochen und Dünsten mit dem Kocheinsatz .................................................. 17
10.8 Spatel verwenden ................................................................................... 18
10.9 Mixbehälter entnehmen ............................................................................ 18
11. Gerät bedienen ..................................................................19
11.1 Stromversorgung ..................................................................................... 19
11.2 Gerät ein- und ausschalten ....................................................................... 19
11.3 Bildschirm .............................................................................................. 19
11.4 Grundbedienung ..................................................................................... 19
11.5 Zeit einstellen .......................................................................................... 20
11.6 Temperatur einstellen ............................................................................... 21
11.7 Geschwindigkeit einstellen ....................................................................... 21
11.8 Linkslauf ................................................................................................. 22
11.9 Turbo-Funktion ........................................................................................ 22
11.10 Waage .................................................................................................. 22
11.11 Überlauf ................................................................................................. 23
12. Die wichtigsten Menüs .......................................................24
12.1 Übersicht der Menüs ................................................................................ 24
12.2 Das Startmenü ........................................................................................ 25
12.3 Die Automatikprogramme ......................................................................... 26
12.4 Rezepte .................................................................................................. 27
13. Dampfgaren ......................................................................28
13.1 Allgemeine Programminformationen .......................................................... 28
13.2 Vorbereitung der Dampfgaraufsätze .......................................................... 28
13.3 Dampfgaren starten ................................................................................. 28
13.4 Pause und beenden ................................................................................. 29
13.5 Garpunkt überprüfen ............................................................................... 29
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13.6 Dampfgaren mit dem Kocheinsatz ............................................................. 29
13.7 Überhitzungsschutz .................................................................................. 29
13.8 Tipps zum Dampfgaren ............................................................................ 29
13.9 Dampfgaraufsätze verwenden .................................................................. 29
13.10 Menüs zubereiten .................................................................................... 30
14. Teig kneten ........................................................................30
14.1 Allgemeine Programminformationen .......................................................... 30
14.2 Programm starten .................................................................................... 30
14.3 Pause und beenden ................................................................................. 31
15. Anbraten ...........................................................................31
15.1 Allgemeine Programminformationen .......................................................... 31
15.2 Programm starten .................................................................................... 31
15.3 Pause und beenden ................................................................................. 32
16. CookingPilot ......................................................................32
16.1 Allgemeines zum CookingPilot .................................................................. 32
16.2 Funktionen der Schaltflächen im CookingPilot-Menü ..................................... 33
16.3 Nach Rezepten suchen ............................................................................ 33
16.4 Ein Rezept auswählen und kochen ............................................................. 33
16.5 Lieblingsrezepte speichern ........................................................................ 34
17. Sonstige Funktionen ...........................................................34
17.1 Informationen ......................................................................................... 34
17.2 Werkseinstellung ..................................................................................... 35
17.3 Updates ................................................................................................. 35
17.4 Hilfe-Center ............................................................................................ 35
17.5 Mit dem Internet verbinden ....................................................................... 35
17.6 WLAN-Verbindung ausschalten ................................................................. 36
17.7 Das Mitgliedskonto .................................................................................. 36
17.8 Neue Rezepte: Wie, Wann, Wo? ............................................................. 36
17.9 Menüsprache umstellen ............................................................................ 36
18. Gerät reinigen und warten .................................................37
18.1 Grundgerät reinigen ................................................................................ 37
18.2 Reinigen in der Spülmaschine ................................................................... 37
18.3 Zubehör reinigen .................................................................................... 37
18.4 Dichtungen reinigen, prüfen und austauschen ............................................. 37
18.5 Spatel reinigen, prüfen und austauschen .................................................... 38
18.6 Entkalken ............................................................................................... 38
18.7 Messeraufnahme auswechseln .................................................................. 39
18.8 Aufbewahren .......................................................................................... 39
19. Störungen, Ursache, Beseitigung ........................................40
20. Entsorgung ........................................................................41
21. Technische Daten ................................................................41
22. Zubehör bestellen ..............................................................41
23. Webseite ............................................................................41
24. Garantie der HOYERHandel GmbH ....................................42
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1. Übersicht
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1Deckel für Dampfgaraufsätze
2Dampfgaraufsatz, flach
3Dampfgaraufsatz, tief
4Dichtung des tiefen Dampfgaraufsatzes (richtige Position beachten)
5Mixbehälter
6Richtungssymbol
70/I Ein-/Ausschalter
8Touchscreen Bildschirm
9Drehregler
10 LED-Ring
11 Aufnahme für den Mixbehälter
12 Messeraufnahme
13 Überlauf
14 Grundgerät
15 Saugfüße
16 Anschlussleitung mit Netzstecker
17 Kabelfach
18 Dichtung des Messereinsatzes (richtige Position beachten)
19 Messereinsatz
20 Kocheinsatz
21 Rühraufsatz
22 Spatel
23 Dichtung des Deckels für den Mixbehälter
(richtige Position beachten)
24 Deckel für den Mixbehälter
25 Messbecher
Bild A: Zubehör: Ersatz-Messeraufnahme
26 Silikon-Abdeckung
ohne Abbildung:
27 Entriegelungshebel
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2. Symbole im Überblick
HINWEIS: Aufgrund von Produkt- und Software-
weiterentwicklungen können sich Symbole ändern.
Navigationsleiste
Startmenü
Einstellungen
Rezepte (geführtes Kochen, CookingPilot)
Automatikprogramme
Startmenü
Zeit (einstellbar von 00:00 bis 99:00 Minuten)
Temperatur
(einstellbar 37 - 130 °C)
Geschwindigkeit
(einstellbar von Stufe 1-10)
Start
Stopp
Pause
Turbo
Taste gedrückt halten, um Turbo
zu aktivieren. Bei einer
Temperatur > 60 °C ist Turbo deaktiviert.
Linkslauf (Maximale Geschwindigkeitseinstellung bis
Stufe 3)
Wiegen
Anzeigeregler Wiegen / Tara
(Zuwiegefunktion)
Rühraufsatz nicht benutzen.
Der Rühraufsatz darf nur in den Stufen 1 - 4 eingesetzt
werden.
Automatikprogramme
Kneten
Dampfgaren
Anbraten
Rezepte / CookingPilot
Wechseln der Blätterrichtung:
Finger entweder mit einer Rauf-/
Runter- oder einer
Links-/ Rechts-Bewegung über den Bildschirm führen.
Suche
(nach Rezept oder Zutat)
Rezepte Info (als Lieblingsrezept markieren, Zutaten,
Schritte oder Nährwerte einsehen, während des Ko-
chens mit dem CookingPilot)
Rezepte alphabetisch sortiert
Rezepte nach Kategorien
sortiert
Markierte Lieblingsrezepte
(Favoriten)
Zutatenübersicht des ausgewählten Rezeptes
Rezept in Einzelschritten
Nährwerte
Einstellungen
Mein Profil (Login-Bereich für Mitglieder / Anmel-
dung)
Videos / Tutorials
Einstellungen
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4. Sicherheitshinweise
Warnhinweise
Falls erforderlich, werden folgende Warnhinweise in dieser Bedienungsanleitung verwendet:
GEFAHR! Hohes Risiko: Missachtung der Warnung kann Schaden für Leib und Leben verursachen.
WARNUNG! Mittleres Risiko: Missachtung der Warnung kann Verletzungen oder schwere Sachschäden verursachen.
VORSICHT: geringes Risiko: Missachtung der Warnung kann leichte Verletzungen oder Sachschäden verursachen.
HINWEIS: Sachverhalte und Besonderheiten, die im Umgang mit dem Gerät beachtet werden sollten.
Anweisungen für den sicheren Betrieb
~
Kinder dürfen das Gerät nicht benutzen.
~
Bewahren Sie das Gerät und seine Anschlussleitung außerhalb der Reichweite von Kindern auf.
~
Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden.
~
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
~
Dieses Gerät kann von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkei-
ten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder be-
züglich des sicheren Gebrauches des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden
Gefahren verstanden haben.
~
Die Oberflächen des Gerätes werden im Betrieb sehr heiß. Fassen Sie die Dampfgaraufsät-
ze sowie den Deckel für Dampfgaraufsätze im Betrieb nur mit Topflappen oder Küchenhand-
schuhen an.
~
Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinanderneh-
men oder Reinigen stets vom Netz zu trennen.
~
Beachten Sie, dass die Klingen des Messereinsatzes
sehr scharf sind:
- Berühren Sie die Klingen nie mit bloßen Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.
- Verwenden Sie beim Spülen von Hand so klares Wasser, dass Sie den Messereinsatz gut se-
hen können, um sich nicht an den sehr scharfen Messern zu verletzen.
- Achten Sie beim Leeren des Mixbehälters darauf, die Klingen des Messereinsatzes nicht zu be-
rühren.
- Achten Sie beim Entnehmen und Einsetzen des Messereinsatzes darauf, die Klingen nicht zu
berühren.
~
Bei der Turbo-Funktion dürfen sich keine heißen Zutaten im Mixbehälter befinden. Diese könnten he-
rausgeschleudert werden und zu Verbrühungen führen.
~
Der Messereinsatz und der Rühraufsatz drehen nach dem Ausschalten nach. Warten Sie den Still-
stand ab, bevor Sie den Mixbehälter entriegeln und den Deckel öffnen.
~
Dieses Gerät ist nicht dafür bestimmt, mit einer externen Zeitschaltuhr oder einem separaten Fern-
wirksystem betrieben zu werden.
~
Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder sei-
nen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu ver-
meiden.
~
Vor dem Auswechseln von Zubehör oder Zusatzteilen, die im Betrieb bewegt werden, muss das Ge-
rät ausgeschaltet und vom Netz getrennt werden.
~
Achten Sie darauf, dass keine Flüssigkeit auf die Gerätesteckverbindung überläuft.
~
Beachten Sie, dass die Oberfläche des Heizelementes nach der Anwendung noch über Restwärme
verfügt.
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DE
~
Dieses Gerät ist ebenfalls dazu bestimmt, im Haushalt und in haushaltsähnlichen Anwendungen
verwendet zu werden, wie beispielsweise ...
in Küchen für Mitarbeiter in Läden, Büros und anderen gewerblichen Bereichen;
in landwirtschaftlichen Anwesen;
von Kunden in Hotels, Motels und anderen Wohneinrichtungen;
in Frühstückspensionen.
~
Beachten Sie das Kapitel zur Reinigung (siehe “Gerät reinigen und warten” auf Seite 37).
GEFAHR für Kinder
~Verpackungsmaterial ist kein Kinderspielzeug. Kinder
dürfen nicht mit den Kunststoffbeuteln spielen. Es be-
steht Erstickungsgefahr.
GEFAHR für und durch Haus- und
Nutztiere
~Von Elektrogeräten können Gefahren für Haus- und
Nutztiere ausgehen. Des Weiteren können Tiere auch
einen Schaden am Gerät verursachen. Halten Sie des-
halb Tiere grundsätzlich von Elektrogeräten fern.
GEFAHR von Stromschlag durch
Feuchtigkeit
~Das Gerät darf niemals in der Nähe einer Badewan-
ne, einer Dusche, eines gefüllten Waschbeckens o. Ä.
betrieben werden.
~Das Grundgerät, die Anschlussleitung und der Netzste-
cker dürfen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten
getaucht werden.
~Schützen Sie das Grundgerät vor Feuchtigkeit, Tropf-
und Spritzwasser.
~Sollte Flüssigkeit in das Grundgerät gelangen, sofort
den Netzstecker ziehen. Vor einer erneuten Inbetrieb-
nahme das Gerät prüfen lassen.
~Bedienen Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.
~Sollte das Gerät ins Wasser gefallen sein, sofort den
Netzstecker ziehen. Erst danach das Gerät herausneh-
men.
GEFAHR durch Stromschlag
~Stecken Sie den Netzstecker erst dann in eine Steckdo-
se, wenn das Gerät komplett montiert ist.
~Schließen Sie den Netzstecker nur an eine ordnungs-
gemäß installierte, leicht zugängliche Steckdose mit
Schutzkontakten an, deren Spannung der Angabe auf
dem Typenschild entspricht. Die Steckdose muss auch
nach dem Anschließen weiterhin leicht zugänglich
sein.
~Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nicht
durch scharfe Kanten oder heiße Stellen beschädigt
werden kann. Wickeln Sie die Anschlussleitung nicht
um das Gerät.
~Das Gerät ist auch nach dem Ausschalten nicht voll-
ständig vom Netz getrennt. Um dies zu tun, ziehen Sie
den Netzstecker.
~Achten Sie darauf, dass die Anschlussleitung nie zur
Stolperfalle wird oder sich jemand darin verfangen
oder darauftreten kann.
~Halten Sie die Anschlussleitung von heißen Flächen
(z.B. Herdplatten) fern.
~Achten Sie beim Gebrauch des Gerätes darauf, dass
die Anschlussleitung nicht eingeklemmt oder ge-
quetscht wird.
~Um den Netzstecker aus der Steckdose zu ziehen, im-
mer am Stecker, nie am Kabel ziehen.
~Ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose, …
wenn eine Störung auftritt,
wenn Sie den „Monsieur Cuisine connect“ nicht be-
nutzen,
bevor Sie den „Monsieur Cuisine connect“ montie-
ren oder demontieren,
bevor Sie den „Monsieur Cuisine connect“ reinigen
und
bei Gewitter.
~Benutzen Sie das Gerät nicht, wenn es sichtbare Be-
schädigungen am Gerät oder der Anschlussleitung
aufweist.
~Um Gefährdungen zu vermeiden, nehmen Sie keine
Veränderungen am Gerät vor.
GEFAHR von Verletzungen durch
Schneiden
~Das Gerät darf unter keinen Umständen ohne Behälter
betrieben werden.
~Greifen Sie niemals in das rotierende Messer. Halten
Sie keine Löffel oder Ähnliches in die drehenden Teile.
Halten Sie auch lange Haare oder weite Kleidung von
den drehenden Teilen fern.
Einzige Ausnahme: Der mitgelieferte Spatel ist so
konstruiert, dass er beim Rühren im Uhrzeigersinn mit
dem laufendem Messereinsatz nicht in Kontakt kommen
kann. Mit dem Rühraufsatz darf der Spatel nicht ver-
wendet werden.
~Bitte beachten Sie, dass die Messer nach dem Aus-
schalten noch für kurze Zeit nachdrehen. Dies gilt be-
sonders bei hohen Drehgeschwindigkeiten. Greifen
Sie erst in den Topf, wenn das Messer stillsteht.
BRANDGEFAHR
~Stellen Sie das Gerät vor dem Einschalten auf einen
ebenen, stabilen, trockenen und hitzebeständigen Un-
tergrund.
~Eine durchgehende Beaufsichtigung während des Be-
triebes ist nicht notwendig, wohl aber eine regelmäßi-
ge Kontrolle. Dies gilt insbesondere dann, wenn sehr
lange Kochzeiten eingestellt sind.
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12 DE
10. Bei einem ungeschützten Netz wird nun die Verbin-
dung aufgebaut. Wahrscheinlich geht aber ein klei-
nes Fenster auf, in dem Sie das WLAN-Passwort
(WLAN-Schlüssel) eingeben müssen.
Es erscheint ebenfalls eine Tastatur, über die Sie die
Eingabe vornehmen.
11. Nach der Eingabe drücken Sie im oberen Fenster auf
Verbinden. Der Verbindungsaufbau wird gestartet.
12. Nach dem Verbinden wird das aktive WLAN-Netz
farbig dargestellt. Unter dem Namen des Netzes er-
scheint klein Verbunden.
Tippen Sie auf Weiter.
13. Nun folgen 2 Fenster, in denen wir um Ihr Einver-
ständnis bitten, die Benutzerdaten der MCC zu erhal-
ten, auszuwerten und an einen Partner weiterleiten
zu dürfen. Genauere Informationen erhalten Sie unter
dem Link Datenschutzerklärung.
Drücken Sie in jedem Fenster auf:
-Ablehnen: Die Daten werden nicht ausgelesen.
-Erlauben: Das Einverständnis zur Datenerhebung in
dem beschriebenen Umfang wird erteilt.
14. In dem folgenden Fenster geht es um Ihr Mitglieds-
konto. Sie können wählen zwischen:
-Bestehendes Konto nutzen: Wenn Sie auf die Taste
mit dem Häkchen drücken, können Sie sich bei Ih-
rem bestehendem Konto anmelden. Geben Sie die
Email und das Passwort ein.
-Neues Konto einrichten: Wenn Sie diesen Punkt ak-
tivieren, können Sie ein neues Konto einrichten. Das
Programm führt Sie durch die Anmeldung. Am Ende
des Prozeses erhalten Sie eine E-Mail.
-Überspringen: Es erscheint ein Tutorial, das Ihnen
die Grundfunktionen vorstellt.
15. Klicken Sie auf den Link in der E-Mail, um Ihr neues
Konto aktivieren zu können.
16. Geben Sie im Gerät die E-Mail und das Passwort ein
und drücken Login. Sie erhalten eine Bestätigung der
Anmeldung.
- Wenn die Verbindung steht und Sie im Mitglieds-
konto angemeldet sind, werden automatisch die
neuen Rezepte von unserer Webseite geladen und
in der „Monsieur Cuisine connect“ gespeichert.
17. Drücken Sie Weiter. Im nächsten Fenster können Sie
Newsletter abonnieren. Schieben Sie dazu einen
oder beide Schiebeschalter nach rechts.
HINWEIS: Wenn Sie keinen Newsletter abonnieren wol-
len, verlassen Sie das Menü ohne etwas zu ändern.
18. Drücken Sie Weiter. Es erscheint ein Tutorial, das Ih-
nen die Grundfunktionen vorstellt. Starten Sie es
durch Drücken von Start oder tippen Sie auf X, um es
abzubrechen.
19. Es erscheint das Startmenü unten.
Auto Rezepte Einstellungen
00:00 0 °C
Turbo Linkslauf Wiegen
0
0
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8. Licht-, Ton- und Bildsignale
Der „Monsieur Cuisine connect“ gibt Ihnen über verschie-
dene Signalarten Informationen zu dem Zustand des Gerä-
tes, über den Abschluss einer Funktion sowie Warnungen
vor möglichen Fehlbehandlungen.
8.1 Lautstärke der Tonsignale
einstellen
So regeln Sie die Lautstärke oder schalten den Ton aus:
1. Tippen Sie im Bildschirm auf die Taste .
2. Falls das Menü unten im Bild nicht gleich angezeigt
wird, tippen Sie auf .
3. Im nächsten Fenster sehen Sie den Punkt Lautstärke.
Rechts daneben ist ein Schiebeschalter. Tippen Sie
auf den Punkt und bewegen Sie ihn nach links oder
rechts.
- ganz nach rechts: maximale Lautstärke
- nach links: Ton leiser
- ganz nach links: Ton aus
8.2 Übersicht über die Signale
Auto Rezepte Startmenü
WLAN
Lautstärke
Über...
FAQ
Datenschutz
Einwilligungen
Hier klicken um ein Netzwerk auszuwählen
deinen Monsieur Cuisine connect
PăƵȊķķĞơƭĞśśƭĞHƙóķĞŦ
Datenschutzerklärung
Nutzerdaten an www.monsieur-cuisine.com übertragen
ÄNDERN
ÖFFNEN
ÖFFNEN
ÖFFNEN
i
?
Signal
erscheint Bedeutung
Tonsignale
Beim Einschalten Mit dem Erscheinen des Hauptmenüs
ertönt ein Signal, das die Betriebsbe-
reitschaft anzeigt.
Drehen des
Deckels oder
Dampfgaraufsat-
zes
Der Ton zeigt an, dass der Sicher-
heitsschalter aktiviert oder deaktiviert
wurde.
Bildschirmhin-
weise
Automatisch eingeblendete Bild-
schirmhinweise werden von einem
Tonsignal begleitet.
LED-Ring
aus Gerät ausgeschaltet oder in Standby
leuchtet dauerhaft
weiß Gerät ist eingeschaltet oder
Vorgang auf Pause gestellt
weiß, pulsierend Kochvorgang aktiv, Aufheizen aktiv
blinkt 3x grün Vorgang beendet
blinkt 3x rot Bildschirmdialog erscheint
Bildschirmhinweise
vor dem Um-
schalten in Stand-
by
Drücken Sie die Taste im Bildschirm,
damit das Gerät aktiv bleibt.
beim Abbrechen
eines Vorganges Mit den Bildschirmtasten bestätigen
oder verwerfen Sie Ihren vorherigen
Befehl.
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DE
9. Auspacken und Aufstellen
Bei der Produktion bekommen viele Teile einen dünnen Öl-
film zu ihrem Schutz. Betreiben Sie das Gerät vor dem ers-
ten Gebrauch nur mit Wasser, damit eventuell vorhandene
Rückstände verdampfen können.
HINWEIS: Bei den ersten Benutzungen kann es durch die
Erhitzung des Motors zu einer leichten Geruchsentwick-
lung kommen. Dies ist unbedenklich. Sorgen Sie für eine
ausreichende Belüftung.
1. Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial.
2. Überprüfen Sie, ob alle Teile vorhanden und unbe-
schädigt sind.
3. Reinigen Sie das Gerät vor der ersten Be-
nutzung! (siehe “Gerät reinigen und warten” auf
Seite 37).
4. Bringen Sie einmal 3 Liter Wasser in dem Mixbehäl-
ter5 zum Kochen und schütten es anschließend weg
(siehe Temperatur einstellen” auf Seite 21).
5. Stellen Sie das Gerät14 auf einer ebenen, trockenen
rutschfesten und wasserfesten Fläche auf, damit das
Gerät weder umfallen noch herunterrutschen kann.
VORSICHT:
~Überlaufende Flüssigkeit fließt auf die Arbeitsfläche.
Stellen Sie das Gerät deshalb auf eine wasserfeste Un-
terlage.
10. Mixbehälter verwenden
HINWEIS: In dieser Bedienungsanleitung sind die grund-
legenden Funktionen wie Mixen, Zerkleinern und Dampf-
garen beschrieben.
10.1 Markierungen im Mixbehälter
Der Mixbehälter5 besitzt auf der Innenseite Markierungen
für die Füllmenge:
- Unterste Markierung: ca. 0,5 Liter
- Markierung I: ca. 1 Liter
- Mittlere Markierung: ca. 1,5Liter
- Markierung II: ca. 2 Liter
- obere Markierung: ca. 2,5Liter
- Markierung III: ca. 3 Liter, entspricht der maximal zu-
lässigen Füllmenge
VORSICHT:
~Beim Mixen von Flüssigkeiten auf Stufe10 oder mit
der Taste Turbo38 dürfen sich maximal 2,5 Liter im
Mixbehälter5 befinden, da sonst Flüssigkeit herausge-
schleudert werden kann. Bei kleineren Geschwindig-
keitsstufen als 10 darf der Mixbehälter5 bis zum
Maximum von 3 Litern gefüllt sein.
HINWEIS: Bei einigen Arbeiten sollte sich nicht zu wenig
Flüssigkeit im Mixbehälter5 befinden, damit das Gerät
einwandfrei funktionieren kann. So sollten Sie z.B. beim
Sahneschlagen mindestens 200 ml und beim Aufschlagen
von Eiweiß mindestens 4 Stück verwenden.
Das Symbol markiert die
Vorderseite des Mixbe-
hälters.
16 DE
10.2 Messereinsatz einsetzen und
entnehmen
Der Messereinsatz19 dient dem Zerkleinern von Lebens-
mitteln.
Der Mixbehälter5 darf nie ohne Messereinsatz19 ver-
wendet werden, da der Messereinsatz19 den Mixbehäl-
ter5 unten abdichtet.
GEFAHR von Verletzungen durch Schnei-
den!
~Beachten Sie, dass die Klingen des Messereinsat-
zes19 sehr scharf sind. Berühren Sie die Klingen nie
mit bloßen Händen, um Schnittwunden zu vermeiden.
Um den Messereinsatz19 zu entnehmen, gehen Sie so
vor:
1. Legen Sie den Mixbehälter5 waagerecht hin.
2. Drücken Sie den Entriegelungshebel27 auf
der Unterseite des Mixbehälters5, sodass er
auf das Symbol für das geöffnete Schloss
zeigt.
3. Ziehen Sie den Messereinsatz19 vorsichtig nach
oben heraus.
Um den Messereinsatz19 einzusetzen, gehen Sie so vor:
4. Legen Sie den Mixbehälter5 waagerecht hin.
5. Setzen Sie den Messereinsatz19 von oben ein.
Beachten Sie, dass die beiden Nocken am Fuß des
Messereinsatzes19 durch die beiden Aussparungen
im Boden des Mixbehälters5 gesteckt werden müs-
sen.
VORSICHT:
~Achten Sie darauf, dass die Dichtung18 korrekt auf
dem Messereinsatz19 sitzt, da sonst Inhalt auslaufen
nnte.
6. Um den Messereinsatz19 zu verriegeln, be-
tätigen Sie den Entriegelungshebel27 auf
der Unterseite des Mixbehälters5, sodass er
auf das Symbol für das geschlossene Schloss
zeigt.
HINWEIS: Zerkleinern Sie große Stücke in kleinere mit ei-
ner Kantenlänge von etwa 3-4 cm, bevor Sie sie in den
Mixbehälter geben. Größere Stücke könnten sich sonst in
den Messern verklemmen.
10.3 Mixbehälter einsetzen
1. Setzen Sie den Mixbehälter5 in die Aufnahme11.
Die Vorderseite mit der Topfmarkierung zeigt zu Ih-
nen.
2. Drücken Sie den Mixbehälter5 leicht nach unten, bis
die blumenförmige Nabe des Messereinsatzes19 in
die Messeraufnahme12 greift.
HINWEISE:
Wenn sich der Mixbehälter5 nicht nach unten drü-
cken lässt, müssen Sie etwas „wackeln”, damit die blu-
menförmige Nabe des Messereinsatzes19 im
Mixbehälter5 in die Messeraufnahme12 gleitet.
Wenn der Mixbehälter5 nicht korrekt eingesetzt ist,
verhindert ein Sicherheitsmechanismus die Funktion
des Gerätes.
10.4 Rühraufsatz einsetzen und
entnehmen
Der Rühraufsatz21 dient zum Vermengen von dünnflüssi-
gen Lebensmitteln, z.B. zum Sahne schlagen, Eiweiß
schlagen, Emulgieren (z.B. Mayonnaise).
Der Rühraufsatz21 wird auf den Messereinsatz19 ge-
steckt:
- Die Flügel des Rühraufsatzes21 befinden sich in den
Messerzwischenräumen.
- Für weitere Hinweise: siehe „Funktionen im Überblick“
auf Seite 13.
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DE
VORSICHT:
~Der Rühraufsatz21 darf nur mit den Geschwindig-
keitsstufen 1 bis 4 verwendet werden.
~Die Turbo-Taste38 darf nicht verwendet werden, wenn
der Rühraufsatz21 verwendet wird.
~Bei Verwendung des Rühraufsatzes21 darf der Spa-
tel22 nicht verwendet werden, da er in den Rührauf-
satz21 gelangen könnte.
~Achten Sie bei der Zugabe von Lebensmitteln darauf,
dass diese den Rühraufsatz21 nicht blockieren.
Um den Rühraufsatz21 zu entnehmen, ziehen Sie ihn
nach oben ab. Falls er hakt, drehen Sie ihn etwas.
10.5 Deckel des Mixbehälters
aufsetzen
HINWEIS: Der Deckel24 für den Mixbehälter darf erst
aufgesetzt werden, wenn der Mixbehälter5 korrekt in das
Grundgerät14 eingesetzt wurde. Wenn Sie den Deckel
zuerst aufsetzen, kann der Mixbehälter nicht mehr in das
Grundgerät eingesetzt werden.
1. Setzen Sie den Deckel24 für den Mixbehälter so
auf, dass die Schlosssymbole gegenüber den Pfeilen
auf dem Mixbehälter5 sind.
2. Drücken und drehen Sie den Deckel24 mit beiden
Händen im Uhrzeigersinn.
Erst wenn der Deckel24 richtig verschlossen ist,
kann das Gerät starten. Ein Tonsignal zeigt an, dass
das Gerät betriebsbereit ist.
HINWEISE:
Um das Schließen des Deckels etwas einfacher zu ma-
chen, geben Sie einige Tropfen Öl auf ein Tuch und
reiben die Dichtung23 damit ein.
Das Gerät lässt sich nur starten, wenn der Deckel24
korrekt aufgesetzt ist.
10.6 Messbecher als Deckel für die
Einfüllöffnung
Der Messbecher25 dient gleichzeitig als Verschluss für
den Mixbehälter5 und zum Abmessen von Zutaten (20 ml
bis 100 ml).
Um den Mixbehälter5 zu verschließen, setzen Sie
den Messbecher25 mit der Öffnung nach unten in
den Deckel24 und verriegeln ihn, indem Sie ihn im
Uhrzeigersinn drehen. Er rastet hörbar ein.
VORSICHT:
~Bevor Sie den Messbecher25 abnehmen, müssen Sie
die Geschwindigkeit auf Stufe 1, 2 oder 3 reduzieren,
damit keine Lebensmittel herausgeschleudert werden
nnen.
Um Zutaten einzufüllen, kann der Messbecher25 kurz
abgenommen werden.
Um Zutaten abzumessen, drehen Sie den Messbe-
cher25 um und geben die Lebensmittel hinein. Die
Werte können in ml abgelesen werden.
10.7 Kochen und Dünsten mit dem
Kocheinsatz
1. Füllen Sie mindestens 500 ml
Wasser in den Mix-
behälter
5
. Geben Sie höchstens so viel Wasser in den
Mixbehälter
5
, dass bei Zugabe der Lebensmittel die
maximale Füllmenge von 3 Liter nicht überschritten
wird.
- Wenn die gesamten Lebensmittel mit Wasser be-
deckt sind, werden sie gekocht.
- Wenn die Lebensmittel nicht vollständig mit Wasser
bedeckt sind, werden sie gedünstet.
2. Geben Sie die Lebensmittel in den Kocheinsatz20.
HINWEIS: Achten Sie darauf, dass der Füllstand die Mar-
kierung MAX nicht übersteigt.
3. Setzen Sie den Kocheinsatz20 in den Mixbehäl-
ter5.
4. Verschließen Sie den Mixbehälter5 mit dem De-
ckel24 und dem Messbecher25.
5. Schalten Sie das Gerät am Ein-/Ausschalter7 ein.
6. Stellen Sie die gewünschte Zeit am Anzeigeregler29
ein.
7. Stellen Sie die gewünschte Temperatur am Anzeige-
regler32 ein, z.B. 100 °C zum Kochen.
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18 DE
Im Bildschirm8 werden die eingestellte Zeit und die ge-
wählte Temperatur angezeigt.
8. Wählen Sie Geschwindigkeitsstufe 1 für eine gleich-
mäßige Verteilung der Wärme im Wasser.
9. Drücken Sie die Taste X35. Das Gerät beginnt zu
arbeiten.
10. Nach Ablauf der eingestellten Zeit ertönt ein Signal.
11. Drücken Sie den Ein-/Ausschalter7, um das Gerät
auszuschalten.
10.8 Spatel verwenden
Der Spatel22 dient zum Umrühren von Zutaten und zum
Entnehmen des Kocheinsatzes20.
VORSICHT:
~Der Spatel22 darf nicht benutzt werden, wenn der
Rühraufsatz21 eingesetzt ist. Der Spatel22 könnte
sich sonst im Rühraufsatz21 verfangen.
~Benutzen Sie kein anderes Küchenwerkzeug, um die
Zutaten zu verrühren. Das Werkzeug könnte in die
Messer geraten und zu Schäden führen.
Rühren Sie grundsätzlich im Uhrzeigersinn um. Der
Spatel22 ist so konstruiert, dass er beim Rühren im
Uhrzeigersinn auch bei laufendem Messereinsatz19
nicht mit diesem in Kontakt kommen kann.
Mit dem Haken an der Rückseite des Spatels22 lässt
sich der heiße Kocheinsatz20 entnehmen, ohne ihn
direkt berühren zu müssen. Haken Sie einfach den Me-
tallbügel des Kocheinsatzes20 ein und ziehen ihn
nach oben heraus.
Hinweise zum Wechseln der Spitze und zum Reinigen:
(siehe “Spatel reinigen, prüfen und austauschen” auf
Seite 38).
10.9 Mixbehälter entnehmen
GEFAHR von Verletzung durch Verbren-
nung!
~Bei heißem Inhalt des Mixbehälters5 darf der De-
ckel24 nur langsam und vorsichtig geöffnet werden.
~Direkt nach dem Pürieren ist die Masse im Mixbehälter
noch in Bewegung und könnte bei zu schnellem Öff-
nen des Deckels schwallartig austreten. Deshalb war-
ten Sie nach dem Pürieren ca. 10 Sekunden, bevor Sie
den Deckel öffnen.
1. Drücken und drehen Sie den Deckel24 mit beiden
Händen gegen den Uhrzeigersinn und nehmen ihn
dann ab.
2. Nehmen Sie den Mixbehälter5 nach oben heraus.
00:53 3 75 °C
0
__338924_1907_MC-Connect_DE_online.book Seite 18 Donnerstag, 12. Dezember 2019 12:33 12
19
DE
11. Gerät bedienen
Die in diesem Kapitel beschriebenen Einstellungen können
aus Sicherheitsgründen nur dann gewählt werden, wenn
das Gerät komplett zusammengebaut ist.
11.1 Stromversorgung
Verbinden Sie den Netzstecker16 mit einer geeigne-
ten Steckdose. Die Steckdose muss auch nach dem An-
schließen jederzeit gut zugänglich sein.
Ziehen Sie nur soviel Kabel wie notwendig aus dem
Kabelfach17.
11.2 Gerät ein- und ausschalten
HINWEIS: Das erste Einschalten ist im Kapitel "Erstes Ein-
schalten und Verbinden mit dem Internet" auf Seite 11 be-
schrieben.
Stellen Sie den Ein-/Ausschalter7 hinten rechts auf I:
-Der Bildschirm8 beginnt zu leuchten.
- Nach einiger Zeit ertönt ein Signal und es erscheint
das Startmenü auf dem Bildschirm.
.
Stellen Sie den Ein-/Ausschalter7 auf der Rückseite
auf 0, um das Gerät auszuschalten.
11.3 Bildschirm
Im Bildschirm8 werden alle Einstellungen und Betriebs-
werte angezeigt.
Im Schlafmodus ist der Bildschirm dunkel und verbraucht
weniger Energie. Das Gerät ist aber mit dem Ein-/Aus-
schalter7 eingeschaltet.
Wenn keine Funktion aktiv ist und ca. 5 Minuten keine Be-
dienung erfolgt, ertönt ein Signalton. Zusätzlich erscheint
im Bildschirm8 ein Dialogfeld, in dem die Zeit bis zum
Umschalten in den Schlafmodus heruntergezählt wird.
Drücken Sie die Taste des Dialogfeldes, damit das Ge-
rät aktiv bleibt.
Befindet sich das Gerät im Schlafmodus, drücken oder
drehen Sie einfach den Drehregler9, um das Gerät zu
wecken.
11.4 Grundbedienung
In diesem Abschnitt wird die allgemeine Bedienung er-
klärt. Die genaue Beschreibung erfolgt dann da, wo es da-
rauf ankommt, in den einzelnen Kapiteln.
Die Steuerung und das Einstellen von Werten erfolgt über
den Touchscreen Bildschirm8 und den Drehregler9.
Der Bildschirm
Der Touchscreen des Bildschirms8 reagiert, genau wie
z.B. ein Smartphone, auf Berührungen der Oberfläche.
Ein Steuern mit Handschuhen ist nicht möglich.
Für ein einwandfreies Arbeiten ist ein sauberer Bildschirm
notwendig. Fassen Sie den Bildschirm deshalb nicht mit
nassen oder klebrigen Fingern an.
Einstellungen nehmen Sie durch Berühren von Tasten
oder Wischbewegungen vor.
Der Drehregler
Mit dem Drehregler9 nehmen Sie Einstellungen vor.
Die Einstellungen werden in der Regel sofort im Bild-
schirm8 angezeigt. So können Sie durch Drehen des
Drehreglers z. B. durch Listen blättern oder Menüpunk-
te markieren.
Einstellungen werden immer nur für die aktivierte Funk-
tion (z. B. Zeit, Temperatur oder Geschwindigkeit des
Programmes) vorgenommen.
Das Drücken des Drehreglers bewirkt ein Aktivieren
der markierten Funktion.
Auto Rezepte Einstellungen
00:00 0 °C
Turbo Linkslauf Wiegen
0
0
10
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFACH
45
MINUTEN
12
PORTIONEN EINFACH
47
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFAC
55
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFACH
00:00 0
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22 DE
11.8 Linkslauf
Der Linkslauf dient dem schonenden Rühren von Lebensmit-
teln, die nicht zerkleinert werden sollen.
-Durch Drücken der Taste 36 kann die Drehrichtung
des Messereinsatzes19 jederzeit im Normalbetrieb
geändert werden.
- Der Linkslauf ist nur bei niedriger Geschwindigkeit -
Stufe1 bis 3 - einsetzbar.
- Bei den Programmen KNETEN und ANBRATEN wird
der Linkslauf durch das Programm gesteuert.
36 drücken, um den Linkslauf zu
aktivieren. Solange die Funktion ak-
tiviert ist, erscheint das Symbol un-
ten in dem Anzeigeregler.
36 drücken, um den Linkslauf zu
deaktivieren.
11.9 Turbo-Funktion
VORSICHT:
~Beim Mixen von Flüssigkeiten dürfen sich maximal
2,5Liter im Mixbehälter5 befinden, da sonst Flüssig-
keit herausgeschleudert werden kann.
~Verwenden Sie diese Funktion keinesfalls, wenn der
Rühraufsatz21 verwendet wird.
Mit der Turbo-Funktion können Sie kurzfristig die Ge-
schwindigkeitsstufe 10 (Maximum) wählen. Dies dient
z.B. dazu, um Nüsse, kleine Mengen Kräuter oder Zwie-
beln schnell zu zerkleinern.
-38 ist hinterlegt: Die Funktion ist möglich.
-38 ist ausgegraut: Die Taste ist blockiert, die Funkti-
on ist nicht möglich (z.B. weil die Lebensmitteltempe-
ratur im Mixbehälter über 60°C liegt).
Drücken und halten Sie die Taste Turbo38 gedrückt,
solange Sie die Funktion benötigen. Zum Wiederholen
lassen Sie die Taste los und drücken sie erneut.
HINWEISE:
Die Turbo-Funktion funktioniert nur,
- wenn der Messereinsatz19 sich nicht dreht.
- wenn die Temperatur der Lebensmittel im Mixbehäl-
ter5 unter 60°C liegt.
•Die Geschwindigkeit wird schlagartig auf Stufe 10
(Maximum) erhöht.
11.10 Waage
Die eingebaute Küchenwaage wiegt in Schritten von
5Gramm bis zu 5 kg.
Die Waage ist einfach zu bedienen und einsatzbereit,
wenn kein Arbeitsgang läuft.
Einfaches Wiegen
1. Das Gerät ist eingeschaltet, es läuft aber kein Arbeits-
gang.
2. Drücken Sie die Taste 34. Der Bildschirm8 zeigt
die Waagefunktion und 0 g an.
3. Legen Sie das Wiegegut in den Mixbehälter5. Im
Bildschirm8 wird das Gewicht bis 5 Kilogramm in
Gramm angezeigt.
4. Wenn Sie eine weitere Zutat in den Mixbehälter ge-
ben, wird das Gewicht in der Anzeige addiert.
5. Drücken Sie die Taste , um die Wiegefunktion zu
beenden. Es erscheint wieder das Startmenü.
Wiegen mit der Tara-Funktion
Mit der Tara-Funktion können Sie die Anzeige der Waage
wieder auf 0Gramm stellen und dann neues Wiegegut
dazugeben.
1. Das Gerät ist eingeschaltet, es läuft aber kein Arbeits-
gang.
2. Drücken Sie die Taste 34. Der Bildschirm8 zeigt
0 g.
3. Legen Sie das Wiegegut in den Mixbehälter5. Im
Bildschirm8 wird das Gewicht bis 5 Kilogramm in
Gramm angezeigt.
4. Drücken Sie auf den Anzeigeregler, um die Gewichts-
anzeige auf 0 g zu stellen.
5. Geben Sie das neue Wiegegut zu dem vorhandenen
Wiegegut dazu.
Im Bildschirm8 erscheint nun nur das Gewicht des
neuen Wiegegutes in Gramm.
6. Wiederholen Sie den Vorgang ggf. mit neuem Wie-
gegut.
00:51 0 0 °C
Linkslauf
00:04
0
Turbo 0 °C
Turbo Linkslauf Wiegen
0g
Tara
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24 DE
12. Die wichtigsten Menüs
12.1 Übersicht der Menüs
Auto Rezepte Einstellungen
00:00 0 °C
Turbo Linkslauf Wiegen
0
0
Menü der Automatikprogramme CookingPilot: (Rezepte für geführtes
Kochen) Einstellungen
Taste gedrückt halten. Turbo-Funkti-
on aktiv. Laufende Zeit wird ange-
zeigt.
Linkslauf: wenn das Symbol im
Anzeigeregler der Geschwindig-
keit erscheint, ist der Linkslauf akti-
viert.
Waage: Nach Drücken der Taste
wird die Waage aktiviert. Die Waa-
ge arbeitet nur im Ruhezustand,
nicht während des Betriebes.
Startmenü
Startmenü Rezepte Einstellungen
KNETEN
DAMPFGAREN
ANBRATEN
00:45 4 0
Auto Startmenü Einstellungen
ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTVWZ
Apfelkuchen Brokkolisalat Hähnchenbrust
Toscana
Hähnchentopf mit
Spinat
10
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFACH
45
MINUTEN
12
PORTIONEN EINFACH
47
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFACH
55
MINUTEN
4
PORTIONEN EINFACH
Auto Rezepte Startmenü
WLAN
Lautstärke
Über...
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i
?
Auto Rezepte Einstellungen
00:04
0
Turbo 0
°C
Turbo Linkslauf Wiegen
Auto Rezepte Einstellungen
00:51 1 0 °C
Turbo Rechtslauf Wiegen
0
Auto Rezepte Einstellungen
0g
Tara
__338924_1907_MC-Connect_DE_online.book Seite 24 Donnerstag, 12. Dezember 2019 12:33 12
25
DE
12.2 Das Startmenü
Dieses Menü erscheint nach dem Einschalten der „Monsieur Cuisine connect“.
In diesem Menü stellen Sie die Werte für die Zeit, die Geschwindigkeit, den
Linkslauf und die gewünschte Temperatur selbst ein. Außerdem können Sie die
Waage aufrufen und Turbo starten.
Auto Rezepte Einstellungen
00:00 0 °C
Turbo Linkslauf Wiegen
0
0
28 Menü Automatikprogramme aufrufen (KNETEN, DAMPFGAREN, ANBRATEN)
29 Zeit einstellen und anzeigen (1 Sekunde bis 99 Minuten)
30 Geschwindigkeit einstellen // Anzeigen für
- Geschwindigkeit: 1 - 10
-Turbo: In der Anzeige erscheint Turbo
-Linkslauf:
- Einsatz der Rühreinheit verboten:
- Waage: das Gewicht in Gramm von 0 bis 5.000 g und von Tara
31 CookingPilot (Rezepte für geführtes Kochen) aufrufen
32 Solltemperatur einstellen und Ist-/Solltemperatur anzeigen (Temperatur: 37°C - 130°C)
33 Menü Einstellungen aufrufen
34 Waage aktivieren - Anzeige bis 5.000 g mit Tarafunktion
35 Starten der Funktion oder des Programmes
Pause aktiv. Taste drücken, um den Ablauf wieder zu starten
36 Linkslauf oder Rechtslauf (Messer) eingestellt
37 laufende Funktion beenden und Anzeige der Voreinstellungen
38 Turbo-Taste; muss gedrückt bleiben, startet sofort die höchste Geschwindigkeit (wenn möglich)
28 29 30 31 32 33
3435363738
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