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Preparación:
Mezcle lentamente en un cuenco, añadiéndolos
sucesivamente, la harina, levadura, huevo, leche,
sal y azúcar.
Funda la mantequilla en una cazuela y mézclela
con la masa.
Según su gusto, mézclelo con nueces, copos de
chocolate o plátano troceado.
Ponga la masa terminada en moldes con forma de
muffin y horneelos a 200° C con función grill y
circulación de aire durante unos 15 minutos.
Tostas de Hawai
Ingredientes para 4 tostas:
4 rebanadas de pan
12 cucharadas de mayonesa con hierbas
120 g de jamón cocido
1/2 lata de piña
4 lonchas de queso para gratinar
curry
Preparación:
Tueste previamente las rodajas de pan.
A continuación, úntelas de mayonesa con
hierbas y cúbralas con el jamón cocido.
Ponga una rodaja de piña en cada tosta. Aña-
da un poco de curry.
A continuación, coloque una loncha de queso
sobre la piña.
Coloque la tostada Hawai sobre la parrilla
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y
deje que se gratine a media altura en el horno-
asador a aprox. 180 °C, con calor superior y
aire circulante durante aprox. 8 minutos.
Horneado de pizza congelada
Preparación:
Introduzca la parrilla
7
en el carril central del
horno.
Ponga la pizza sin su embalaje encima de la
parrilla
7
.
Hornee la pizza con la función de asar y grill si-
multáneos y circulación de aire durante unos20
minutos.
Por favor, siga las instrucciones del embalaje.
Galletas de mantequilla
Ingredientes:
125 g de mantequilla
125 g de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1 pellizco de sal
1 huevo
1 clara de huevo
250 g de harina (tipo 405)
1 cucharadita de levadura
la ralladura de medio limón
Preparación:
Bata la mantequilla hasta que quede espumosa.
Añada el azúcar, el azúcar de vainilla, la ralla-
dura de limón y los huevos.
Mezcle la harina, la levadura y la sal y remué-
valos con un mezclador junto con la masa.
Deje reposar la masa aprox.10 minutos.
Ponga la masa en el molde que desee, p.ej. con
ayuda de una máquina de picar, moldes de cor-
te o una muñequilla.
Coloque las galletas de mantequilla sobre una
bandeja
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cubierta con papel de hornear.
Hornee las galletas en el horno precalentado a
180° C durante unos 1015 minutos hasta que
se doren.
La cantidad de masa es suficiente para varias
bandejas
8
.
Panecillos
Ingredientes:
300 g de harina (o harina integral)
2 cucharaditas colmadas de levadura
200 g de granos de lino
1 huevo
500 g de requesón
1 cucharadita de sal
según el gusto, cominos, cebolla, tocino ...
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