796199
90
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/127
Next page
88 GR
10. Μέτρηση και πάτημα
αλεσμένου εσπρέσο
ΥΠΟ∆ΕΙΞΕΙΣ:
Προσέξτε κατά την αγορά αλεσμένου
εσπρέσο ώστε ο βαθμός άλεσης να εί-
ναι κατάλληλος για μηχανές με κλεί-
στρο. Ο βαθμός άλεσης πρέπει να
είναι λεπτός. Συχνά αυτό αναγράφεται
πάνω στη συσκευασία.
Για έναν μονό εσπρέσο χρειάζεστε
περ. 8 - 10 g αλεσμένο εσπρέσο, για
έναν διπλό περ. 16 - 20 g.
Ο στόχος στο πάτημα είναι η ομοιόμορφη
συμπίεση του αλεσμένου εσπρέσο στο φίλ-
τρο 1/2. Η επιφάνεια του αλεσμένου
εσπρέσο πρέπει να είναι επίπεδη και χωρίς
ρωγμές, για να πιέζεται το νερό κατά την εκ-
χύλιση ομοιόμορφα μέσα από τον αλεσμέ-
νο εσπρέσο. Οι ρωγμές ή τα λεπτά σημεία
έχουν ως αποτέλεσμα να έχει το νερό τη
δυνατότητα να βρίσκει πιο γρήγορα τον
δρόμο του («Channeling») - σε βάρος της
γεύσης.
1. Με το κουταλάκι καφέ 9 μετρήστε
περ.1γεμάτο κοφτό κουταλάκι για
έναν μονό εσπρέσο. Για έναν διπλό
ή
για 2 φλιτζάνια εσπρέσο είναι επομένως
σχεδόν 2 κουταλάκια. Το φίλτρο
1
/
2
θα
πρέπει να είναι ελαφρώς γεμάτο.
2. Κατανείμετε τον αλεσμένο εσπρέσο
στο φίλτρο 1/2 ομοιόμορφα, χωρίς να
πιέζετε. Για αυτόν τον σκοπό μπορείτε
να χτυπήσετε το κλείστρο 19 ελαφρά
στον πάγκο εργασίας και π.χ. να
απλώσετε τον καφέ χωρίς πίεση με
ένα κουταλάκι του γλυκού.
3. Τοποθ ε τήσ τε τώρα την πλευρά του πα-
τητηριού του κουταλιού του καφέ 9 ίσια
από πάνω στον αλεσμένο εσπρέσο.
Πιέστε ομοιόμορφα τον αλεσμένο
εσπρέσο, μέχρι να φτάσει περίπου στο
σημάδι MAX στο φίλτρο 1/2.
ΥΠΟ∆ΕΙΞΕΙΣ:
Η ομοιόμορφη πίεση είναι πιο σημαντι-
κή από τη δυνατή πίεση!
Ιδανική είναι μια πίεση περ. 15 kg.
Μπορείτε να εξασκηθείτε με τη βοήθεια
μιας ζυγαριάς σώματος.
Για την αποφυγή ρωγμών: μετά το πά-
τημα, μην χτυπάτε ποτέ το κλεί-
στρο 19!
4. Απομακρύνετε προσεκτικά την πλευρά
του πατητηριού του κουταλιού καφέ 9.
5. Απομακρύνετε τον αλεσμένο εσπρέσο
από το χείλος του φίλτρου 1/2.
90


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SEM 1050 B1 - IAN 384726 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SEM 1050 B1 - IAN 384726 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 8.3 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info