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Silvercrest SEF 2100 A1 - IAN 62049 Manual

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7. Friture
1. Connectez la friteuse inox avec le con-
tacteur de marche arrêt
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.
2. Appuyez sur la touche de déverrouillage
sur la poignée
16
et placez le couvercle
12
sur la cuve de friture
8
.
3. Réglez le thermostat de régulation
9
à la
température de friture désirée.
Remarque :
Le réglage
MAX
est la
température de friture environ 190 °C.
Observez la température de friture
correcte indiquée sur l’emballage de
l’aliment à frire.
Le témoin de temperature lumineux
11
s’éteint. L’huile ou la graisse est
maintenant à la température désirée. Le
témoin de temperature lumineux
11
s’éclaire en vert, dès que l’huile ou la
graisse a atteint la température réglée.
Afin de maintenir l’huile ou la graisse à
température, le thermostat connecte ou
déconnecte automatiquement l’élément
chauffant. Vous le constatez au témoin
de temperature lumineux
11
qui
s’allume et s’éteint en alternance.
Remarque :
Nous vous recommandons de
chauffer l’huile durant au moins 10 à 15
minutes avant de commencer à frire. Pour
cela placez le couvercle
12
sur le corps
8
.
Remarque : Vous pouvez laisser le panier
17 dans la friteuse durant la phase de
chauffe.
4. Appuyez sur la touche de déverrouillage
sur la poignée 16 et soulevez le couver-
cle 12 tout en le repoussant légèrement
loin de vous.
Avertissement ! Lors de la friture
d’aliments congelés observez
absolument le conseil 2 (voir
« 12. Conseils divers » à la
page 12), afin d’éviter des projec-
tions de graisse.
Attention ! Veuillez ne pas trop remplir le
panier 17. Respectez absolument les instruc-
tions du fabricant de l’aliment à frire en ce
qui concerne la quantité optimale. L’huile ou
la graisse doit recouvrir entièrement
l’aliment à frire.
Dans le panier 17 se trouve un marquage
« MAX FOOD LEVEL » 18
, qui vous indique
le niveau de remplissage maximal pour la
friture de l’aliment.
5. Retirez le panier 17 de la friteuse inox et
placez-y l’aliment à frire.
6. Replacez le panier 17 avec précaution
dans la friteuse inox.
7. Enfoncez la touche de déverrouillage sur
la poignée 16 et placez le couvercle 12
sur la cuve 8.
Vous pouvez observer la procédure de
friture quand vous vous voulez par le
hublot de contrôle 13 du couvercle 12.
8. Durant la phase de friture, sortez de
temps en temps le panier 17 hors de
l’huile ou de la graisse et secouez le
contenu avec précaution, en faisant
effectuer des mouvements de va-et-vient
au panier.
7.1 Protection contre la surchauffe
En cas de surchauffe la friteuse inox se
décommute automatiquement, p.ex.
absence ou insuffisance d’huile ou de
RP62049-Fritteuse LB2 Seite 8 Donnerstag, 2. Dezember 2010 2:45 14
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