590843
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/50
Next page
19
NL
6. IJs maken
6.1 Algemene aanwijzingen
Ingrediënten
U krijgt een hoge ijskwaliteit door hoog-
waardige, verse ingrediënten.
Melkproducten met een hoog vetgehalte
(zoals bijv. slagroom, crème fraîche, crè-
me double, mascarpone) zorgen voor
cremigheid en zijn smaakdragers.
Gebruik poedersuiker voor recepten
waarin de suiker niet wordt opgelost.
Suiker zorgt voor een vastere consisten-
tie en voorkomt tegelijkertijd de vorming
van grote ijskristallen.
Als u bevroren ingrediënten gebruikt,
behoeft u deze niet helemaal te laten
ontdooien. Halfbevroren vruchten laten
zich bijv. gemakkelijker pureren.
Als er alcohol wordt toegevoegd blijft
het ijs zachter.
Bereiding
Het ijs zal bijzonder goed lukken als u
zowel de ijsbak6 als de voorbereide
ijsmassa voor de bereiding voldoende
koelt.
Als het ijs consumptieklaar is is het
zacht en kan gelepeld worden. Serveer
het direct. Zo smaakt het het beste.
Als het ijs na ca. 40 minuten niet de ge-
wenste vastheid heeft, zet u het in de
vrieskast tot hij deze vastheid heeft be-
reikt.
6.2 24 uur tevoren
IJsbak invriezen
De ijsbak6 moet helemaal droog zijn als u
hem invriest.
1. Doe de lege ijsbak6 in een vrieszak
en sluit deze zodat zich geen ijs kan
vormen.
2. Doe de verpakte ijsbak
6
minstens
24uur in de vrieskast (bij –18°C of kou-
der).
3. Haal de ijsbak6 pas net voor de ijsbe-
reiding uit de vrieskast zodat hij zo
koud mogelijk is.
6.3 4 uur tevoren
IJsmassa voorbereiden
1. Bereid de ijsmassa volgens recept. Er
kan maximaal 1000 ml ijs in 1 keer in
de ijsbak worden bereid.
2. Zet de voorbereide ijsmassa ca. 4 uur
in de koelkast.
6.4 IJs in de ijsmachine
bereiden
Doe de voorbereide ijsmassa pas in de
ijsbak6 als de ijsmachine helemaal ge-
monteerd en ingeschakeld is. Anders
vriest de ijsmassa aan de binnenwand
van de ijsbak vast.
Werk snel door zodat de ijsbak en de ijs-
massa zo weinig mogelijk kou verliezen.
1. Zet de motoreenheid2 zo op de dek-
sel3 dat deze vastklikt.
2. Steek het verbindingsstuk4 in de mo-
toreenheid2.
3. Steek het roerblad5 op het verbin-
dingsstuk4.
4. Plaats de ring7 op de buitenste bak8.
Daarbij liggen de grepen in de uitspa-
ringen van de buitenste bak.
5. Haal de ijsbak6 uit de vrieszak en
plaats deze op de ring7.
6. Zet de deksel3 op de ring7 en draai
deze naar rechts vast.
7. Steek de stekker9 in het stopcontact en
zet de 0/I-schakelaar1 op I.
__RP103445_B2.book Seite 19 Montag, 13. Oktober 2014 1:53 13
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest SECM 12 A1 - IAN 103445 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest SECM 12 A1 - IAN 103445 in the language / languages: English, German, Dutch, French as an attachment in your email.

The manual is 1,17 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info