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74 DE/AT/CH
Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer
bis hoher Hitze erhitzen. Kurz bevor das Öl
raucht: Rindfleisch zugeben. Das Rindfleisch
etwa 5 bis 10 Minuten lang kochen und
dabei wenden, bis es braun wird. Das
Rindfleisch von der Pfanne auf einen Teller
legen. Das restliche Öl in der Pfanne
belassen.
Mini-Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln,
Knoblauch, Thymian und Rosmarin in die
Pfanne geben. Etwa 10 Minuten lang bei
mittlerer Hitze braten. Alle Zutaten zusammen
mit dem Öl auf das Backblech
12
geben.
Das Rindfleisch auf das auf dem Backblech
12
liegende Gemüse legen.
Das Backblech
12
etwa 40–100 Minuten
lang in die mittlere Einschubebene des
Garraums 1 schieben (Kochzeiten sind
abhängig von der gewünschten Garstufe. Die
Kochzeiten können je nach Größe und Form
des Fleischstücks variieren).
Garstufe Kochzeit
Rosa 40–55Minuten
Halbrosa 60–80Minuten
Durchgebraten 80–100Minuten
Das Rindfleisch und das Gemüse auf einen
Servierteller geben.
Optional: Instant-Soßenmischung für
Rindfleisch
Beachten Sie die Zubereitungshinweise auf
der Verpackung der Instant-Soßenmischung.
Gebratene Hähnchenbrust
130–140 Min. x 4
Zutaten
4 Hähnchenbrüste (je ca. 160g)
1 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
¼ TL Knoblauchpulver
¼ TL Brauner Zucker
¼ TL Salz
¼ TL Schwarzer Pfeffer
Zubereitung
Die Hähnchenbrust mit allen Zutaten in einem
Behälter marinieren. Den Behälter abdecken
und mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank
aufbewahren.
Das Produkt 10 Minuten lang mit 200 °C
vorheizen (Ober- und Unterhitze).
Das Backblech
12
mit Aluminiumfolie
bedecken.
Die marinierte Hähnchenbrust auf das
Backblech
12
legen. Das Backblech in die
mittlere Einschubebene des Garraums 1
schieben. Etwa 20 Minuten lang backen.
Backblech
12
aus dem Garraum 1 nehmen.
Die Hähnchenbrust wenden. Backblech
12
in den Garraum 1 zurückschieben.
35–45Minuten backen, bis alles gar ist.
Gebratene Hühnerflügel mit
schwarzem Pfeffer
110–130 Min. x 2
Zutaten
8 Hühnerflügel mit Mittelgelenk
1 TL Schwarzer Pfeffer
1 TL Kreuzkümmelpulver
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
Zubereitung
Die Hühnerflügel mit allen Zutaten in einem
Behälter marinieren. Den Behälter abdecken
und mindestens 1 Stunde lang im Kühlschrank
aufbewahren.
Das Backblech
12
mit Aluminiumfolie
bedecken. Das Backblech in die untere
Einschubebene des Garraums 1 schieben.
Das Produkt 10 Minuten lang mit 180 °C
vorheizen (Ober- und Unterhitze).
Die Hühnerflügel auf den Grillrost
13
legen.
Den Grillrost in die mittlere Einschubebene
des Garraums 1 schieben. 20 Minuten lang
backen.
Den Grillrost
13
herausnehmen. Die
Hühnerflügel auf die andere Seite wenden.
Weitere 15–25 Minuten lang backen, bis
alles gar ist.
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