749468
154
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/160
Next page
SK 151
SFM 850 A5
Hlboko zmrazené potraviny
Hlboko zmrazené potraviny na fritovanie (-16 až -18°C) výrazne ochladia olej
alebo tuk, preto sa dostatočne rýchlo neprepečú amôžu nasať príliš veľa tuku
alebo oleja. Aby ste sa tomu vyhli, postupujte takto:
Nefritujte väčšie množstvá potravín naraz. Potraviny na fritovanie je možné
plniť maximálne po značku MAX vo vnútri fritovacieho koša q. Pri zmraze-
ných hranolkách je to približne 450 g.
Olej zohrejte aspoň 15 minút predtým než doňho vložíte potraviny.
Regulátor teploty 5 nastavte na teplotu uvedenú vtomto návode na obsluhu
alebo podľa údajov na obale fritovaných potravín.
Podľa možnosti nechajte hlboko zmrazené potraviny pred fritovaním rozmraziť
pri izbovej teplote. Pred vložením potravín do fritézy odstráňte toľko ľadu
avody, koľko môžete.
Potraviny na fritovanie dávajte do fritézy pomaly aopatrne, lebo hlboko
zmrazené potraviny môžu horúci olej alebo tuk náhle aprudko prekypieť.
Ako odstrániť nežiaducu príchuť
Niektoré potraviny, hlavne ryby, vypúšťajú pri fritovaní tekutiny. Tieto tekutiny sa
zhromažďujú vo fritovacom oleji alebo tuku amôžu ovplyvniť vôňu achuť
ďalších fritovaných potravín vtomto oleji alebo tuku.
Ak chcete znova získať chuťovo neutrálny olej alebo tuk, tak postupujte takto:
Zohrejte olej alebo tuk na 150°C avložte do fritovacieho koša q dva
tenké plátky chleba alebo pár malých vetvičiek petržlenu.
Ponorte fritovací kôš q do tuku a uzatvorte veko.
Počkajte, dokiaľ olej alebo tuk neprestane vrieť anaberačkou vyberte chlieb
alebo petržlen. Olej alebo tuk sú opäť bez príchuti.
Zdravá výživa
Odborníci na výživu odporúčajú používanie rastlinných olejov a tukov, ktoré
obsahujú nenasýtené mastné kyseliny (napr. kyselina linolová). Avšak tieto oleje
a tuky strácajú ich dobré vlastnosti rýchlejšie ako iné druhy a musia sa preto
častejšie vymieňať. Orientujte sa podľa nasledujúcich pokynov:
Pravidelne vymieňajte tuk alebo olej. Keď používate fritézu hlavne na prípravu
hranoliek aolej alebo tuk po každom použití precedíte, môžete ho použiť
10- až 12-krát.
Nepoužívajte však olej alebo tuk dlhšie než šesť mesiacov. Vždy dodržiavajte
pokyny uvedené na obale.
Vo všeobecnosti sa dá olej alebo tuk používať kratšie, keď fritujete hlavne
potraviny, obsahujúce proteíny, ako je mäso alebo ryby.
Nemiešajte čerstvý olej spoužitým.
Olej alebo tuk vymeňte, ak pri zohrievaní pení, má výraznú vôňu alebo chuť,
alebo keď je tmavý a/alebo má sirupovitú konzistenciu.
IB_346022_SFM850A5_LB8.indb 151 07.09.2020 13:55:21
154


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest IAN 346022 SFM 850 A5 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest IAN 346022 SFM 850 A5 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Polish as an attachment in your email.

The manual is 1,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info