752638
71
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/88
Next page
68 CZ SJB 18 A1
Příprava mléka
Chcete-li použít syrové mléko nebo čerstvé mléko od zemědělců, měli byste jej
nejdříve zahřát, abyste zneškodnili v mléce obsažené jiné bakterie. Tyto mohou
způsobit zkažení jogurtu:
1) Mléko zahřejte na teplotu těsně pod bodem varu.
2) Než mléko začne vřít, sejměte jej ze sporáku. Mléko nesmí vřít, protože pak
jogurt ztratí chuť a neztuhne.
3) Před přidáním jogurtových kultur nechte mléko vychladnout na teplotu pod
45 stupňů.
UPOZORNĚNÍ
Pro přesné stanovení teploty potřebujete teploměr. Pokud nemáte teploměr
po ruce, můžete se orientovat podle toho, že má být mléko mírně teplejší
než „vlažné“.
Výroba jogurtu
Jogurt lze připravovat ze studeného i teplého mléka. V teplém mléce se mohou
jogurtové kultury rychleji množit. Teplota mléka by však neměla překročit 45
stupňů, protože jinak dochází ke zničení jogurtových kultur. Syrové mléko nebo
čerstvé mléko od zemědělců nejdříve připravte tak, jak je uvedeno v kapitole
„Příprava mléka“.
1) Jogurtový prášek smíchejte podle údajů na balíčku nebo cca 5 čajových
lžiček jogurtu s živými jogurtovými kulturami a 1 litrem mléka. Pro tyto účely
použijte nejlépe ruční mixér.
2) Směs naplňte do umytých, čistých jogurtových sklenic 4.
3) Jogurtové sklenice 4 uzavřete příslušnými víčky.
4) Uzavřené jogurtové sklenice 4 vložte do tělesa přístroje 2.
5) Nasaďte víko 1 na těleso přístroje 2.
6) Zastrčte síťovou zástrčku do síťové zásuvky.
7) Nastavte vypínač 3 do polohy „–“. Vypínač 3 svítí.
Po cca 10 až 12 hodinách je jogurt ztuhlý.
UPOZORNĚNÍ
Během procesu zrání musí stát jogurt bezpodmínečně v klidu! Nepohybujte
přístrojem nebo jednotlivými sklenicemi! Jinak jogurt neztuhne.
71


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Silvercrest IAN 314664 SJB 18 A1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Silvercrest IAN 314664 SJB 18 A1 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Polish, Swedish as an attachment in your email.

The manual is 1,19 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info