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SilverCrest SBB 850 E1
18 - Français
La fin de la cuisson est signalée par 10 signaux sonores.
L’écran affiche 0:00.
Exemple de programmation :
Il est midi, et vous souhaitez avoir du pain frais pour 19h00, c’est-à-dire 7 heures plus
tard. Commencez par sélectionner le programme adapté et augmentez la durée qui
s’affiche à l’écran de 7:00 en appuyant sur la touche de minuterie . Lors du
réglage de la programmation, prévoyez un temps de refroidissement pour pouvoir
consommer le pain cuit à l’heure souhaitée.
11. Préparation
Une bonne préparation vous donnera de bons résultats. Pour cette raison, merci de tenir compte
des consignes suivantes pour la manipulation des ingrédients.
DANGER ! Pour remplir le moule (8) avec les ingrédients, sortez-le de la machine à
pain afin d’éviter que des ingrédients ne tombent par mégarde sur les résistances du
compartiment de cuisson.
N’utilisez jamais de quantités supérieures à celles indiquées. La pâte qui déborde risque
de s’enflammer au contact des résistances. Il y a risque d’incendie.
Ajoutez les ingrédients dans le moule (8). Commencez par les liquides, le sucre et le sel,
ajoutez ensuite la farine et terminez par la levure.
Tous les ingrédients nécessaires doivent être à température ambiante. C’est seulement ainsi que
vous pouvez être assuré que la levure pourra lever de manière optimale.
Les moindres différences de quantités peuvent avoir une influence sur le résultat à la cuisson.
Pour cette raison, respectez le plus précisément possible les quantités d’ingrédients indiquées.
Il est bien sûr possible d’optimiser des recettes en modifiant légèrement certaines quantités
d’ingrédients pour les adapter à vos besoins personnels. Dans ce cas, faites plusieurs tentatives
en ne modifiant que légèrement les quantités à chaque fois, tout en veillant à ce que la pâte ne
déborde pas.
11.1. Mesure des ingrédients
La machine à pain est fournie avec des accessoires permettant de mesurer les ingrédients secs et
liquides et destinés à faciliter le dosage précis des ingrédients nécessaires :
1 verre mesureur (9) gradué pour les liquides
1 grosse cuillère doseuse (10) dont la contenance correspond à une cuillère à soupe (CS)
1 petite cuillère doseuse (10) dont la contenance correspond à une cuillère à café (CC)
Lorsque vous mesurez les ingrédients, veillez à respecter le plus précisément possible les quantités
indiquées dans les recettes. C’est uniquement ainsi que vous obtiendrez le résultat escompté.
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