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Duração do modo de preparar
A duração do modo de preparar depende
da quantidade, da grossura e do tipo de ali-
mento e do grau de cozedura desejado.
6.3 Posição das placas
Segundo o que se deseja preparar, as pla-
cas|3 podem ser colocadas em 3 posições
diferentes.
Grelhador de contacto (Figura B)
NOTA: por favor, tenha em atenção, que
ao abrir a tampa|2, eventualmente poderá
gotejar óleo ou gordura da tampa e cair na
placa de trabalho.
Esta posição de contacto das placas
|3
permi-
te grelhar peças de carne dos dois lados e
mais rapidamente, como p. ex., bife de lom-
bo, bife de alcatra, costeletas, salsichas ou le-
gumes.
1. Aqueça previamente as placas|3 (ver
Aquecimento” na página 93).
2. Puxe a tampa|2 do grelhador de con-
tacto para cima. Tenha o cuidado de
não puxar mais a tampa, quando ela já
está na posição vertical.
3. Ponha todos os alimentos que deseja
grelhar na placa|3 inferior.
4. Feche a tampa|2 e pressione-a suave-
mente para baixo sobre os alimentos,
de modo que as duas placas|3 fiquem
em contacto com os alimentos no gre-
lhador.
Barbecue (Figura C)
As placas abertas permitem ...
grelhar lentamente alimentos mais
grossos,
grelhar alimentos simultaneamente
com diferentes níveis de temperatu-
ra e
grelhar uma quantidade maior de
alimentos.
1. Dobre o suporte|10 para fora.
2. Puxe a tampa|2 para cima para abrir o
grelhador de contacto e depois abra-a
mais, até ficar horizontal.
3. Aqueça previamente as placas|3 (ver
Aquecimento” na página 93), deixan-
do-as abertas.
4. Para a posição de barbecue, coloque
também o segundo tabuleiro de recolha
de gordura|16 sob a saída de óleo/
gordura|9
da placa|
3 superior.
5. Ponha os alimentos que deseja grelhar
sobre as duas placas|3.
Forno (Figura D)
A função Forno é especialmente indicada
para fazer gratinados.
1. Aqueça previamente as placas|3 (ver
Aquecimento” na página 93).
2. Puxe a tampa|2 do grelhador de con-
tacto para cima. Tenha o cuidado de
não puxar mais a tampa, quando ela já
está na posição vertical.
3. Ponha todos os alimentos que deseja
grelhar na placa|3 inferior.
4. Puxe a tampa|2 para cima e para a
frente, e depois baixe-a até ficar parale-
la à placa|3 inferior.
Salsichas 5
Aves de capoei-
ra
(p. ex., frango,
peru)
5
Sím-
bolo Significado
Nível de
temperatu-
ra
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