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Programme de
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10.3 Programmtabelle
Die Programmnummern sind bestimmten Speisen zugeordnet.
Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich
Einstellgewicht
Flüssigkeit
zugeben Ein-
schub-
höhe
Hinweise
01 Hefezopf, Hefekranz1Backblech mit
Backpapier
0,6 - 1,5 kg
Teiggewicht
nein 3 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
02 Hefeteig gehen
lassen1Schüssel auf Rost 0,5 - 1,5 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
03 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot auf
Backblech1
Backblech mit
Backpapier
0,5 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
04 Weizenbrot, Weizen-
mischbrot in
Kastenform1
Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
0,8 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
05 Weißbrot auf
Backblech1Backblech mit
Backpapier
0,5 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Wenn Sie 2 Brote
gleichzeitig backen,
dann das Gewicht
des schwereren Brots
angeben.
06 Roggenmischbrot1Kastenform, gefet-
tet und bemehlt
0,8 - 2,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
07 Fladenbrot1Backblech mit
Backpapier
0,4 - 1,0 kg
Teiggewicht
nein 2 Der Garraum muss
zum Start kalt sein.
08 Backofenkartoffeln,
ganz
ungeschälte, mehlige
Kartoffeln
Universalpfanne 0,3-1,5kg
Gesamtgewicht
nein 3 -
09 Eintopf, mit Gemüse
vegetarisch
hoher Bräter mit
Deckel
0,5-2,5kg
Gesamtgewicht
nach Rezept 2 Gemüse mit langer
Garzeit (z.B. Möhren)
in kleinere Stücke
schneiden als Gemü-
se mit kurzer Garzeit
(z.B. Tomaten)
10 Gulasch
Rind- oder Schweine-
fleisch, gewürfelt mit
Gemüse
hoher Bräter mit
Deckel
0,5-2,5kg
Gesamtgewicht
nach Rezept 2 Fleisch unten einle-
gen und mit Gemüse
bedecken
Fleisch vorher nicht
anbraten
11 Fisch, ganz1
küchenfertig, gewürzt
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
0,8-1,5kg
Fischgewicht
nein 2 in Schwimmstellung
ins Geschirr legen
12 Hähnchen, ungefüllt1
küchenfertig, gewürzt
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
0,9-1,5kg
Hähnchengewicht
nein 2 mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
13 Hähnchenteile1
küchenfertig, gewürzt
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
0,1-0,8kg
Gewicht des
schwersten Teils
nein 3 -
14 Putenbrust
am Stück, gewürzt
Bräter mit Glasde-
ckel
0,5-2,5kg
Putenbrustgewicht
Bräterboden
bedecken,
evtl. bis
250g Gemü-
se zugeben
2 -
15 Ente, ungefüllt1
küchenfertig, gewürzt
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
1,3-2,5kg
Entengewicht
nein 2 mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
16 Gans, ungefüllt1
küchenfertig, gewürzt
Bräter ohne Deckel
oder Backblech
2,3-4,5kg
Gansgewicht
nein 2 mit der Brust nach
oben ins Geschirr le-
gen
1Dampfprogramm (Betrieb nur mit gefülltem Wassertank)
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