472492
20
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
20
Brood en broodjes
Hoogte VerwarmingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
Brood met 1,2 kg bloem*,
(voorverwarmen)
Braadslede 2 t
t
270
200
10
+40Ć50
Zuurdeegbrood met 1,2 kg
bloem*, (voorverwarmen)
Braadslede 2 t
t
270
200
10
+40Ć50
Broodjes (bijv. roggebroodjes) Braadslede 4 t 200Ć220 20Ć30
* Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.
Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het reĆ
cept vermelde baktijd met een stokje in het hoogste
punt van het gebak. Als er geen deeg aan het stokje
blijft kleven, is het gebak klaar.
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de
oventemperatuur 10 graden lager in. Houd rekening
met de omroertijden in het recept.
De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakĆ
ken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Schuif het gebak verder naar binnen, kies een lagere
temperatuur en bak de cake iets langer.
Plaats de bakplaat hoger en stel de volgende keer een
lagere temperatuur in.
Prik met een tandenstoker kleine gaatjes in het gare
gebak. Daarna giet u er vruchtensap of alcoholische
drank over. Kies de volgende keer een temperatuur
die 10 graden hoger is en maak de baktijd korter.
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe en bak het
gerecht iets langer op een lagere temperatuur. Bij geĆ
bak met vochtig beleg: eerst de bodem bakken, besĆ
trooi deze daarna met amandelen of paneermeel en
voeg dan pas het beleg toe. Houd rekening met de
recepten en de baktijden.
Tips voor het
bakken
U wilt bakken volgens uw
eigen recept.
Zo stelt u vast of de cake
goed doorbakken is.
Het gebak zakt in.
Het gebak is gerezen in het
midden maar lager aan de
randen.
Het gebak wordt te donker
aan de bovenkant.
Het gebak wordt te donker
aan de onderkant.
Het gebak is te droog.
Het brood of gebak (bijv.
kaasgebak) ziet er goed uit,
maar is klef van binnen
(waterig).
20


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HK28045 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HK28045 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,4 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info