472316
35
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
35
2. Kuumenna hiukan rasvaa pannulla täydellä teholla. Ruskista
liha kunnolla joka puolelta, myös päis, ja laita se heti
esilämmitettyyn astiaan.
3. Laita astia uuniin ja käynnistä uudelleen.
Huomautuksia
Käytä vain tuoretta, hyvälaatuista lihaa. Poista kalvot ja
rasvajuonteet huolellisesti. Rasvasta kehittyy miedossa
kypsennyksessä voimakas ominaismaku.
Mietoon kypsennykseen sopivat kaikki linnun, naudan,
porsaan, vasikan ja lampaan mureat osat. Ruskistus- ja
jälkikypsennysajat riippuvat lihanpalan koosta.
Ruskista liha hyvin kuumassa ja riittävän pitkään joka
puolelta, myös päistä.
Käytä paistolämpömittaria tarkastaaksesi, onko liha kypsää.
Sisälämpötilan pitäisi olla 60 °C vähintään 30 minuutin ajan.
Voit kypsentää lihan miedolla kypsennyksellä myös
avoimessa astiassa. Kypsennysajat pitenevät.
Suuriakaan lihanpaloja ei tarvitse kääntää.
Voit leikata lihaa heti miedon kypsennyksen jälkeen.
Vetäytymisaikaa ei tarvita.
Erityisen kypsennystavan ansiosta liha on aina sisältä
punertavaa. Mutta se ei ole silti raakaa tai liian vähän
kypsynyttä.
Mieto kypsennys
Huomautus: Käytä astiaa, jossa on sopiva kansi, esim. lasista
paistovuokaa. Laita astia ritilälle.
. Mieto kypsennys
Vihjeitä miedosta kypsennykses
Testiruoat
Tarkastuslaitokset tarkastavat mikroaalto-yhdistelmälaitteiden
laadun ja toiminnan näiden ruokalajien perusteella.
Normien EN 60705, IEC 60705 ja DIN 44547 ja EN 60350
(2009) mukaan
Sulatus mikroaaltouunissa
Kypsennys mikroaaltouunissa
Mieto kypsennys Korkeus Uunitoiminto Lämpötila °C Kesto minuutteina
Lintu
Kalkkunanrinta 1
.
80 240-270
Ankanrinta ilman nahkaa 1
.
80 110-140
Naudanliha
Naudanpaisti (esim. ulkopaisti) 1
.
80 270-300
Naudanfilee 1
.
80 150-180
Paahtopaisti 1
.
80 180-220
Naudanpihvit, 3 cm paksut 1
.
80 70-100
Vasikanliha
Vasikanpaisti (esim. sipaisti) 1
.
80 180-220
Vasikanfilee 1
.
80 80-100
Porsaanliha
Porsaanpaisti (esim. ulkofilee) 1
.
80 180-210
Porsaanfilee 1
.
80 140-170
Lampaanliha
Lampaanfilee 1
.
80 40-70
Miedosti kypsennetty liha ei ole yhtä kuumaa kuin
tavanomaiseen tapaan paistettu liha.
Jotta liha ei jäähdy liian nopeasti, lämmitä lautaset ja tarjoa kastike hyvin
kuumana.
Haluat pitää miedosti kypsennetyn lihan lämpimänä. Laske lämpötila miedon kypsennyksen jälkeen 70 °C:een. Pieniä lihanpa-
loja voidaan pitää lämpiminä jopa 45 minuuttia, isoja paloja jopa 2 tuntia.
Ruokalaji Mikroaaltoteho watteina, kesto minuutteina Huomautus
Liha 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min Laita pyrex-vuoka Ø 22 cm ritilälle, korkeudelle 1. Poista
sulanut liha noin 10 minuutin kuluttua.
Ruokalaji Mikroaaltoteho watteina, kesto minuutteina Huomautus
Munamaito 360 W, 10 min + 180 W, 20-25 min Laita pyrex-vuoka ritilälle, korkeudelle 1.
Kakkupohja 600 W, 8-10 min Laita pyrex-vuoka Ø 22 cm ritilälle, korkeudelle 1.
Lihamureke 600 W, 20-25 min Laita pyrex-vuoka ritilälle, korkeudelle 1.
35


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Siemens HB86P575 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Siemens HB86P575 in the language / languages: English, Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,97 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Siemens HB86P575

Siemens HB86P575 User Manual - English - 40 pages

Siemens HB86P575 User Manual - German - 40 pages

Siemens HB86P575 User Manual - Dutch - 40 pages

Siemens HB86P575 User Manual - Danish - 40 pages

Siemens HB86P575 User Manual - French - 44 pages

Siemens HB86P575 User Manual - Swedish - 40 pages

Siemens HB86P575 User Manual - Spanish - 44 pages

Siemens HB86P575 User Manual - Norwegian - 40 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info