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Retournez les canards et oies après les Y et Z du temps.
Placez les magrets de canard et les filets d'oie avec le côté
peau vers le bas. Retournez-les à mi-cuisson.
Retournez les cuisses d'oie à mi-cuisson. Piquez la peau.
Retournez les rôtis de dinde ficelés après les Z du temps.
Placez les blancs de dinde et les gigots de dinde avec le
côté peau vers le bas. Retournez-les aux
Z du temps.
Poisson
Remarques
Pour faire griller un poisson entier, p. ex. truite, placez-le au
centre de la grille.
Pour cuire à l'étuvée du poisson entier, placez-le en position
«à la nage».
Volaille Accessoire Niveau Mode de
cuisson
Température °C,
position gril
Puissance
microondes en
Watts
Durée en minutes
Poulet, entier,
env. 1,2 kg
Récipient fermé, grille 1
4
230-250 360 W 25-35
Poularde, entière Récipient fermé, grille 1
4
200-220 360 W
180 W
30
15-25
Demi-poulet ,
pour 500 g
Récipient ouvert, grille 1
4
180-200 360 W 30-35
Morceaux de poulet,
env. 800 g
Récipient ouvert, grille 1
4
190-210 360 W 30-35
Morceaux de poulet,
env. 1,5 kg
Récipient ouvert, grille 1
4
190-210 360 W 35-40
Blanc de poulet,
env. 500 g
Récipient ouvert, grille 1
4
190-210 180 W 25-30
Canard entier, 1,5 à
1,7 kg
Lèchefrite 1
4
170-190 180 W 60-80
Magret de canard,
2 pièces de 300 à
400 g
Grille +
Lèchefrite*
2
1
(
3 90 W 18-22
Oie entière, 3 à 3,5 kg Lèchefrite 1
4
170-190 180 W 80-90
Poitrine d'oie, 2 pièces
de 500 g
Grille +
Lèchefrite*
2
1
4
210-230 90 W 20-25
Cuisses d'oie, 4 cuisses
d'env. 1,5 kg
Grille +
Lèchefrite*
2
1
4
170-190 180 W 30-40
Dindonneau entier,
env. 3 kg
Lèchefrite 1
3
170-180 180 W 60-70
Rôti de dinde ficelé,
env. 1,5 kg
Récipient fermé, grille 1
4
190-200 180 W 60-70
Blanc de dinde, env.
1kg
Récipient fermé, grille 1
%
200-210 - 80-90
Gigot de dinde, env. 1,3
kg
Récipient fermé, grille 1
4
210-230 360 W 45-50
* Versez 50 ml d'eau dans la lèchefrite
Poisson Accessoire Niveau Mode de
cuisson
Position
gril
Puissance
microondes
en Watts
Durée en minutes
Poisson entier, p. ex. truite d'env. 300 g,
grillé
Lèchefrite +
Grille*
1
3
(
2 - 1ère face : env. 10-15
2ème face : env. 8-12
Darne de poisson, p. ex. saumon 3 cm
d'épaisseur, grillée
Lèchefrite +
Grille*
1
3
(
3 - 1ère face : env. 10-12
2ème face : env. 8-12
Poissons entiers, 2 à 3 pièces de 300 g,
grillés
Lèchefrite +
Grille*
1
3
(
2 - 1ère face : env. 10-15
2ème face : env. 10-15
Poisson entier env. 1 kg, étuvé Récipient
fermé, grille
1 - - 600 W 10-15
Poisson entier env. 1,5 kg, étuvé Récipient
fermé, grille
1 - - 600 W
360 W
10-15
5-10
Poisson entier env. 2 kg, étuvé Récipient
fermé, grille
1 - - 600 W
360 W
15-20
10-15
Filet de poisson, p. ex. lieu noir
d'env. 800 g, étuvé
Récipient
fermé, grille
1 - - 600 W 9-14
* Huilez la grille au préalable.
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