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peau vers le bas. Recouvrez les cuisses et les ailes avec de
petits morceaux de feuille d'aluminium.
Si vous décongelez un poisson entier, recouvrez la nageoire
caudale avec une feuille d'aluminium ; s'il s'agit de filets de
poisson, recouvrez les bords et s'il s'agit de darnes de
poisson, recouvrez les extrémités qui dépassent.
Cuire
Légumes
Remarques
Légumes frais :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez
2 cuillerées à soupe d'eau pour 100 g de légumes.
Légumes surgelés :
Décongelez uniquement des légumes blanchis et non
précuits. Ne décongelez pas de légumes surgelés avec de la
sauce à la crème. Ajoutez 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau
pour 100 g de légumes. S'il s'agit d'épinards ou de chou
rouge, n'ajoutez pas d'eau.
Laissez reposer les légumes encore env. 5 minutes après la
fin du programme.
Pommes de terre
Remarques
Pommes de terre à l'eau :
Coupez-les en morceaux de même grosseur. Ajoutez deux
cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100 g de
pommes de terre.
Laissez reposer les pommes de terre encore env. 5 minutes
après la fin du programme. Égouttez au préalable l'eau
produite.
Riz
Remarques
N'utilisez pas de riz en sachet. Le riz produit beaucoup
d'écume lors de la cuisson. Réglez le poids brut (sans
liquide). Ajoutez au riz deux à deux fois et demi son volume
d'eau.
Laissez reposer le riz encore env. 5-10 minutes après la fin
du programme.
Poisson
Remarque : Filet de poisson, frais :
Ajoutez 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau ou de jus de citron.
Cuire avec le mode combiné
Pizza
Remarque : Utilisez des pizzas précuites, surgelées.
Volaille
Remarques
Placez le poulet dans le récipient, le côté blanc vers le bas.
Placez les morceaux de poulet dans le récipient, côté peau
vers le haut.
Faites cuire du blanc de dinde sans la peau. Ajoutez 100 à
150 ml de liquide au blanc de dinde. Après l'avoir retourné,
rajoutez encore 50 à 100 ml de liquide, si nécessaire.
Laissez reposer le blanc de dinde encore 10 minutes après
la fin du programme.
Numéro du pro-
gramme
Aliments appropriés Fourchette de
poids en kg
Récipients/accessoires,
niveau d'enfournement
Décongeler
1
Pain entier*** Pain de froment, pain bis, pain com-
plet
0,20 - 1,50 Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
2
Gâteau, sec* Génoise sans glage, ni nappage,
gâteau à pâte levée
0,20 - 1,50 Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
3
Viande hachée* Viande hachée de bœuf, d'agneau,
porc
0,20 - 1,00 Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
4
Volaille entière** Poulet, canard 0,70 - 2,00 Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
5
Poisson entier** Truite, morue, cabillaud 0,20 - 1,20 Récipient plat ouvert
Grille, niveau 1
* Signal pour retourner à env. la moitié du temps
** Signal pour retourner après
Y et Z du temps
*** Signal pour retourner après
Z du temps
Numéro de
programme.
Aliments appropriés Fourchette de
poids en kg
Récipients/accessoires,
niveau d'enfournement
Cuire
6
Légumes, frais* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-
rave, poireau, poivron, courgette
0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille
Niveau 1
7
Légumes, surgelés* Chou-fleur, brocoli, carottes, chou-
rave, chou rouge, épinards
0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille
Niveau 1
8
Pommes de terre à l'eau* Pommes de terre à chair ferme, géné-
ralement des pommes de terre restant
fermes ou farineuses à la cuisson
0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille
Niveau 1
9
Riz, riz long grain* 0,10 - 0,50 Récipient haut, fermé
Grille, niveau 1
10
Filet de poisson frais à l'étuvée Filet de brochet, cabillaud, sébaste,
colin, sandre
0,20 - 1,00 Récipient fermé, grille
Niveau 1
* Signal pour remuer après la moitié du temps.
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