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Bolos em formas de mola de folha-de-flandres:
Coza com o Calor superior/ inferior
% num só um nível. Em
vez da grelha, utilize o tabuleiro universal e coloque a forma de
mola sobre o mesmo.
Nota: Para cozer, utilize primeiro a temperatura mais baixa das
temperaturas indicadas.
Tipos de aquecimento:
■ : =ar quente circ. 3D
■ ‘/’ = Ar quente circulante eco
■ % = Calor superior/inferior
■ ' = função Hydro-Assar
■ & =calor intensivo
Grelhar
Se colocar alimentos directamente sobre a grelha, introduza,
adicionalmente, o tabuleiro universal no nível 1. Os sucos são
recolhidos e o forno fica mais limpo.
Tipo de aquecimento:
■ ( = Grelhador, grande superfície
Prato Acessórios e formas Nível Tipo de
aquecimen-
to
Temperatura
em °C
Duração em
minutos
Biscoitos (pré-aquecer*) Tabuleiro 3
'
140-150 30-40
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1
:
140-150 30-45
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
5+3+1
:
130-140 35-50
Biscoitos Tabuleiro 3
‘/’
140-150 30-45
Bolinhos (pré-aquecer*) Tabuleiro 3
'
150-170 20-30
Tabuleiro 3
:
150-160 20-30
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1
:
140-160 25-40
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
5+3+1
:
130-150 35-55
Bolo de água (pré-aquecer*) Forma de mola sobre a
grelha
2
'
160-170 30-40
Bolo de água Forma de mola sobre a
grelha
2
‘/’
160-180 30-40
Bolo de maçã escondida Grelha + 2 formas de
mola Ø 20 cm
2
&
170-190 80-90
2 grelhas + 2 formas de
mola Ø 20 cm
3+1
:
170-190 70-90
* Não utilizar o aquecimento rápido para pré-aquecer.
Prato Acessórios Nível Tipo de
aquecimen-
to
Potência de
grelhador
Duração em
minutos
Dourar tostas
Pré-aquecer 10 minutos
Grelha 5
(
3½-2
Hambúrguer, 12 unidades*
não pré-aquecer
grelha + tabuleiro univer-
sal
4+1
(
3 25-30
* Virar após Z do tempo
