28
Grönsaker
Häll grönsakerna i den perforerade långpannan och sätt den på
fals 3. Sätt in bakplåten under, på fals 1. Den fångar upp
droppande vätska.
Tillbehör och baljväxter
Tillsätt vatten resp. vätska enl. anvisningarna. Exempel: 1:1,5 =
till 100 g ris används 150 ml vätska.
Du kan sätta in den operforerade långpannan på vilken fals du
vill.
Livsmedel Styckstor-
lek
Tillbehör Funktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Kronärtskockor hela perforerad + bakplåt Ånga 100 30 - 35
Blomkål hela perforerad + bakplåt Ånga 100 30 - 40
Blomkål huvuden perforerad + bakplåt Ånga 100 10 - 15
Broccoli huvuden perforerad + bakplåt Ånga 100 8 - 10
Ärtor - perforerad + bakplåt Ånga 100 5 - 10
Fänkål skivor perforerad + bakplåt Ånga 100 10 - 14
Fyllda grönsaker
(zucchini, aubergine, paprika)
Förväll inte
grönsakerna
bakplåt på fals 2 Varmluft + ånga 160 - 180 15 - 30
Grönsakshack - 1,5 l-form i vattenbad +
galler på fals 2
Ånga 100 50 - 70
Gröna bönor - perforerad + bakplåt Ånga 100 15 - 20
Morötter skivor perforerad + bakplåt Ånga 100 10 - 20
Kålrabbi skivor perforerad + bakplåt Ånga 100 15 - 20
Purjolök skivor perforerad + bakplåt Ånga 100 4 - 6
Majs hela perforerad + bakplåt Ånga 100 25 - 35
Mangold* strimlad perforerad + bakplåt Ånga 100 8 - 10
Sparris, grön* hela perforerad + bakplåt Ånga 100 7 - 12
Sparris, vit* hela perforerad + bakplåt Ånga 100 10 - 15
Spenat* - perforerad + bakplåt Ånga 100 2 - 3
Romanesco huvuden perforerad + bakplåt Ånga 100 8 - 10
Brysselkål huvuden perforerad + bakplåt Ånga 100 20 - 30
Rödbetor hela perforerad + bakplåt Ånga 100 40 - 50
Rödkål strimlad perforerad + bakplåt Ånga 100 30 - 35
Vitkål strimlad perforerad + bakplåt Ånga 100 25 - 35
Zucchini skivor perforerad + bakplåt Ånga 100 2 - 3
Sugar snaps - perforerad + bakplåt Ånga 100 8 - 12
* Förvärm enheten
Livsmedel Proportioner Tillbehör Fals Ugnsfunktion Temperatur i °C Tillagningstid i
min.
Skalpotatis
(mellanstorlek)
- perforerad +
bakplåt
3
1
ånga 100 35 - 45
Skalad potatis
(delade i fjärdedelar)
- perforerad +
bakplåt
3
1
ånga 100 20 - 25
Potatisgratäng - bakplåt 2 varmluft 170 - 180 35 - 45
Råris 1:1,5 operforerad - ånga 100 30 - 40
Långkornigt ris 1:1,5 operforerad - ånga 100 20 - 30
Basmatiris 1:1,5 operforerad - ånga 100 20 - 30
Förvällt ris 1:1,5 operforerad - ånga 100 15 - 20
Risotto 1:2 operforerad - ånga 100 30 - 35
Gröna linser 1:2 operforerad - ånga 100 30 - 45
Vita bönor, blötlagda 1:2 operforerad - ånga 100 65 - 75
Couscous 1:1 operforerad - ånga 100 6 - 10
Rostat speltvete, malt 1:2,5 operforerad - ånga 100 15 - 20
Hirs, hel 1:2,5 operforerad - ånga 100 25 - 35
Matvete, helt 1:1 operforerad - ånga 100 60 - 70
Kroppkakor - perforerad +
bakplåt
3
1
ånga 95 20 - 25
