17
Uppvärmning
Upptining
Platta till livsmedlen och dela upp i portioner, frys in vid -18 °C.
Frys inte in för stora mängder. Upptinade livsmedel håller inte
så länge utan förstörs snabbare än färska.
Tina maten i frysförpackningen, på tallrik eller i den perforerade
långpannan. Sätt alltid bakplåten under. Då ligger inte
livsmedlet i upptiningsvattnet och enheten förblir ren.
Alla upptiningsprogram gäller råa livsmedel.
Vid behov kan du dela maten och ta ut redan upptinade delar
ur enheten.
Låt maten temperaturutjämna i ytterligare 5 - 15 minuter efter
upptining.
: Säkerhetsrisk!
Du måste hälla bort vätskan som bildas när du tinar kött och
fisk. Den får aldrig komma i kontakt med andra livsmedel. Den
kan innehålla bakterier.
Efter upptiningen låter du ångugnen gå med varm luft på
180 °C i 15 minuter.
Tina fiskfilé
Lägg aldrig fiskfiléerna på varandra.
Tina hel fågel
Avlägsna förpackningen före upptiningen. Låt fågeln stå ett tag
efter upptiningen. På stora fåglar (t.ex. babykalkon) tar du ur
inkråmet efter ca. 30 minuter.
Tina kött
Med det här programmet tinar du enstaka köttbitar.
Försiktig upptining av frukt
Anpassa funktionen och tina frukten bara lite knappt.
Special
Desinficera nappflaskor
Gör alltid rent nappflaskorna med flaskborste direkt efter
användning. Maskindiska efteråt.
Ställ nappflaskorna i den perforerade långpannan; de ska inte
vidröra varandra.
Efter desinficeringen torkar du nappflaskorna med en ren trasa.
Metoden motsvarar vanlig kokning.
Konservering
Programmet passar för sten och kärnfrukt samt grönsaker
(förutom bönor).
Blanchera pumpan före konservering.
Programmet är avsett för 1-litersburkar. Du måste anpassa
slutresultatet om du använder större eller mindre burkar.
Öppna luckan på enheten när programmet är slut, så att
tillagningen avstannar. Låt burkarna svalna några minuter i
ugnsutrymmet.
Programmet är gjort för fast frukt. Är frukten inte så hård, kan
du anpassa funktionen.
Koka ägg
Picka äggskalen innan du kokar dem. Lägg inte äggen på
varandra. Storleken M motsvarar en styckvikt om ca 50 g.
Program Kommentar Tillbehör Fals
1 portion* - Galler 2
2 portioner* - Galler 2
Tillbehör, tillagade* - Bakplåt 2
Grönsaker, tillagade* - Bakplåt 2
Pizza, bakad/pizza med tunn botten* - Galler + bakplåt 3
Pizza, bakad/pizza med tjock botten* - Galler + bakplåt 3
* Du kan förskjuta färdigtiden för programmet
Program Kommentar Tillbehör Fals
Fisk/hel fisk max 3 cm tjock Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Fisk, grillad max 2,5 cm tjock Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Hel fågel max 1,5 kg Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Kött max styckvikt 1,5 kg Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Bär och frukt - Perforerad långpanna +
Bakplåt
3
1
Program Kommentar Tillbehör Fals
Desinficera nappflaskor* - Perforerad form 2
Konservering i 1-liters glasburkar Perforerad form +
bakplåt
3
1
Ägg/hårdkokta ägg* Ägg stl M max. 1,8 kg Perforerad form +
bakplåt
3
1
Ägg/löskokta ägg* Ägg stl M max 1 kg Perforerad form +
bakplåt
3
1
* Du kan förskjuta färdigtiden för programmet
